第一章 养殖水体 1
第一节 养殖水体的特点 1
第二节 影响水体特点的因素 3
第三节 养殖水体的物理性质 5
第二章 水化学分析基础知识 11
第一节 水样的采集 11
第二节 溶液的配制 12
第三节 容量分析和比色分析 21
第四节 分析结果的计算 28
第三章 水分析的常用仪器 33
第一节 玻璃器皿 33
第二节 天平 44
第三节 酸度计 52
第四节 光电比色计和分光光度计 56
第四章 溶解性气体 64
第一节 概述 64
第二节 溶解氧 66
第三节 游离二氧化碳 73
第四节 硫化氢 76
第五节 甲烷和氮气 78
第五章 pH值和主要离子 81
第一节 pH值 81
第二节 天然水中的主要离子 84
第六章 营养元素和有机物 94
第一节 概述 94
第二节 氮 96
第三节 磷 101
第四节 硅 107
第五节 有机物 108
第七章 有毒物质 116
第一节 有毒物质的来源 116
第二节 有毒物质对养殖生物的危害 118
第三节 有毒物质的防治 126
第八章 水化学分析实验 129
实验一 化学分析基本操作 129
实验二 天平的使用 133
实验三 水体物理性质的测定 135
实验四 pH值的测定 138
实验五 溶解氧的测定（碘量法） 142
实验六 氯化物的测定（铬酸钾指示剂容量法） 146
实验七 硫化物和硫化氢的测定 148
实验八 有机物耗氧量的测定 151
实验九 氨氮的测定 155
实验十 亚硝酸盐氮的测定 157
实验十一 硝酸盐氮的测定 160
实验十二 总硬度的测定 164
实验十三 钙、镁的测定 167
实验十四 磷酸盐的测定 169
实验十五 二氧化硅的测定 170
实验十六 水中余氯和漂白粉中有效氯的测定 172
实验十七 铁的测定 178
实验十八 水体初级生产力的测定 179
附表 185
附表1 生活饮用水水质标准 185
附表2 地面水中有害物质的最高容许浓度 186
附表3 渔业水域水质标准 187
附表4 水化学分析所需的仪器、药品和用具 189
附表5 主要试剂分子量 192