目录 1
一、鸽的经济类型及饲养价值 1
（一）鸽的分类 1
（二）肉鸽的饲养价值 3
二、肉鸽的品种和生活习性 6
（一）肉鸽的品种 6
（二）肉鸽的生活习性 9
三、鸽舍布局和设施要求 13
（一）鸽舍的布局 13
（二）鸽笼及飞棚 18
（三）养鸽的用具及要求 21
四、鸽的引种与繁殖 30
（一）鸽的引种 30
（二）鸽的繁殖 35
（一）鸽的营养需要 43
五、鸽的营养和饲料 43
（二）鸽的常用饲料 50
（三）鸽的日粮配合 54
（四）保健砂的配制和使用 56
六、鸽的饲养管理 58
（一）一般饲养管理原则 58
（二）肉鸽的饲养管理 65
（一）乳鸽的人工孵育技术 74
七、乳鸽生产及加工技术 74
（二）乳鸽的人工育肥技术 77
（三）乳鸽的屠宰加工技术 79
（四）乳鸽的烹饪加工技术 81
八、鸽病防治 85
（一）综合性防治措施 85
（二）主要的致病因素 87
（三）鸽疾病的检查诊断方法 89
（四）常见疾病的诊治 91