Ⅰ·日本蔬菜采种业现状及世界种子生产情况 1
第一章 日本蔬菜采种工作现状 1
第一节 蔬菜采种和F1品种 1
第二节 新品种的培育及其组织 3
第三节 采种面积和生产量、采种农户数 7
第四节 蔬菜种子生产者及其组织规模和职工人数 11
第五节 蔬菜种子的出售、流通和管理业人数 12
第六节 种子出售的情况 16
第七节 蔬菜种子的贮藏 21
第八节 蔬菜种子的进出口 25
第二章 世界各国种子生产的现状 28
第一节 各类作物种子生产体制的实际状态 28
第二节 蔬菜及豆类种子的生产 31
Ⅱ·蔬菜采种的新技术和研究 33
第一章 提高采种效率——组织培养的利用——脱毒化和个体繁殖 33
第一节 由组织培养进行的葱类的繁殖法 33
一、前言 33
二、葱的茎尖培养法 34
三、圆葱的鳞茎培养 38
四、结束语 41
第二节 草莓脱毒株的培育和利用 42
一、草莓脱毒株的培育 42
(一)脱毒株的培育 44
(二)脱毒株的繁殖 49
二、脱毒株的利用法 51
(一)利用效果 51
(二)注意事项 51
(三)更新 52
第三节 大蒜种球生产和脱毒株的培育 53
一、大蒜的特性和适地 53
二、肥料吸收和高产栽培法 54
三、病毒问题 56
(一)病毒研究的现状 56
(二)病毒感染的程度和生产力 57
(三)脱毒株的培育 58
(四)隔离栽培和特性鉴定 59
(五)脱毒株的生产体系 60
四、收获贮藏 61
五、主要病虫害及防治 62
第四节 采花昆虫的种类及其利用 63
一、利用昆虫的条件 64
二、繁殖和利用法 65
(一)繁殖 65
(二)采花昆虫的特性 67
(三)利用法 68
三、条纹花虻的利用 70
四、蜜蜂的利用 71
五、和喷洒药剂的关系 72
六、结束语 72
第五节 种属间杂交法的进展和利用 73
一、种属间杂交和采种 73
二、种属间杂交的利用 75
(一)茄科蔬菜 75
(二)葫芦科蔬菜 82
(三)十字花科蔬菜 85
(四)草莓 90
(五)其他的蔬菜类 92
三、种属间杂交育种展望 92
第六节 生长调节剂的利用 93
一、生长调节剂的开发经过与采种 93
二、果菜类的成花调节 95
(一)葫芦科蔬菜花性别的调节 96
(二)茄科蔬菜的成花调节 98
三、叶根菜类的抽薹调节 99
(一)胡萝卜的抽薹促进 100
(二)菠菜抽薹的促进 100
(三)促进结球莴苣的抽薹 100
四、雄性不育性的诱发 101
(一)番茄除雄剂的利用 102
(二)在甜椒方面的除雄剂的利用 103
(三)在结球莴苣方面除雄剂的利用 103
五、果菜类的座果调节 103
(一)座果剂在西瓜上的利用 104
(二)座果剂在甜瓜上的利用 104
(三)座果剂在南瓜上的利用 105
六、植物生长调节剂的利用和农药登记 105
第二章 结球莴苣的国内采种 106
一、不能长期采种的理由 106
(一)茎因软腐病而腐败 106
(二)开花、结实期因降雨而腐败 106
(三)即使覆盖如连续降雨采种也困难 107
(四)种子价格低廉 107
二、采种的必要性 108
三、实际采种 110
(一)不结球采种 110
(二)结球采种 113
第三章 砧木用品种的采种 115
一、在果菜栽培方面砧木的重要性 115
二、能利用砧木的种类 116
(一)瓜类的砧木 116
(二)茄子的砧木 118
(三)番茄的砧木 119
三、砧木植物的特性、条件和检定方法 120
(一)嫁接亲和性 120
(二)抗病虫性 121
(三)环境适应性 122
(四)品质 122
四、砧木品种的采种法 123
(一)花的着生和种子休眠 123
(二)种间杂交 124
(三)防止种子传染 125
第四章 提高蔬菜种子的品质——干燥、贮藏和消毒 126
第一节 种子的干燥和贮藏 126
一、前言 126
二、种子的寿命 127
三、影响种子寿命的主要因素 128
(一)成熟前的障碍 128
(二)种子的生命力和成熟度 128
(三)收获与调制 129
(四)贮藏期间的环境条件 129
四、影响贮藏种子的生命力的环境因素 129
(一)种子含水量及相对湿度 129
(二)种子的温度 131
(三)含水量和温度 132
五、种子的贮藏 133
(一)普通仓库内的贮藏 134
(二)在冷却除湿仓库内的贮藏 134
(三)低温干燥贮藏 137
(四)干燥贮藏 137
六、种子的防湿包装 137
(一)防湿包装 137
(二)密封容器内的种子含水量和空气的相对湿度 138
(三)容器 139
(四)封入防湿容器内的种子的含水量 141
七、种子干燥 142
(一)收获后的干燥 142
(二)防湿包装前的干燥 142
(三)通风干燥 142
(四)晒干 142
(五)加热干燥 143
(六)由干燥剂的干燥 144
(七)用固体干燥剂的除湿装置 146
(八)由冷却除湿机和固体干燥剂组合除湿装置的除湿方法 147
第二节 蔬菜病害的种子传染和种子消毒 147
一、前言 147
二、蔬菜病害的种子传染 149
三、种子传染病的防治措施 155
(一)确保无病种子 155
(二)关于种子消毒 156
Ⅲ·蔬菜采种技术(各论) 160
第一章 白菜类 160
第一节 白菜F1的采种技术 160
一、特性和适地 160
二、采种方法 163
三、采种圃 165
四、病虫害防治 172
第二节 甘蓝F1的采种技术 173
一、特性和适地 173
二、育苗 175
三、定植及管理 176
四、主要病虫害及其防治 179
第三节 甘蓝的采种技术 180
一、特性和适地 180
二、母本培育和育苗、定植 181
三、栽培管理 184
四、主要病虫害及防治 186
第四节 菜花F1采种技术 188
一、特性和适地 188
二、母本培育和育苗定植 189
三、栽培管理 190
四、主要病虫害防治 191
第五节 青花椰菜的采种技术 192
一、特性和适地 192
二、母本培育和育苗、定植 193
三、花蕾出现至越冬期间的管理 195
四、主要病虫害与防治 197
第二章 根菜类 198
第一节 萝卜的F1采种技术 198
一、特性 198
二、播种方法 199
三、栽培管理 200
四、杂交 202
五、主要病虫害及防治 202
第二节 小芜菁的F1采种技术 203
一、利用自交不亲和性进行F1采种的特点 203
二、由不亲和基因组合的杂交方法 204
三、土质、气候的适地 205
四、播种(定植)方法 205
五、栽培管理 207
六、主要病虫害防治 209
第三节 胡萝卜的采种技术(关东) 211
一、特性和适地 211
二、母本培育和定植 212
三、栽培管理 216
四、主要病虫害防治 218
第四节 牛蒡的采种技术 219
一、特性和适地 219
二、母株的培育、定植 220
三、栽培管理 221
四、主要病虫害防治 223
五、母本移植第二年采种法 223
第三章 葱蒜类 224
第一节 圆葱的采种技术 224
一、特性和适地 224
二、母球培育 225
三、母球选择和冷藏 226
四、母球栽植 226
五、栽培管理 228
六、主要病虫害防治 228
第二节 大葱的采种技术 230
一、特性和适地 230
二、原种采种 231
三、普通采种 233
四、一代杂种的采种 235
五、主要病虫害防治 236
第三节 韭菜的采种技术 237
一、特性和适地 237
二、母株培育和育苗定植 238
三、栽培管理 241
四、主要病虫害防治 244
第四章 绿叶菜类 245
第一节 菠菜(定型种F1)的采种技术 245
一、菜地的准备和施肥量 246
二、播种 249
三、去雄 251
四、病虫害防治 252
第二节 茼蒿的采种技术 253
一、特性 254
二、播种和定植 254
三、栽培管理 255
四、收获和调制 256
五、筒蒿的？子问题 256
第三节 香芹菜的采种技术 257
一、特性和适地 257
二、育苗及定植 258
三、栽培管理 260
四、病虫害防治 263
第四节 小白菜类的采种技术 263
一、特性和适地 263
二、原种采种 265
三、普通栽培 265
四、栽培管理 266
五、主要病虫害防治 267
第五节 团生菜的采种技术 268
一、特性 268
二、品种 269
三、适地 270
四、栽培管理 271
五、主要病虫害防治 273
六、原种采种 273
第六节 鸭儿芹的采种技术(关东) 274
一、特性和适地 274
二、栽培管理 275
三、主要病虫害防治 276
第七节 黄秋葵的采种技术 277
一、特性和适地 277
二、播种 278
三、栽培管理 279
四、病虫害防治 279
五、收获与调制 280
第八节 紫苏的采种技术 281
一、特性和适地 281
二、播种和定植 281
三、栽培管理 283
四、主要病虫害防治 284
第五章 茄果类 285
第一节 番茄的F1采种技术 285
一、特性和适地 285
二、育苗与定植 286
三、杂交 288
四、收获、调制、干燥 291
五、病虫害防治 292
第二节 茄子的F1采种技术 293
一、特性和适地 293
二、育苗 294
三、定植与管理 295
四、去雄和杂交 296
五、主要病虫害防治 298
第三节 甜椒的F1采种技术 299
一、特性和适地 299
二、母本培育和育苗、定植 300
三、栽培管理 301
四、杂交 301
五、主要病虫害防治 304
第四节 甜椒的采种技术 305
一、特性和适地 305
二、育苗和定植 306
三、施肥管理 306
四、座果期和座果位置 306
五、收获与调制 307
六、主要病虫害防治 308
第六章 瓜类 309
第一节 西瓜的F1采种技术 309
一、适地 309
二、父母本的选择 309
三、双亲原种的保持 310
四、耕种概要 311
五、圃地整理和起垄施肥 311
六、杂交与其他工作 314
第二节 黄瓜的F1采种技术 322
一、特性和适地 322
二、母本培育？育苗、定植 323
三、施肥管理 324
四、杂交 325
五、收获 326
六、调制与干燥 327
七、主要病虫害防治 327
第三节 南瓜的F1采种技术 328
一、特性和适地 328
二、育苗 329
三、温度管理和雌花着？ 330
四、田间管理 331
五、授粉工作 334
六、主要病虫害防治 337
第四节 网纹甜瓜的采种技术 337
一、特性和适地 337
二、育苗和定植 338
三、施肥及管理 340
四、杂交 341
五、主要病虫害防治 343
第五节 越瓜的采种技术 344
一、特性和适地 344
二、育苗与定植 346
三、施肥与管理 350
第六节 瓠的采种技术 351
一、特性和适地 351
二、培育母本和育苗、定植 352
三、施肥与管理 352
四、病虫害防治 354
第七章 豆类 355
第一节 碗豆的采种技术(兵库嫩碗豆) 355
一、特性和适地 355
二、育苗 355
三、栽培管理 356
四、收获与调制 357
五、病虫害防治 357
第二节 菜豆的采种技术 358
一、特性和适地 358
二、母本培育和育苗、定植 358
三、栽培管理 359
四、杂交 360
五、收获 360
六、主要病虫害防治 360
第三节 蚕豆的采种技术 362
一、特性和适地 362
二、育苗及定植 363
三、栽培管理 365
四、病虫害防治 367
第八章 薯芋类 367
第一节 芋头的采种技术 367
一、施肥及栽植 369
二、栽植后的管理 370
三、病虫害防治 370
四、收获与贮藏 371
第二节 山药的采种技术 372
一、山药的特性 372
二、采种技术 373
三、病虫害防治 376
第三节 生姜的采种技术(小、中姜) 377
一、特性和适地 377
二、选地与选种 378
三、施肥及栽植 378
四、栽植后的管理 379
五、病虫害防治 380
六、收获与贮藏 380