《中华药膳防治心脏疾病》PDF下载

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  • 作  者:陈宇春,刘冰主编;邓科生,刘海平,赵海婴等编
  • 出 版 社:北京:科学技术文献出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7502337407
  • 页数:339 页
图书介绍:

冠心病 1

1.人参粥 5

2.薤白粥 5

3.山药粥 6

4.苡仁桃仁粥 6

5.丹参粥 6

6.柯杞红花粥 7

7.红萝卜海蜇粥 7

8.葛根薏苡仁粥 7

11.槐花山楂茶 8

10.红姜茶 8

9.参香通脉茶 8

12.枸杞麦冬茶 9

13.淫羊藿茶 9

14.首乌茶 9

15.首乌牛膝茶 10

16.刺五加茶 10

17.山楂消脂饮 10

18.红花烧猪蹄 11

19.人参银耳汤 11

21.艾叶鸡蛋 12

20.人参羊肉羹 12

22.三七麻雀肉饼 13

23.羊肉羹 13

24.陈皮蒸鲥鱼 14

25.山楂肉丁 14

26.银杏叶面条 15

27.榨菜肘子肉 15

28.人参田七炖鸡 16

29.熟附煨姜焖狗肉 16

32.山药玫瑰糕 17

31.山楂红枣饭 17

30.藕米糕 17

33.桑椹蛋糕 18

34.甜浆粥 18

35.菠菜粥 19

36.大蒜粥 19

37.冠心活络酒 19

38.灵芝丹参酒 20

39.延胡桂枝山楂酒 20

42.山楂软糖 21

41.钟乳酒 21

40.杜仲丹参酒 21

43.双仁膏 22

44.葛根膏 22

45.开元寿面 23

46.荞麦饼 23

47.栝楼饼 24

48.葛粉包 24

49.扒糕 25

50.玉蜀黍饭 25

52.茵陈粥 26

51.橘皮粥 26

53.桃仁粥 27

54.佛手柑粥 27

55.黄芪粥 27

56.山楂粥 28

57.玉米粉粥 28

58.蚕豆花露 29

59.山楂荷叶茶 29

60.菊槐绿茶饮 29

61.菊楂决明饮 29

64.双叶茶 30

62.山楂二花茶 30

63.消脂健身饮 30

65.菊花山楂茶 31

66.参果饮 31

67.瓜茄饮 31

68.参莲饮 32

69.红白饮 32

70.龙眼酿海参 32

71.仙人粥 33

72.豆腐浆粥 33

75.茼蒿汤 34

73.玉米粉粥 34

74.绿豆粥 34

76.红杞田七鸡 35

77.荷叶粉蒸鸡 35

78.糖醋鲤鱼 36

79.糖醋带鱼 37

80.油爆大虾 37

81.清炖甲鱼 38

83.粉葛煲鲮鱼 39

84.冰糖炖海参 39

82.玉米须炖龟 39

85.素炒大白菜 40

86.奶油白菜 40

87.冬菇烧白菜 41

88.小白菜炖豆腐 41

89.油豆腐油菜 42

90.糖醋洋白菜 42

92.生煸枸杞 43

93.拌西红柿 43

91.香干丝炒芹菜 43

94.拌茄泥 44

95.素烧土豆 44

96.拍小红萝卜 45

97.素炒菠菜 45

98.素烧冬瓜 45

99.糖醋黄瓜卷 46

100.笋尖焖豆腐 46

101.素炒豆芽菜 47

102.冬菇烧面筋 47

104.鲜蘑炒豌豆 48

103.素焖扁豆 48

105.菠菜油菜汁 49

高血压病 50

1.杜仲爆腰花 53

2.黄精玉竹牛?汤 53

3.豆腐冬菇瘦肉汤 54

4.草菇瘦肉汤 54

5.丝瓜豆腐瘦肉汤 54

6.青豆炒兔肉丁 55

7.当归羊肉羹 55

10.洋葱炒肉片 56

8.黄芪当归蒸鸡 56

9.豆腐紫菜兔肉汤 56

11.莲子发菜瘦肉汤 57

12.天麻炖甲鱼 57

13.山楂鸡 58

14.杜仲蝴蝶海参 58

15.枸杞芹菜鱼片汤 59

16.苦瓜荠菜瘦肉汤 59

17.牡蛎夏枯草瘦肉汤 60

18.菊花荠菜兔肉汤 60

21.芹菜翠衣炒鳝鱼 61

20.发菜夏枯草瘦肉汤 61

19.夏枯草海蜇汤 61

22.天麻炖兔肉 62

23.荠菜淡菜汤 62

24.石决明鲍鱼汤 63

25.木耳柿饼汤 63

26.首乌龟肉汤 63

27.首乌天麻龟肉汤 64

28.淮山枸杞子炖水鱼 64

31.芹菜炒淡菜 65

30.大蒜腐竹焖水鱼 65

29.玉米须炖蚌肉 65

32.地龙炒蛋 66

33.首乌巴戟天兔肉汤 66

34.巴戟天首乌炖老鹰 67

35.天麻猪脑羹 67

36.绿豆粥 67

37.荠菜粥 68

38.木耳粥 68

40.海带粥 69

41.海参粥 69

39.葱白粥 69

42.淡菜粥 70

43.淡菜皮蛋粥 70

44.胡萝卜粥 70

45.菊苗粥 71

46.牛肉粥 71

47.蛋花粥 72

48.牛乳粥 72

49.羊肉粥 72

52.脊肉粥 73

51.虾米粥 73

50.鸡汁粥 73

53.冬瓜鸭粥 74

54.生蚝芹菜粥 74

55.羊脂粥 75

56.槐花粥 75

57.石决明粥 75

58.草决明海带汤 76

59.葛粉羹 76

60.黄鱼参羹 77

61.鱼蓉白奶羹 77

63.素炒豇豆 78

62.葱花蚕豆 78

65.炒黑白菜 79

64.花生仁拌芹菜 79

66.昆布海藻煲黄豆 80

67.芹菜煲红枣 80

68.银耳鸽蛋汤 80

69.冬瓜鲩鱼汤 81

70.卷柏芹菜鸡蛋汤 81

71.玉竹猪瘦肉汤 82

72.茼蒿菜鸡蛋白汤 82

73.生蚝猪瘦肉汤 82

76.凤翅海参 83

74.双耳汤 83

75.豆麦汤 83

77.蒜竹焖水鱼 84

78.鸡片炒菠菜 84

79.菊花粥 85

80.发菜马蹄粥 85

81.芹菜粥 86

82.决明子粥 86

83.葛根粉粥 86

86.枸杞山萸粥 87

84.天麻龙骨牡蛎粥 87

85.杞菊地黄粥 87

87.茭白粥 88

88.双耳粥 88

89.仙人粥 88

90.海蜇粥 89

91.黄瓜粥 89

92.山楂桑椹粥 90

93.皮蛋粥 90

94.冬菇云耳瘦肉粥 90

97.荠菜茶 91

95.人参红枣粥 91

96.半夏白术天麻粥 91

98.菊花龙井茶 92

99.菊槐绿茶 92

100.三宝茶 92

101.旱芹车前茶 93

102.银菊茶 93

103.栀子茶 93

106.玉米须茶 94

104.甜菊决明茶 94

105.罗布麻茶 94

107.天麻茶 95

108.胡桃山楂茶 95

109.菊花山楂茶 95

110.山楂粥 96

111.荸荠粥 96

112.兔肉粥 96

114.芹菜粳米粥 97

115.甘菊粳米粥 97

113.海蜇粥 97

116.海带绿豆粥 98

117.葛根粳米沙参麦冬粥 98

118.豆腐浆粳米粥 98

119.胡萝粳米粥 99

120.黑木耳柿饼粥 99

121.车前子玉米粉粳米粥 99

122.桃仁粥 100

123.天麻猪脑粥 100

124.菊花粥 100

127.烧牛蹄筋 101

125.山楂软糖 101

126.蜜饯山楂 101

128.家常公鸡 102

129.雪花母鸡 102

130.花椒嫩鸡 103

131.烘淡糟鸡 104

132.三杯仔鸡 104

133.珍珠三鲜 105

134.荷叶鸭子 105

136.决明烧茄子 106

135.鸭泥面包 106

137.天麻鱼头 107

138.菠菜麻油拌芹菜 107

139.绿豆萝卜灌大藕 108

140.花生枯草炖枣仁 108

141.花生米浸醋 109

142.绿豆黑芝麻粉 109

143.鸡肉蒸三七 109

144.鸡肉焖天麻 110

145.老鸭蒸天麻 110

147.鳝鱼芹菜炒翠衣 111

146.鸭肉菊花荷叶芹菜 111

148.芹菜海参 112

149.猪胆绿豆粉 112

150.猪胆黑豆 112

151.淡菜松花蛋 113

152.黑木耳柿饼 113

153.菊花炒鸡片 113

155.青葙饮 114

156.罗麻饮 114

154.双耳饮 114

157.双枯饮 115

158.菊茶饮 115

159.蜜茶饮 115

160.枸杞饮 116

161.豆汁饮 116

162.桑椹饮 116

163.柿汁饮 117

164.桑竹饮 117

165.芹菜汁 117

167.莲子龙须猪肉汤 118

166.丝瓜豆腐瘦肉汤 118

168.山楂决明荷叶汤 119

169.荸荠海蜇皮汤 119

170.豆腐兔肉紫菜汤 120

171.海蜇荸荠芹菜汤 120

172.荠菜荸荠芹菜汤 121

173.海带草决明汤 121

174.海带冬瓜薏米汤 121

176.马蹄海蜇皮汤 122

177.芹菜苦瓜汤 122

175.马蹄海带玉米须汤 122

178.蘑菇(或香菇)汤 123

179.冬瓜煨草鱼 123

180.九月鸡片 123

181.肉丝拌黄瓜、海蜇 124

182.回酥狮子头 125

183.荷叶肉 125

184.肉片烧菜花 126

185.肉丝炒蒜苗 126

186.肉片冬瓜 127

187.肉丁炒黄瓜丁 127

189.肉片炒扁豆 128

188.肉丝香干炒芹菜 128

190.肉丝烩豌豆 129

191.肉末炒蚕豆 129

192.糯酒煮猪肝 130

193.芹菜炒猪肝 130

194.菠菜炒猪肝 131

195.莲肉粥 131

196.荷叶粥 132

197.荷叶绿豆粥 132

200.泽泻粥 133

199.地骨皮粥 133

198.杞子粥 133

201.车前子粥 134

202.车前叶粥 134

203.海带绿豆糖水 135

204.百合糖水 135

205.山楂糖水 135

206.葫芦瓜糖水 136

207.冰糖蒸柿饼 136

208.桑椹枸杞菜 136

211.罗布麻速溶液 137

210.菱粥 137

209.柿饼粥 137

212.荷叶蒸饼 138

213.水晶桑椹 138

214.核桃山楂菊花茶 139

215.梨汁粥 139

216.落花生粥 140

217.荸荠粥 140

218.葡萄粥 140

219.葵子粥 141

风湿性心脏病 142

1.参枣桂姜粥 145

2.山莲葡萄粥 146

3.桂圆莲子粥 146

4.南瓜大枣粥 147

5.豆腐浆粥 147

6.栗子桂圆粥 147

7.芝麻粥 148

8.黄精粥 148

9.枸杞粥 148

12.梅花粥 149

10.山楂粥 149

11.拨粥 149

13.人参茶 150

14.参叶茶 150

15.强心茶 150

16.茯苓茶 151

17.椰汁茶 151

18.葵盘茶 151

20.风心茶 152

21.丹参茶 152

19.湖茶 152

22.山楂益母茶 153

23.菊花山楂茶 153

24.固精酒 153

25.洋参龙麦枣仁膏 154

26.核桃枣蜜膏 154

27.期颐饼 154

28.桑椹糖 155

29.蜜饯黄精 155

30.参芪木香膏 155

32.甘露酒 156

31.莲子茯苓糕 156

33.苡仁海带鸡蛋汤 157

34.猪心酸枣仁汤 157

35.人参当归猪心汤 157

36.玫瑰烤羊心 158

37.芪烧活鱼 158

38.北芪炖鲈鱼 159

39.陈皮油烫鸡 159

42.党参泥鳅汤 160

41.参归猪肾汤 160

40.豆豉猪心 160

43.莲子猪肚汤 161

44.白果莲子乌鸡汤 161

45.参归山药猪腰汤 162

46.黄芪鹌鹑汤 162

47.栗子鸭 163

48.韭菜炒胡桃仁 163

49.茴香腰子 164

50.油爆鳝片 164

52.附片蒸羊肉 165

51.虫草蒸老鸭 165

53.玉竹猪心汤 166

慢性肺源性心脏病 167

1.天门冬粥 170

2.玉竹速溶液 170

3.参芪精速溶液 170

4.三根茶 171

5.枇杷叶粥 171

8.麦门冬粥 172

7.百合粥 172

6.珠玉二宝粥 172

9.茶树根酒 173

10.瓜蒌薤白酒 173

11.茯苓包子 173

12.松针茶 174

13.茶叶粥 174

14.酥蜜粥 175

15.补虚正气粥 175

心律失常 177

2.玉竹猪心 183

1.归芪蒸鸡 183

3.龙眼洋参饮 184

4.龙眼枣仁饮 184

5.香橼饮 184

6.归参山药猪腰 185

7.毛冬青炖猪爪 185

8.柏子仁炖猪心 186

9.参杞羊头 186

10.羊头烩 187

11.地骨爆两样 187

14.狗脊髓熬鲜藕 188

12.红枣炖羊心 188

13.红烧牛肉土豆 188

15.烩全鹿 189

16.参茸熊掌 189

17.爆人参山鸡片 190

18.龙眼莲子粥 191

19.柏子仁茶 191

20.莲子糕 191

21.人参汤圆 192

23.桑寄生煲鸡蛋 193

24.莲子蛋 193

22.何首乌煲鸡蛋 193

25.荷叶鸭子 194

26.蒸鳝鱼猪肉 194

27.夏枯草煲猪瘦肉 195

28.灵芝粉蒸肉饼 195

29.荔枝粥 195

30.紫石英粥 196

31.龙骨粥 196

34.大枣粥 197

33.龙眼粥 197

32.桑椹粥 197

35.熟地粥 198

36.萸肉粥 198

37.夜交藤粥 199

38.当归粥 199

39.党参玉竹粥 200

40.首乌粥 200

41.麦门冬大枣粥 200

43.柏子仁粥 201

44.丹参粥 201

42.酸枣仁粥 201

45.小麦粥 202

46.糯米麦粥 202

47.糯米参麦粥 203

48.黄馍糕 203

心力衰竭 204

1.椰浆粥 206

2.葶苈酒 207

3.温脾酒 207

4.参芪附枣粥 207

6.西洋参茶 208

5.干姜茯苓粥 208

7.桑皮瓜仁葶苈茶 209

8.强心茶 209

9.茯苓饼 209

10.人参酒 210

11.刺五加酒 210

12.茯苓酒 210

13.黄芪酒 211

14.葡萄酒 211

15.龙眼酒 211

18.天麻酒 212

16.归圆仙酒 212

17.参桂养荣酒 212

19.五味子酒 213

20.参杞酒 213

21.葱白冬瓜文鲤鱼 213

22.山药面 214

23.莎木面粥 214

24.参枣米饭 214

25.八宝饭 215

26.白鸽红枣饭 215

28.椰子米饭 216

27.椰子糯米蒸鸡饭 216

29.小麦饭 217

30.参枣汤 217

31.红枣黑木耳汤 217

32.归参鳝鱼 218

33.田七蒸鸡 218

34.赤小豆煲鸡 219

35.五味子鸡 219

36.攒鸡儿 219

38.烩生鸡丝 220

37.清炖乌骨鸡 220

39.鸡丝烩豌豆 221

40.鸡片烩蚕豆 222

41.芎归屈头鸡 222

42.菠萝炒鸡肉 223

43.杞子南枣煲鸡蛋 223

44.枸杞子蒸鸡 223

45.清蒸人参鸡 224

附篇一 心脏疾病药膳治疗常用中药 225

人参 225

黄耆 226

夏枯草 227

丹参 228

当归 229

天麻 229

川芎 230

酸枣仁 231

白术 231

何首乌 232

半夏 233

山楂 233

茯苓 234

柏子仁 234

桂枝 235

麦门冬 235

五味子 236

黄精 237

琥珀 237

益母草 238

五灵脂 238

桃仁 239

三七 240

红花 240

灵芝草 241

附子 242

毛冬青 242

薤白 243

葛根 243

朱砂 244

栝楼 244

龙眼肉 245

阿胶 245

仙茅 246

石决明 247

钩藤 247

珍珠母 248

龙骨 248

牡蛎 249

罗布麻 249

远志 250

合欢皮 250

延胡索 251

泽兰 251

苦参 252

赤芍药 253

降真香 253

杜仲 254

桑寄生 254

大青叶 255

鸡血藤 256

天门冬 257

血竭 257

夜交藤 258

石菖蒲 259

白芍药 259

板蓝根 260

枸杞子 261

茯神 261

荷叶 262

麻黄 262

蒲黄 263

蚯蚓 264

熟地黄 264

百合 265

白果叶 265

玉竹 266

桑椹 267

淫羊藿 267

甘草 268

党参 269

夏天无 270

玉米须 270

泽泻 271

牛黄 271

肉桂 272

羚羊角 272

檀香 273

枳实 274

葶苈子 275

菊花 275

槐花 276

小蓟 277

臭梧桐 277

马兜铃 278

淡菜 279

水芹 279

附篇二 心脏疾病药膳治疗常用食物 279

大蒜 280

洋葱 281

菠菜 282

黄瓜 282

茼蒿 283

番茄 283

番薯 284

藕 285

茄子 285

木耳 286

豆腐 286

豆腐浆 286

茶叶 287

白木耳 289

玉蜀黍 289

大枣 290

辣椒 290

柿子 292

胡萝卜 292

香蕉 293

柚 293

苹果 294

西瓜 295

栗子 295

葡萄 296

向日葵子 297

冬瓜 297

桃 298

南瓜 299

猕猴桃 299

绿豆芽 300

绿豆 300

蜂蜜 301

豌豆 301

醋 302

落花生 302

海参 303

海带 304

海蜇 305

海藻 305

黑大豆 307

菱 307

粟米 308

越瓜 309

紫菜 309

黑脂麻 310

鹅肉 310

蚕豆 311

荞麦 312

豇豆 312

荸荠 313

莲子 313

莲花 314

莲子心 315

莲房 315

莴苣 316

鸭卵 316

高粱 317

蕹菜 317

燕窝 318

香蕈 318

鹿肉 320

鹿血 320

荔枝 320

鹿茸 321

猪肉 322

猪心 322

猪血 322

猪肝 323

猪肚 323

猪胆 324

鳖肉 324

鲤鱼 325

糯米 326

鲫鱼 326

牛肉 327

牛乳 327

龟肉 328

鸡肉 329

鸡子壳 329

鸡子白 330

鸡子黄 331

凤凰衣 331

狗肉 332

鸡子 332

兔肉 333

泥鳅 333

带鱼 334

鳝鱼 335

百合 335

羊肉 336

羊乳 337

韭菜 337

蘑菇 338