1 绪论 1
1.1 研究的目的与意义 1
1.2 研究内容与研究方法 3
1.3 理论基础与基本假设 5
2 国内外研究综述 9
2.1 国外研究综述 9
2.2 国内研究综述 13
2.3 国内外研究评价 18
3 中国与世界香蕉产业发展概况 19
3.1 香蕉的起源与全球种植区域布局 19
3.2 世界香蕉产业发展概况 21
3.3 中国香蕉产业发展概况 24
4 香蕉生产技术的概念界定与国内外应用分析 32
4.1 现代农业技术的概念、内涵与特点 32
4.2 香蕉生产技术的概念界定 34
4.3 国内外香蕉生产技术的应用分析 37
5 香蕉生产技术需求的实证分析：以广西为例 43
5.1 现代农业技术需求的一般规律及其影响因素 43
5.2 香蕉种植户技术选择的经济分析 46
5.3 香蕉种植户技术需求的实证分析：以广西为例 48
6 中国香蕉生产技术的供给分析 58
6.1 现代农业技术有效供给及其影响因素 58
6.2 香蕉生产技术供给主体选择与供给模式分析 63
6.3 中国香蕉生产技术供给状况分析 68
6.4 香蕉生产技术供给存在的问题及成因 71
7 中国香蕉生产技术贡献与技术效率的实证分析 77
7.1 中国香蕉生产投入与产出状况分析 77
7.2 香蕉生产技术进步贡献率的测定与分析 82
7.3 中国香蕉生产的技术效率分析 88
8 案例分析：香蕉技术供给创新模式的探索与实践 94
8.1 国家香蕉产业技术体系——政府技术供给创新模式 94
8.2 海南万钟实业有限公司——产学研技术供给创新模式 101
9 研究结论与对策建议 107
9.1 研究结论与主要创新点 107
9.2 对策建议 111
附表 118
附表1 1986～2009年全球香蕉生产贸易基本情况表 118
附表2 1995～2009年中国各主产省区香蕉生产成本变动表 119
附件：香蕉种植户生产技术经济研究调查问卷 120
参考文献 124
致谢 133
后记 134