第一章 我国养猪业状况及存在问题 1
第一节 我国养猪业状况 1
一、猪种资源丰富 1
二、养猪行业组织健全 2
三、种猪繁育体系逐渐完善 2
四、养猪业生产力水平不断提高 3
第二节 我国养猪业存在的问题 3
一、科技水平和生产水平低 3
二、饲养管理落后 4
三、养殖环境差 4
四、疫病控制不力 4
五、废弃物污染严重 4
第二章 发酵床养猪概述 6
第一节 发酵床养猪的概念 6
第二节 发酵床养猪技术原理和发酵过程 7
一、发酵床养猪的技术原理 7
二、发酵床养猪的技术流程 8
三、发酵床的发酵过程 9
第三节 发酵床养猪的特点 14
一、发酵床养猪的优点 15
二、发酵床养猪存在的问题 18
第三章 发酵床养猪的猪场设计技术 20
第一节 场地选择与规划布局 20
一、场址选择 20
二、猪场规划布局 21
第二节 猪舍设计建设 23
一、猪舍类型 24
二、不同类型猪舍的设计 29
第三节 设备用具准备 36
一、猪栏 36
二、饲槽 37
三、自动饮水器 38
四、仔猪加热器 39
第四节 发酵床的建设 39
一、发酵床的类型和建造 39
二、发酵床的制备 44
第四章 发酵床养猪猪的品种选择技术 59
第一节 猪的品种简介 59
一、国内的优良品种 59
二、引进的优良品种 62
第二节 猪种的杂交利用 64
一、杂交利用原理 64
二、猪的经济杂交 65
第三节 优良猪种的选购和引进 67
一、优良猪种的选择 67
二、优良猪的引进 69
第五章 发酵床养猪猪的繁殖技术 73
第一节 猪的繁殖生理 73
一、公猪的生殖生理 73
二、母猪的生殖生理 75
第二节 母猪的发情和配种 78
一、母猪的发情与发情期 78
二、母猪的配种 80
三、猪的人工授精 82
第三节 母猪的妊娠与分娩 93
一、妊娠的建立 93
二、妊娠诊断 93
三、胚胎和胎儿的死亡 95
四、分娩及产前、产后母猪的生理变化 99
五、提高母猪繁殖力的措施 101
六、母猪的泌乳及泌乳乏情 103
第六章 发酵床养猪猪的饲料配制技术 105
第一节 猪的消化特点 105
一、猪的消化系统 105
二、猪的各消化器官特点 105
三、不同阶段猪的消化生理特点 108
第二节 猪的营养需要 112
一、猪需要的营养物质种类 112
二、猪的饲养标准 123
第三节 猪的饲料及配制 127
一、猪的常用饲料 127
二、发酵床养猪对饲料的要求 138
三、饲料配制 139
第四节 饲料的加工及贮存 143
一、饲料的加工 143
二、饲料的贮存 145
第七章 发酵床养猪猪的饲养管理技术 148
第一节 发酵床的养护技术 148
一、发酵床理想运行的标准 148
二、发酵床的养护要点 148
第二节 不同类型猪的饲养管理技术 154
一、后备种猪的饲养管理 154
二、种公猪的饲养管理 157
三、种母猪的饲养管理 159
四、仔猪的饲养管理 166
五、肥育猪的饲养管理 170
第三节 不同季节的饲养管理技术 172
一、春季管理 173
二、夏季管理 173
三、秋季管理 174
四、冬季管理 175
第八章 发酵床养猪猪的疾病防治技术 176
第一节 发酵床养猪的猪病诊断技术 176
一、疾病诊断的方法 176
二、主要类型疾病的鉴别诊断 183
第二节 综合防治措施 206
一、科学的饲养管理 207
二、加强隔离卫生 209
三、严格消毒 213
四、猪场的免疫接种 221
五、药物保健 226
六、寄生虫病的控制 231
第三节 常见病防治 233
一、猪瘟 233
二、口蹄疫 236
三、猪传染性胃肠炎 239
四、猪流行性腹泻 242
五、猪水疱病 244
六、猪轮状病毒感染 247
七、猪痘 249
八、猪伪狂犬病 250
九、猪细小病毒感染 253
十、猪繁殖与呼吸障碍综合征 256
十一、断奶仔猪多系统衰竭综合征 261
十二、猪疥螨病 264
十三、食盐中毒 266
十四、黄曲霉毒素中毒 267
十五、棉籽饼中毒 268
十六、菜籽饼中毒 269
十七、消化不良 270