《乳酪业》PDF下载

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作　　者：刘拓主编；蔡养生译
出版社：徐氏基金会
出版年份：1976
ISBN：
页数：40 页

图书介绍：

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要求事项 1

绪言 2

乳牛的品种 2

乳牛记分卡 10

乳牛的照顾与管理 14

小牛的照顾 19

挤乳 21

牛乳的照料 25

奶脂肪的测定 26

乳牛检查 31

乳酪业 37