《现代食品新话》PDF下载

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  • 作  者:沈嘉伟著
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:1984
  • ISBN:13196·175
  • 页数:130 页
图书介绍:

目 录 1

生物的精华 1

开拓食物来源 5

太阳能与食品 10

海洋食品 14

高蛋白食品 18

昆虫食品 22

花朵食品 26

组合食品 31

试管食品 35

强化食品 39

辐照食品 43

健康食品 46

长寿食品 52

三低食品 57

五官食品 60

胚芽食品 64

减肥食品 68

香味食品 71

象形食品 74

艺术食品 77

方便食品 79

旅游食品 82

对象食品 86

宇航食品 89

孕妇婴儿食品 94

肠外营养食品 97

人造之肉 100

话说蛋品 104

植物油与健康 108

豆中多佳秀 113

饮料的世界 117

冰凌与啤酒 121

冰淇淋与麦淇淋 124

冰中佳肴 127