导言 1
第一章 大棚的设计与施工 6
第一节 大棚的类型和结构 6
一、大棚的类型 6
二、大棚的结构 8
三、大棚在结构方面的要求和主要参数 18
第二节 大棚的施工建筑 23
一、选址 23
二、总体规划(布局) 24
三、备料 24
四、建筑施工 32
第二章 大棚的小气候特点和环境调节 43
第一节 大棚的小气候特点 43
一、气温 43
二、土壤温度 51
三、湿度 56
四、光照 58
五、二氧化碳浓度 62
第二节 大棚内部环境的调节 63
一、气温的调节 63
二、土壤温度的调节 75
三、湿度的调节 82
四、光环境的调节 82
第三章 黄瓜 86
第一节 早熟栽培 86
一、品种选择 86
二、育苗 88
三、加强计划、充分准备、搞好生产程序的衔接 113
四、土壤耕作 114
五、定植 117
六、施肥 119
七、水分管理 127
八、环境条件的控制 130
九、诱引和整枝 136
十、果实的发育和采收 137
十一、定植后植株健康诊断要点 139
第二节 延迟栽培 142
一、品种选择 142
二、播种期的确定 143
三、整地、做畦、施基肥 143
四、播种和苗期管理 143
五、保护地内的作业 144
第三节 病虫害的识别和防治 146
一、病害的识别和防治 146
六、短期贮藏 146
二、主要虫害的药剂防治 152
三、主要生理病害 153
第四章 番茄 156
第一节 早熟栽培 156
一、品种选择 156
二、育苗 158
三、定植前的准备 161
四、定植 163
五、定植后的管理 163
六、收获和催熟 169
第二节 延迟栽培 170
一、品种选择 170
二、苗期管理 172
三、定植后的管理 174
四、收获和贮藏 176
一、病害的识别 177
第三节 病虫害的识别和防治 177
二、病害的防治 182
三、虫害的防治 183
第五章 青椒 185
第一节 早熟栽培 185
一、品种选择 185
二、育苗 188
三、定植前的准备 192
四、定植 193
五、定植后的管理 194
六、采收 198
第二节 延迟栽培 198
一、品种选择 199
二、育苗 199
三、定植 199
五、短期贮藏 200
四、定植后的管理 200
第三节 病虫害的识别和防治 201
一、病害的识别(检索表) 201
二、病害的防治 203
三、虫害的防治 204
第六章 茄子 205
第一节 栽培管理 205
一、品种选择 205
二、育苗 205
三、定植前的准备 209
四、定植 210
五、定植后的管理 210
六、采收 212
第二节 病虫害的识别和防治 212
一、主要病害检索表 212
三、虫害的防治 214
二、病害的防治 214
第七章 四季豆 216
第一节 栽培管理 216
一、品种选择 216
二、早熟栽培技术要点 217
三、延迟栽培技术要点 220
第二节 病虫害的识别和防治 222
一、病害的识别(检索表) 222
二、病害的防治 224
三、虫害的防治 225
第八章 其它几种蔬菜 226
第一节 芹菜 226
一、品种 226
二、育苗 227
三、延迟栽培技木要点 229
四、越冬栽培技术要点 230
五、病虫害防治 232
第二节 韭菜(间作葡萄) 234
一、品种 234
二、大棚韭菜栽培技术要点 234
三、病虫害防治 236
四、温度管理指标 237
第三节 菠菜 239
第四节 绿芦笋 240
一、品种选择 240
二、培育壮苗 240
三、掘取幼株和贮藏 241
四、电热温床的构造和配置 241
五、假植 242
六、假植后的管理 242
附录 243