前言 1
一、食用菌病害 1
（一）制种期杂菌及防治 1
1．链孢霉 1
目录 1
2．木霉 10
3．黄曲霉 14
4．黑曲霉 15
5．灰绿曲霉 16
7．拟青霉 17
6．青霉 17
8．根霉 19
9．毛霉 20
10．束梗孢霉 21
11．其它杂菌 21
（二）栽培期杂菌（发菌及出菇期）与防治 24
1．橄榄绿霉菌 26
2．鬼伞 26
3．褐石膏霉 27
4．白石膏霉 28
5．丝内霉 29
6．胡桃肉杂菌 30
8．鱼籽菌 31
7．黄霉菌 31
（三）病害及防治 32
1．蘑菇干腐病 32
2．湿疱病 35
3．软腐病 36
4．菌盖斑点病 37
5．细菌斑点病 39
6．病毒病 40
7．线虫 43
8．生理性病害 44
二、食用菌虫害 46
1．眼菌蚊 46
2．瘿蚊 52
3．蚤蝇 56
4．紫跳虫 57
5．螨类 58
附录 61
一、食用菌病虫综合防治历 61
（一）菌种厂病虫防治历 61
（二）栽培房病虫防治历 64
二、农药知识简介 70
（一）农药的混用 71
（二）农药的使用 71
（三）农药的毒性与安全使用 73
（四）药剂浓度表示法与相互换算 78