目录 1
前言 1
一、一般概念 1
二、物理量和单位制 11
三、物质的物理性质 22
四A、原子和基本粒子 27
四B、量子力学基本概念 42
五、原子结构 51
六、分子结构 67
七、氢键和分子间力 93
八、配位化合物 101
九、晶体结构 113
十、物质的聚集状态 134
十一、化学热力学和化学平衡 143
十二、热化学 165
十三、胶体化学 171
十四、电离 186
十五、溶液 195
十六、酸碱理论和酸碱度 211
十七、水解和溶度积 231
十八、化学动力学和催化 242
十九、化学反应和氧化还原 265
二十、电化学和物质磁性 289
二十一、化学语言 316
二十二、化学计算法 344
二十三、元素周期律 355
二十四、空气、水和环境保护 365
二十五、化学单质 381
二十六、氢化物、氮化物 433
二十七、碳化物、硫化物 446
二十八、氧化物 453
二十九、卤化物 471
三十、无机酸 489
三十一、无机碱 507
三十二、无机盐 513
三十三、有机化学一般概念 548
三十四、有机化学反应 567
三十五、有机化合物 580
三十六、糖类和纤维素工业 622
三十七、氨基酸和蛋白质 635
三十八、脂类和天然有机化合物 643
三十九、生物化学 650
四十、高分子化学 658
四十一、化学分析 681
四十二、仪器分析和波谱技术 704
四十三、常用仪器和基本操作 711
四十四、燃料和燃料工业 744
四十五、工业化学 755
四十六、农业化学 780
四十七、科学家略传 785
四十八、化学教学法 799
四十九、化学教学刊物简介 820