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《银耳与金耳》PDF下载
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作 者：朱学勤，严新涛编著
出 版 社：贵阳：贵州科技出版社
出版年份：2002
ISBN：7806621903
页数：146 页
图书介绍：本书介绍了银耳、金耳、槐耳、榆耳、血耳等5个名贵珍稀药用真菌，着重讲了银耳、金耳，简要介绍了榆耳、槐耳、血耳的生物学特征特性、菌种制作及多种栽培方法；介绍了这5个品种的产品加工、食疗菜点和药用验方。
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