第一章 导论 1
第一节 无机物、有机物、天然产物和次生物质 2
第二节 有机物的基本类型 5
第三节 天然产物和次生物质的基本类型 9
第四节 有机物的分离和结构鉴定及其价值 25
第二章 有机物的提取收集方法 30
第一节 溶剂提取法 30
第二节 挥发性和气态有机物的提取富集 48
第三节 植物根分泌物的收集 61
第三章 有机物常规分离方法 68
第一节 蒸馏法 68
第二节 结晶和沉淀法 78
第三节 固相萃取和膜分离技术 87
第四章 薄层色谱和柱色谱分离制备 93
第一节 薄层色谱分离制备 94
第二节 柱色谱分离制备 100
第三节 特殊柱色谱分离制备 115
第五章 气相色谱 120
第一节 基本概念和术语 120
第二节 气相色谱柱 125
第三节 气相色谱衍生化试剂 134
第四节 气相色谱的定性定量分析 139
第五节 顶空气相色谱 145
第六章 高效液相色谱 149
第一节 基本原理和术语 149
第二节 高效液相色谱仪系统 156
第三节 正相和反相高效液相色谱 164
第四节 其它高效液相色谱方法 172
第一节 光波谱学基本知识 178
第七章 紫外可见光谱 178
第二节 紫外可见光谱的基本概念和原理 182
第三节 各类有机物的紫外可见特征吸收 186
第四节 Woodward-Fieser规则 194
第五节 紫外可见光谱的应用 200
第八章 红外和拉曼光谱 204
第一节 基本原理 204
第二节 各类基团的特征吸收频率和影响因素 207
第三节 红外光谱图谱解析 213
第四节 拉曼光谱 227
第九章 核磁共振谱 237
第一节 基本原理和术语 237
第二节 核磁共振氢谱 241
第三节 核磁共振氢谱解析 253
第四节 核磁共振碳谱 264
第一节 有机质谱基本知识 272
第十章 有机质谱 272
第二节 质谱的电离方法 277
第三节 有机质谱的基本裂解方式 283
第四节 主要类型有机物的质谱 287
第五节 分子量确定及质谱解析要点 297
第十一章 谱图综合解析 304
第一节 有机物结构综合解析一般策略 304
第二节 有机物分子式和官能团确定 312
第三节 有机物结构鉴定实例 317
第十二章 有机物分离和结构鉴定联用技术 329
第一节 色谱／色谱联用技术 329
第二节 气相色谱／质谱联用技术 338
第三节 液相色谱／质谱联用技术 353
第四节 色谱／红外光谱和核磁共振谱联用技术 365
主要参考文献 370