美式饮食 2
1．美国饮食发展史 2
2．快餐文化 5
3．咖啡乐趣 8
4．饮酒文化 11
5．餐桌礼仪 14
6．宴会传统 17
7．自助餐厅 20
8．可乐迷群体 24
美式生活 29
1．美国人的住房 29
2．美国人付小费习惯 33
3．讲究个人卫生 37
4．看病难，看病贵 41
5．美国的社交礼仪 45
6．美国式幽默 49
7．交通规则 52
8．宠物情结 55
9．旅游度假方式 59
10．城里人与乡下人 62
11．语言多样化 66
12．独特的育儿经 70
13．美国的公共交通 74
14．无车不生活 78
15．大熔炉——纽约 82
16．美式运动 86
17．美国的跨种族婚恋 90
18．美国的顾客服务 95
19．美国的待客之道 98
20．家庭经济与婚姻 101
节日习俗 106
1．美国人的“春节” 106
2．浪漫的情人节 109
3．愚人的4月1号 112
4．基督徒的复活节 116
5．感恩节的传统 119
6．孩子们的万圣节 123
7．传统婚礼仪式 127
8．丧葬风俗习惯 131
9．日常生活禁忌 135
10．美国宗教剪影 138
美国教育 142
1．美式教育特点 142
2．教育终极目标 144
3．初等教育模式 147
4．高等教育学府 151
5．学校教育制度 154
6．青春校园生活 158
7．大学课程设置 162
8．全美最高学府 166
9．耶鲁大学 170
10．全美知名理工大学 173
社会热点 178
1．种族歧视问题 178
2．贫困温饱问题 181
3．高犯罪率问题 184
4．持枪刑事问题 187
5．失业待业问题 191
6．绿色环保问题 194
7．贪污腐败问题 197
8．过度肥胖问题 201
9．公民房贷政策 205
10．医疗体系改革 209
11．媒体影响力 213
12．福利事业发展 217
13．无私志愿精神 221
14．推崇人权保护 225
15．中产阶级生活方式 229
16．白手起家的美国 233
中美差异 239
1．热情好客与保持距离 239
2．过分谦虚与自我肯定 243
3．初次遇到美国人时 247
4．与美国人交往准则 251
5．美国的中国餐馆 255
6．美国的孔子学院 259