第一章 化学基础知识 1
第一节 基本概念 1
第二节 溶液 22
第三节 酸、碱、盐、氧化物 34
第二章 精细化工生产单元操作及设备 53
第一节 液体输送 53
第二节 加热和传热 59
第三节 蒸发 65
第四节 蒸馏 70
第五节 结晶 72
第六节 液体搅拌 75
第七节 气体吸收 77
第八节 萃取 80
第九节 干燥 83
第十节 非均一系的分离 87
第十一节 粉碎 92
第十二节 冷冻 95
第十三节 高分子合成 97
第三章 精细化工生产的经营管理 103
第一节 市场调研 103
第二节 可行性方案 109
第三节 原材料管理 117
第四节 设备管理 128
第五节 生产管理 137
第六节 质量控制 145
第七节 成本管理 154
第八节 产品销售 162
第九节 安全生产 173
第十节 环境保护 186
第四章 68种精细化工产品生产配方与工艺 191
第一节 文化用品与胶粘用品 191
第二节 食用品与食用品添加剂 223
第三节 清洁用品 231
第四节 日用品 263
附录Ⅰ 国际原子量表 280
附录Ⅱ 酸、碱和盐的溶解性表（20℃） 282