目录 1
一、绪论 1
（一）淡水养殖的概念 1
（二）淡水养殖的生产动向 4
（三）淡水养殖的技术课题 6
二、养殖原理 10
（一） 养殖方式 10
（二）适宜条件 12
（三）养殖设施 19
（四）苗种生产 33
（五）饲养管理 46
（六）经营与流通 77
三、不同种类的增养法 91
（一） 养殖种类 91
1．鲤鱼 91
2．锦鲤 111
3．金鱼 121
4．大阪鲫 129
5．草鱼、鲢鱼 133
6．鳗鲡 141
7．泥鳅 160
8．鲶、美洲鲶 166
9．香鱼 173
10．虹鳟 189
11．本地鳟 223
12．罗非鱼 242
13．鳖 249
14．淡水珍珠 260
（二）增殖种类 266
1．西太公鱼 266
2．雅罗鱼 272
3．长颌须？类 275
4．大鳍鳞鳃太阳鱼 278
5．南美牙银汉鱼 281
6．黑鲈 284