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《绿色食品生产原理与技术》PDF下载
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作 者：谭济才，康绪宏主编
出 版 社：长沙：湖南科学技术出版社
出版年份：2003
ISBN：7535736726
页数：232 页
图书介绍：本书对我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品生产与加工技术、绿色食品市场体系建设等都作了较系统的介绍。
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