目录 1
第一章 概述 1
第一节 渔业环境 1
第二节 渔业资源 6
第二章 明代以前（～1367年）的渔业记载 27
第一节 石器时代贝坵遗址中渔业遗物的 27
发现 27
第二节 古代关于渔业的文字记载 28
第三章 明代（1367～1683年）的渔业经济 33
第一节 海禁政策和福建渔民开发台湾 33
渔业的经略 33
第二节 渔业生产概况 39
第三节 荷兰侵略者对闽、台渔民的 53
剥削和镇压 53
第四节 郑成功政权的渔业奖励政策和 60
渔业税收 60
第五节 土著民族的原始渔业 63
第四章 清代（1683～1895年）的渔业经济 70
第一节 海禁政策及其对渔业的影响 70
第二节 渔业概况 71
第三节 鱼货交易 98
第四节 渔业捐税 101
第五节 渔船管理与渔盐供应 110
第一节 渔业经济发展简况 114
第五章 日本侵占时期（1895～1945年） 114
的渔业经济 114
第二节 机动渔船的引进、兴起 122
第三节 日本侵略者对台湾渔业的控制 127
第四节 渔业设施 151
第五节 渔业团体 163
第六节 渔业经营 169
第七节 渔业金融 175
第八节 水产品交易与贸易 180
第九节 水产教育和试验研究 188
第一节 渔业经济的发展简况 198
第六章 抗战胜利后（1945～）的渔业经济 198
第二节 战时的渔业损失及台湾当局恢复 206
渔业的措施 206
第三节 渔业组织 214
第四节 渔业设施 235
第五节 渔业团体 250
第六节 渔业管理 266
第七节 渔业经营 296
第八节 水产品交易与贸易 304
第九节 水产教育、试验研究和学术团体 327
附录一 主要统计资料（1～6） 352
附录二 主要参考文献 374