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《时尚杭州特色菜》PDF下载
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作 者：浙江东方大酒店编
出 版 社：福州：福建科学技术出版社
出版年份：2004
ISBN：7533523342
页数：76 页
图书介绍：本书按冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、绿色时蔬类及汤、羹、煲类，对杭州菜进行分类编排，以一款菜一码、图文并茂的形式，介绍了时尚杭州特色菜。
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