前言 3
第一章 胃肠病的构造与检查方法 17
胃、十二指肠与溃疡 18
（1）自身的消化液侵蚀胃肠壁 18
（2）胃与十二指肠的关系 20
（3）破坏因子与保护因子的平衡 22
（4） 年龄层与溃疡的关系 24
（5） 压力与溃疡的关系 26
根据腹部的疼痛感来自我诊断 28
（1）不要轻视轻微的病痛 28
（2）依疼痛位置可分成六区 30
（3） 找出胃痛之因 32
第二章 胃肠病与日常生活之自我检查 35
起床后的自我检查 36
（1）呕吐感是慢性胃炎的征兆 36
（2）慢性下痢 38
（3）胃部积食感可能导致的病变 40
午休时的自我检查 42
（1）主管们的工作压力 42
（2）宿醉后的不适感 44
（3）三餐不正常所导致的胃痛 46
夜间的自我检查 48
（1）持续一○年的胸口疼痛感 48
（2）再发以外，新溃疡的可能性 50
（3）半夜突然吐血 52
三餐的自我检查 54
胃部切除病患的饮食注意事项 54
胃肠病的心理因素 56
（1）胃肠精神症的症状 56
（2）慢性身心症导致的消化性溃疡 58
（3）假性忧郁症的症状 60
（4）自律神经失调 62
排便的自我检查 64
（1）养成每日检查粪便的习惯 64
（2）粪便中掺杂红色异物 66
（3）粪便形成的流程 68
（4）从粪便的颜色做判断 70
（5）促进排便的八大饮食要则 72
第三章 胃肠保健的日常守则 73
如何预防胃、十二指肠溃疡 74
（1）避免生活步调的剧变 74
（2）利用人体节律来预防疾病 76
（3）人体保温的重要性 79
（4）抽菸对胃部微血管的伤害 81
（5）以轻松的心情预防身心症 83
排便习惯的自我检查 85
（1）健康的排便应为黄色 85
（2）肝、胆、胰脏的自我检查法 87
（3）排出绿色的粪便 89
（4）排出黑色的粪便 91
（5）危险信号的红色粪便 93
保健胃肠的沐浴法 95
（1）解除压力保护肠胃 95
（2）温泉浴疗法 97
（3）酒精浴疏通血气 99
（4）配合腹部按摩的沐浴法 101
胃肠病的食疗法 103
（1）不吃早餐容易造成胃溃疡 103
（2）理想的进餐次数为一天六回 105
（3）适量饮酒的好处 107
（4）不规律的饮食习惯易导致胃溃疡 109
（5）维他命增强胃部功能 111
（6）饮用牛乳可预防胃癌 113
（7）粗茶淡饭最健康 115
（8）进餐时应细嚼慢嚥 117
（9）热食真的会导致溃疡吗？ 119
（10）预防的食疗法 121
（11）如何进行食疗法 123
（12）溃疡的预防与治疗 127
饮食的注意事项 129
（1）消化器官病患三餐的注意事项 129
（2）急性胃炎患者 131
（3）慢性胃炎患者 137
（4）充足均衡的营养 141
第四章 胃肠病的运动与穴道治疗法 147
增进胃肠健康的穴道 148
（1）中医与消化器官的穴道 148
（2）治疗腹泻与便秘的穴道 150
（3）治疗便秘与腹泻的指压法 152
（4）母子丘按摩法 154
（5）胃溃疡的治疗法 156
（6）便秘的治疗法 158
（7）慢性腹泻的针灸疗法 160
整肠健胃的训练法 162
（1）安定身心的健康法 162
（2）脊椎骨运动法 164
（3）刺激脚掌促进血液循环 166
（4）正向法 169
（5）肌肉伸展操 171
（6）每日的大笑健身法 175
（7）酒瓶按摩法 177
（8）溃疡病患的运动法 179
清晨的运动 181
（1）慢跑 181
（2）腹式呼吸法 183
（3）坐禅健康法 185
（4）瑜伽术 187
第五章 改善胃肠病的草药、药酒及食物 191
草药 192
（1）？牛儿苗及大车前草 192
（2）当药与蒲公英 194
（3）芦荟 196
（4）黄连 198
（5）延寿草 200
（6）夷草 202
（7）黄檗草 204
（8）人参 206
（9）山椒 208
（10）生薑 210
增进肠胃健康的药酒、药茶 212
（1）增进食欲、帮助消化 212
（2）消除疲劳、增强体力 215
（3）绿茶 218
（4）自制的健康茶 221
最佳的保健食品 226
（1）香菇有降低血压的功效 226
（2）梅乾能促进新陈代谢 229
（3）海藻能预防癌症、成人病 233
（4）糙米愈嚼愈健康 235
（5）鸡蛋为营养食品之王 237
其他 239
（1）促进头脑清醒——青汁健康法 239
（2）含丰富的维他命C——柿叶 242
（3）含丰富的维他命A——鹹草 244
（4）为「第六营养素」——小球藻的高蛋白 246
（5）促使细胞活性化——酵素食品 248
（6）保护消化器官黏膜——维他命A 250
（7）预防胃溃疡——维他命B群 253
（8）解除压力——维他命C 254