目录 1
实验一初步检验 1
实验二有机物熔点的测定 4
实验三有机物沸点的测定 8
实验四密度瓶法测定密度 11
实验五韦氏天平法测定密度 13
实验六折射率的测定 16
实验七旋光度的测定 18
实验八元素定性分析 20
实验九溶度试验 23
实验十官能团鉴定 26
实验10-1不饱和化合物检验 26
实验10-2卤代烃检验 27
实验10-3羟基的检验 28
实验10-4醛和酮的检验 30
实验10-5羧酸及其衍生物的检验 33
实验10-6硝基化合物的检验 35
实验10-7氨基化合物的检验 38
实验十一茶叶中咖啡碱的提取 42
实验十二氧瓶燃烧法测定有机卤化物 45
实验十三有机物中氮含量的测定——凯达尔法 49
实验十四不饱和化合物的测定 53
实验14-1溴加成法测定双键 53
实验14-2氯化碘加成法测定油脂碘值 55
实验14-3催化加氢法测定不饱和度 57
实验14-4硝酸银滴定法测量碳－碳叁键 59
实验15-1 乙酰化法测定伯醇和仲醇 61
实验十五羟基化合物的测定 61
实验15-2 季戊四醇含量的测定 63
实验15-3高碘酸氧化法测定丙三醇 64
实验15-4溴代法测定苯酚 65
实验15-5比色法测定苯酚 67
实验十六羰基化合物的测定 71
实验16-1羟胺肟化法测定醛或酮 71
实验16-2亚硫酸氢钠法测定醛或甲基酮 72
实验16-3 比色法测定微量的醛或酮 73
实验十七羧酸及其衍生物的测定 76
实验17-1 中和法测定羧酸 76
实验17-2皂化法测定乙酸乙酯 77
实验17-3酯化水解法测定酸酐 79
实验17-4苯胺法测定酰氯 80
实验十八烷氧基的测定 83
实验十九重氮法测定芳香族伯胺 86
实验二十硝基苯的测定 90
实验二十一次碘酸钠氧化法测定醛糖含量 93
实验二十二卡尔－费休法测定有机物中水的含量 95
实验二十三纸色谱法分离三种染料 98
实验二十四上行法测定羟基乙酸的Rf值 101
实验二十五薄层色谱法分离α、β－萘酚 103
实验二十六薄层色谱法分离、测定邻硝基苯胺 105
实验二十七水样中对甲酚含量的测定 108
实验二十八苯甲酸离解常数的测定 111
附录 113