第一章 工业饲料原料 1
第一节 能量饲料 1
一、概论 1
二、各论 6
第二节 蛋白质饲料及氨基酸 40
一、概论 40
二、各论 45
第三节 草粉、叶粉 89
一、苜蓿草粉 89
二、甘薯茎叶粉 93
第二章 饲料添加剂 99
第一节、营养性添加剂 99
一、氨基酸 99
二、矿物质、微量元素 103
三、维生素 122
第二节 非营养性添加剂 139
一、驱虫保健剂 139
二、促生长剂 150
三、饲料保鲜剂 163
四、乳化剂 178
五、粘结剂 179
六、流散剂 183
七、着色剂 185
第三章 饲料配方 188
第一节 鸡的饲料配方 188
一、蛋鸡的饲料配方 188
二、肉鸡的饲料配方 195
第二节 鸭的饲料配方 202
一、蛋鸭饲料配方 202
二、台湾省种鸭的饲料配方 205
三、肉鸭的饲料配方 206
第三节 鹅的饲料配方 208
一、玉米、豆饼类型 208
二、谷实、饼粕类型 208
三、谷实、三合饼类型 209
第四节 猪的饲料配方 209
一、仔猪的饲料配方 209
二、瘦肉型猪的饲料配方 214
三、后备母猪(无鱼粉类型)的饲料配方 217
四、妊娠母猪的饲料配方 218
五、哺乳母猪的饲料配方 220
六、种公猪的饲料配方 222
第五节 牛饲料配方 224
一、泌乳牛的饲料配方 224
二、干奶期奶牛的饲料配方 225
三、犊牛人工乳的饲料配方 226
四、犊牛早期断奶的饲料配方 227
五、后备母牛的饲料配方 228
六、肉牛的饲料配方 229
七、乳牛、肉牛的尿素配方 230
第六节 火鸡的饲料配方 231
一、肉用火鸡的饲料配方 231
二、种火鸡的饲料配方 232
三、火鸡用维生素预混合添加剂的配方 233
四、火鸡用矿物质预混合添加剂的配方 233
五、后备种火鸡的饲料配方 234
第七节 鹌鹑的饲料配方 235
一、谷实、豆粕、鱼粉类型 235
二、玉米、三合饼类型 236
三、肉用仔鹑的饲料配方 237
四、幼鹑开食料的饲料配方 237
五、种鹑、产蛋鹑的饲料配方 238
第八节 肉鸽的饲料配方 239
一、乳鸽、人工填喂的饲料配方 239
二、育雏期与非育雏期种鸽的饲料配方 239
三、肉鸽保健砂配方 240
四、肉鸽的经验饲料配方 240
第九节 珍珠鸡(珠鸡)的饲料配方 241
第十节 乌骨鸡的经验饲料配方 242
第十一节 雉鸡的饲料配方 242
一、小麦、高粱、肉粉类型的经验饲料配方 242
二、玉米、高粱、豆粕、鱼粉类型的饲料配方 243
第十二节、兔的饲料配方 244
一、谷实、豆饼类型 244
二、苜蓿草粉类型的经验配方 245
三、草粉、麦类、葵籽饼类型的经验配方 245
四、实验用兔颗粒料配方 246
五、兔的全价饲料配方 246
第十三节 水貂的经验饲料配方 247
一、鱼及屠宰场下脚料类型 247
二、粥状的饲料配方 247
三、颗粒饲料配方 248
四、蚕蛹、蛋肉类型的饲料配方 248
五、种貂的饲料配方 249
第十四节 毛丝鼠的经验饲料配方 249
第十五节 青鱼饵料的经验配方 250
第十六节 草鱼饵料的经验配方 251
第十七节 罗非鱼饵料的经验配方 252
第十八节 鲤鱼饵料的经验配方 253
第十九节 鳗鱼饵料的经验配方 254
第二十节 非洲鲫鱼颗粒饵料的经验配方 254
第二十一节 鱼用维生素添加剂配方 255
第二十二节 鱼用矿物盐添加剂配方 255
第二十三节 实验动物的饲料配方 256
一、大鼠的饲料配方及无菌液体饲料配方 256
二、小鼠的饲料配方 256
三、豚鼠的饲料配方 257
四、大鼠的矿物质预混饲料配方 257
五、干性狗的饲料配方 258
六、半湿性狗的饲料配方 258
七、实验用猴的饲料配方 259
八、金丝猴的饲料配方 259
第二十四节 药用动物的饲料配方——鹿的经验饲料配方 260
一、仔鹿人工乳及断奶仔鹿的饲料配方 260
二、育成期梅花鹿和马鹿的饲料配方 260
三、配种和怀孕期母梅花鹿和母马鹿的日粮组成 261
四、配种期和泌乳期母梅花鹿和母马鹿的日粮组成 261
五、成年公梅花鹿和生产用公梅花鹿的经验饲料配方 262
六、成年种公马鹿和生产用公马鹿的经验饲料配方 262
七、麝料与成龄麝各月份的日粮组成示例 263
第四章 饲料卫生标准 264
第一节 天然有毒有害物质的卫生标准 265
一、棉酚 265
二、噁唑烷硫酮(OZT) 266
三、氰化物 266
四、单宁 267
五、氟 267
第二节 次生性有毒有害物质的卫生标准 268
一、黄曲霉毒素 268
二、赭曲霉毒素A 270
三、麦角毒素 271
四、赤霉菌毒素 271
五、甘薯黑斑霉毒素 272
六、亚硝酸盐 273
第三节 外源性有毒有害物质 274
一、铅 274
二、砷 275
三、汞 276