第一单元 养兔及兔病防治技术 1
课题一 兔的品种及繁殖技术 1
课题二 兔的饲养管理技术 11
课题三 兔病防治技术 18
第二单元 养马及马病防治技术 30
课题一 马的品种识别技术 30
课题二 马的繁殖技术 36
课题三 马的饲养管理技术 45
课题四 马侵袭病的防治技术 55
课题五 马普通病的防治技术(一) 60
课题六 马普通病的防治技术(二) 69
第三单元 茸鹿养殖技术 74
课题一 茸鹿的品种及繁殖技术 74
课题二 鹿的饲养管理技术 80
课题三 鹿茸的采收与加工技术 83
第四单元 养犬及犬病防治技术 87
课题一 犬的品种及繁殖技术 87
课题二 犬的饲养管理技术 96
课题三 犬病防治技术 104
第五单元 猫养殖技术 110
课题一 猫的品种及繁殖技术 110
课题二 猫的饲养管理技术 116
第六单元 肉鸽养殖技术 122
课题一 肉鸽的品种及繁殖技术 122
课题二 肉鸽的饲养管理技术 128
第七单元 淡水养殖技术 133
课题一 鱼的品种和生物学特性 133
课题二 淡水养殖技术 142
第八单元 毛皮兽(狐)的养殖技术 151
课题一 毛皮兽(狐)的品种及繁殖技术 151
课题二 毛皮兽(狐)的饲养管理技术 156
课题三 狐的取皮及加工技术 161