1 神奇的物质变化 8
食用油可以制作人造奶油哦 16
满分小测试 18
读一读 泡菜是超级食品！鳐鱼是超级鱼类 19
2 物质的3种状态 20
气垫的奥秘——缓解冲击力 29
满分小测试 32
玩游戏？还是做实验？ 塑料瓶中的云朵 33
3 不同状态下分子的运动速度 34
森林散发的香气——气体的分子运动 43
满分小测试 44
读一读 分子的剧烈运动 45
4 物态变化 46
有益于身体健康的状态变化 57
满分小测试 60
玩游戏？还是做实验？ 能够提起玻璃瓶的气球 61
5 温度与状态的关系 62
熔点、凝固点、沸点 68
满分小测试 74
读一读 营救小雪人 75
6 不沸腾也能生成的气体 76
有人居然不出汗 83
比乙醇更易挥发的液体 84
满分小测试 88
读一读 会呼吸的Gore-Tex 89
7 神奇的物态变化 90
肉眼能观察到升华现象哦 99
柱状节理的形成过程 103
满分小测试 104
玩游戏？还是做实验？干冰火箭 105
8 物态变化的谣传与真相 106
煮鸡蛋时怎样保证鸡蛋不凹陷呢 111
满分小测试 118
读一读 等离子体制造的火箭 119
轻松掌握科学原理的测试 120