一、家禽饲养 1
1．肉鸡 1
2．蛋鸡 8
3．火鸡 16
4．乌骨鸡 20
5．珍珠鸡 23
6．填鸭 27
7．鹅 33
8．鹅、鸭活拔毛技术 37
9．肉鸽 41
二、家畜饲养 46
1．快速养猪法 46
2．种猪 50
3．瘦肉型猪 55
4．奶牛 57
5．肉牛快速育肥法 62
6．绵羊 66
7．奶山羊 74
8．肉兔 78
9．长毛兔 84
10．家猫 90
三、野生动物饲养 94
1．水貂 94
2．貉 101
3．狐狸 108
4．小灵猫 112
5．黄鼬 116
6．麝鼠 119
7．山鸡 126
8．鹌鹑 130
9．蛤蚧 135
10．毒蛇 138
11．蜈蚣 143
12．蝎子 146
13．土元 150
14．蚯蚓 154
15．牛蛙 156
四、水产养殖 161
1．夏花鱼种的培育 161
2．秋片鱼种的培育 162
3．池塘高产养鱼 167
4．网箱养鲤鱼 171
5．虹鳟鱼 175
6．黄鳝 178
7．泥鳅 181
8．鳖 184
9．金钱龟 189
10．河蟹 191
11．河蚌育珠 194
五、观赏鱼饲养 199
1．金鱼 199
2．热带鱼 202
六、蚕类饲育 206
1．柞蚕生产新技术 206
2．桑蚕生产新技术 209