猪 1
一、猪的品种 1
二、养猪生产的有关指标 5
三、仔猪的培育 6
四、生长肥育猪的一般饲养管理技术 10
五、猪的经济杂交 12
六、预防猪病的主要措施 13
牛 15
一、牛的品种 15
二、评定牛的生产性能的指标和办法 18
三、牛的饲养标准 19
四、奶牛的饲养管理 20
五、肉牛的饲养管理 24
六、奶用肉畜业的生产 26
七、奶牛场的防疫措施 28
马 31
一、马匹外貌鉴定 31
二、马的品种 36
三、马的营养需要 39
四、舍饲马的饲养管理技术 40
五、发展肉用养马业 43
六、酸马奶的调制技术 47
羊 50
一、绵羊的品种 50
二、有关羊毛的基本知识 55
三、绵羊的饲养管理 57
四、山羊的品种 65
五、山羊的一般饲养管理 68
六、奶山羊的饲养与羔羊培育 70
一、兔的品种 75
兔 75
二、家兔的饲养标准和日粮配合 78
三、家兔的饲养 80
四、家兔管理常规技术 80
五、长毛兔的采毛技术 82
六、肉兔生产 83
七、预防兔传染病的措施 85
附：家畜营养需要和日粮配合 87
一、家畜常用的饲料 87
二、饲养标准 88
三、日粮配合方法 89