第一章 祖先的智慧教我们日常健康管理术 18
保持健康的秘诀是从武士型的饮食开始 18
什么是「身土不二」的理想饮食？ 19
战国武士的「动力」其秘密在于早餐 21
长寿的秘诀——「八分饱」 22
一天喝十杯茶能预防癌症 24
水喝愈多的人愈长寿 25
蔬菜才是长生不老的秘药 26
在饮食中极为重要的「五味之调和」 28
在追求美食的时代，如何有效的减少盐分 29
愈是细嚼慢咽，愈能防止老化的根据是什么？ 31
卖穗牙刷的商店之所以称为「猿屋」的理由 32
「厄运之年」就是身体开始急速老化的年龄 34
「早睡早起」并不一定有益身体健康 36
痛苦的时候应该笑，这是健康的秘诀 37
保持平常心是健康之本 39
免疫力会随着人的情绪而变强或变弱 40
中医之鼻祖黄帝所提倡的健康秘诀 42
找「名医」不如找这样的医师 43
舌头颜色与形状的变化是发现疾病的一项要领 45
中药如合于「证」时也有速效性 46
适量的酒是最好的药 48
厚草席和棉被保护日本人睡得安稳 49
唾液被称为重要的防止老化之药的理由 51
家庭主妇才是现代的「食医」 52
观相面相家所摸索发现用来判断命运的基础是什么？ 54
何谓「活得好，并死得好」 55
愈是用自然的材料建造而成的房屋愈有益人体 57
第二章 任何人都能轻易做到特效之穴道与体操 60
能使身心都感到舒适的「指头按摩法」 60
以导引法的「揉搓脸部」降低血压 61
耳朵的穴道具有抑制食欲的效果 62
缺乏运动者最好的解决法就是走路 64
容易引起疲劳的扁平足治疗法 65
能强化内脏的「伸展脊梁」之做法 67
日本独特的端坐法使身体变得健康 69
使人健康及强运的「印堂按摩」 70
两脚交替高举用力踏地，可充实气力与体力 72
指压专家的健康秘诀在腹部 73
脚底是照出全身的一面镜子 75
每天指压即可预防老化的穴道 76
可以用手握住脚趾来刺激穴道集中的脚底 78
每天踩青竹借以强化精力 79
任何人都能成为穴道专家的方法 81
这里是对各种症状都有效的万能穴道 83
四肢浴能有效预防冬天脑中风 84
头冷脚热是世界共同的健康秘诀 86
任何人都能做的「气」的体感法 87
让「气」循环全身可以消除疾病 88
保持气调和的合掌姿势 90
借由模仿乌龟的呼吸法来调整体况 91
模仿雁姿势的体操能克服痴呆症 93
从死亡边缘生还的白隐禅师的健康法 95
第三章 健康的身体要从『医食同源』的饮食生活开始 98
米——世人所承认的治疗成人病的主食 98
荞麦面条——对于防止脑中风及高血压有效 99
豆腐——何以日本人罹患前列腺及乳癌者较少 101
牛奶——是最适合中高年龄者的健康长寿饮料 103
茶——预防癌症、心肌梗塞、糖尿病的万能药 104
味噌汤——日本自古以来卓越的健康食品 106
酱菜——食物纤维、维他命、矿物质及营养的宝库 108
芝麻——防止老化并克服成人病 109
木鱼(柴鱼)——构成日本人的味觉与健康 111
蕈类——在古代中国被视为「仙药」，威力十足 112
香菇——被称为仙人之酒的最佳长寿药 114
灵芝——秦始皇也曾寻找过现代的「仙药」 115
海带——冲绳长寿之关键食品 117
浅草海苔——每天两片即可补充必要的矿物质 118
秋刀鱼——日本成为世界第一长寿国的秘密 120
牛蒡——增加双叉乳杆菌以保护肠的健康 122
蒜——体力衰退的中高龄者的「综合药」 123
肝脏——「以类补类」强化肝脏 125
辣椒——其辣味意外的发挥减盐效果 126
咖哩——克服癌症的药膳料理 128
蜂巢——现代的蜂胶，古代的人们早已在饮用了 129
黑砂糖——如适量摄取，则是预防肥胖的「甜药」 131
天然酿造的醋——使血行畅通无阻 133
蒟蒻——含有丰富食物纤维的「胃肠的扫帚」 134
粥——美食家·慈禧太后得以长寿之秘密 136
红酒——圣武天皇也在饮用的心脏病良药 137
屠苏酒——传说中名医所配制的长寿药 139
第四章 可消除『酸痛、疼痛、疲劳』的中国秘传养生法 142
只要合于体质，即可立刻消除肩膀酸痛的特效药 142
对肩膀酸痛、耳鸣、眼睛疲劳有效的耳朵体操 143
能消除身体的疼痛及酸痛的简易盐水浴 144
用「按摩温泉」的按摩效果消除疼痛 146
能够减轻腰痛而容易入睡的「狮子眠」姿势 147
右肩痛时搓揉左肩的「巨刺法」 148
以痛止痛的治疗腰痛的穴道 150
常与外科手术合并使用的针灸麻醉穴道 151
最有效的揉搓肩膀的秘诀 153
最有效的穴道按摩法 155
可消除身心疲劳的脚底穴道 156
能消除精神压力的灸穴道 157
中国秘传治疗眼睛疲劳的中药 159
对眼睛疲劳及视力衰退有效的体操 160
无法以药物或手术治疗的慢性病，可用温泉有效治愈之秘密 162
传到京都的「梅汤」可以消除疲劳、胃胀 164
如正确使用，可使剧毒变良药的不可思议的中药 165
「以立夏前的鳗鱼防止苦夏」是有其道理的 166
第五章 从宿醉到成人病，自己也能做的依症状改善的方法 170
能治愈初期感冒的穴道特效疗法 170
抑制发烧及咳嗽特别有效的生药 171
不可思议的，能够消除耳鸣、偏头痛的脚的穴道 172
这种中药在花粉症的季节大行其道 174
胃痉挛时应急处置可使用的穴道 175
可随时备用的治疗宿醉的穴道刺激法 177
对腹泻与便秘都有效的尼泊尔老鹳草的秘密 178
生长在身边的车前草具有利尿及缓和便秘的作用 179
西瓜是可以完全利用来治疗糖尿病的药 180
不安、焦躁时食用牡蛎壳是最合适的 182
失眠时敲打脚后跟可使精神放松 183
对高血压及失眠有绝对效果的颈部穴道 184
从体内改善褐斑、肌肤粗糙的方法 186
对重听、耳鸣有效的一元铜板疗法 187
现代也在使用的华冈青洲之灼伤名药 189
刺激此穴道可抑制轻微气喘 190
在攻击时所瞄准的要害，正是治疗坐骨神经痛的穴道 191
连西医也公认对尿道结石有效的野草 193
小说家·山东京传所制作的消除精神压力的药 194
治疗浮肿及频尿的小豆之药效 196
霉豆有溶化血栓的效果 197
治疗「落枕」的穴道 199
月经时的不适症状，利用灸术效果良好 200
家康也使用过的治疗前列腺肥大的中药 202
中国秘传的克服痔疮的体操法 203
结语 实现更高品质的人生 205