一、概论 1
1.猪的生物学特性 1
2.猪群类别的划分 3
二、养猪大棚的建造 4
1.大棚养猪法的优点 4
2.大棚养猪法的分类 7
3.猪场规划与场址选择 10
4.高效大棚的建造 11
5.仔猪的挑选 21
6.育肥方法 22
7.养猪大棚的日常管理 25
三、猪的品种 29
1.猪的经济类型 29
2.我国地方优良猪种 30
3.我国培育的肉脂型品种 43
4.我国育成的瘦肉型新品种 49
5.我国引入的国外品种 53
四、猪的饲料与营养需要 64
1.饲料的种类 64
2.高产饲料作物 65
3.饲粮配合 69
4.猪饲料的加工调制 79
五、种猪及仔猪生产 85
1.合理利用种猪 85
2.猪的配种 91
3.后备猪的培育 99
4.种公猪的饲养与利用 101
5.种母猪的饲养管理 102
6.哺乳仔猪的饲养管理 107
六、肉猪生产 117
1.影响肥育的因素 117
2.肥育猪的一般饲养管理技术 119
3.淘汰种猪肥育法 120