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目 录 1
前言 1
一、河蟹 1
二、乌龟 15
三、珍珠 26
四、牛蛙 40
五、福寿螺 51
六、罗氏沼虾 65
七、青虾 77
八、甲鱼 90
九、泥鳅 118
十、黄鳝 129
十一、虹鳟 138
十二、鲫鱼 149
十三、鲤鱼 158
十四、罗非鱼 181
十五、鲮鱼 194
十六、鳜鱼 204
十七、鲻、梭鱼 211
十八、鳗鲡 222
十九、娃娃鱼 237
二十、团头鲂 244
二十一、胡子鲶 249
二十二、青鱼 262
二十三、草鱼 273