水貂 1
一、水貂的特性和经济价值 1
二、饲养管理技术 1
三、水貂的繁殖技术 6
四、水貂的屠宰、取皮和初加工 11
五、主要疾病防治 14
狐 18
一、狐主要品种及经济价值 18
二、狐的饲养管理 19
三、狐的繁殖 22
四、狐的选种选配 23
五、狐的取皮 24
六、主要疾病防治 24
貉 26
一、貉的特征和经济价值 26
二、饲养管理技术 26
三、繁殖技术 29
四、取皮与初加工 31
五、疾病防治 33
二、养殖技术 34
麝鼠 34
一、麝鼠的经济价值 34
三、饲养管理 37
四、疾病防治 41
五、取皮和初加工 43
六、活体取香 45
海狸鼠 47
一、海狸鼠的特点和经济价值 47
二、海狸鼠的繁殖 48
三、饲养管理 49
四、取皮和初加工 52
茸鹿 53
一、茸鹿的种类 53
二、茸鹿的饲养管理 63
三、茸鹿的繁育 84
四、鹿茸 90
五、鹿茸的加工技术 95
六、鹿副产品的加工技术 103
七、茸鹿产品的质量评定 106