第一章 桑树的生理 9
第一节 桑树的生长条件 9
第一目 水分 9
第二目 养料 10
第三目 温度 10
第四目 日光 11
第二节 桑树的生理作用 11
第一目 同化作用 11
第二目 呼吸作用 12
第三目 吸收作用 13
第四目 蒸腾作用 14
第二章 桑苗的繁殖 15
第一节 播种法 15
第一目 采洗桑子 15
第二目 桑子鉴定 16
第三目 桑子贮藏 17
第四目 播种时期 18
第五目 苗地准备 19
第六目 播种方法 19
第七目 苗圃管理 22
第八目 桑苗出圃 24
第二节 嫁接法 25
第一目 袋接法 26
第二目 腹接法 35
第三目 锯接法 37
第四目 根接法 37
第五目 芽接法 39
第三节 压条法 41
第四节 扦插法 43
第三章 桑树的栽植 46
第一节 桑地的规划 46
第一目 土地的要求 46
第二目 山地的垦植 46
第二节 栽植的时期 50
第三节 栽植的准备 50
第一目 土地的整理 50
第二目 栽植的距离 51
第三目 开塘的方法 52
第四目 桑苗的整理 52
第四节 栽植的方法 54
第四章 树形的养成 55
第一节 养成式种类 55
第二节 代干养成法 56
第三节 中干养成法 57
第四节 高干养成法 59
第五节 高低干混合养成法 60
第五章 桑叶的收获 61
第一节 收获的方法 61
第一目 春期的收获 61
第二目 秋期的收获 65
第二节 桑叶的产量 68
第一目 树龄和产量 68
第二目 树形和产量 68
第三目 肥料和产量 69
第四目 收获时期和产量 70
第三节 产量的计算 71
第一目 计算产量的种类 71
第二目 春期产量的预计 72
第六章 桑树的肥料 75
第一节 主要的肥料成分 75
第一目 氮肥 75
第二目 磷肥 76
第三目 钾肥 76
第四目 钙肥 76
第五目 有机质 77
第二节 各期施肥的方法 77
第一目 春肥 77
第二目 夏肥 78
第三目 冬肥 78
第三节 施肥的主要环节 79
第四节 自给肥料的施用 81
第一目 人粪尿 81
第二目 油饼 85
第三目 腚肥 86
第四目 堆肥 90
第五目 绿肥 90
第五节 化学肥料的施用 93
第一目 硫酸铵 93
第二目 硝酸铵 94
第三目 过磷酸钙 94
第六节 施肥量的计算法 96
第七节 其他肥料成分表 97
第七章 桑园的管理 100
第一节 修枝 100
第二节 疏芽 101
第三节 除草 101
第四节 耕耘 102
第五节 摘芯 103
第六节 剪梢 105
第七节 结束和解束 105
第八节 排水和灌溉 106
第九节 秋期稚蚕专用桑制作 108
第十节 恢复桑园产量的方法 108
第十一节 桑园全年工作日程表 111
第八章 桑叶的叶质 113
第一节 桑叶的主要成分 113
第一目 桑叶各成分的生理意义 113
第二目 桑叶发育中成分的变化 115
第二节 土壤和叶质 116
第三节 肥料和叶质 117
第四节 树形和叶质 117
第五节 贮桑和叶质 118
第六节 采叶时刻和叶质 120
第七节 促进成熟的方法 120
第九章 桑树的病虫害 122
第一节 桑树的病害 122
第一目 萎缩病 122
第二目 细菌病 124
第三目 赤锈病 125
第四目 膏药病 126
第五目 里白涩病 127
第六目 紫纹羽病 128
第二节 桑树的虫害 129
第一目 治虫的基本方法 129
第二目 主要的几种桑虫 133
第十章 桑树的气象障害 152
第一节 风害 152
第二节 旱害 153
第三节 水害 154
第四节 寒害 154
第五节 雹害 155
附录 157
（一）几种病虫害药剂的介绍 157
（二）石灰硫黄合剂的稀释表 159
（三）各国度量衡换算表 160