目录序……………………………………………………………陈育伦上 编（周颖南先生作品选登）商海扬帆文坛商海话生平 3
我的生平、兴趣以及各项活动概况 6
让我们朝向共同的目标迈进——1996年5月27日在武汉市新民众乐园结构封顶仪式上的讲话 11
艺海泛舟周颖南谈创作历程 13
我在仙游师范的“摇篮”里成长 15
向祖籍国亲人汇报 19
中华文明始于涿鹿 21
为《诗经》研究创造新的典范 24
简论《诗经》风雅传统 27
继承《诗经》优良传统发展新文艺 36
《中国历代笔记提要》序 44
《中国美食大典》序 46
中国烹饪面向21世纪 48
“抱娃娃”回娘家 50
新加坡饮食文化巡礼 53
丁玲的创作与国际的影响 57
鲁迅战斗精神的再现——裘沙、王伟君《鲁迅的世界》画展读后 63
北京访夏公 65
怀念茅公——茅盾诞辰100周年国际学术研讨会开幕式上发言 68
遵师重道，继往开来——参加“俞平伯纪念馆”开馆典礼感言 72
壮志未酬——悼念朱开源先生 77
热烈祝贺冰心文学馆开馆 79
扶贫行动在伊川 80
以行动支持扶贫 85
欢呼香港回归 88
《潘伯鹰书法集》跋 90
锲而不舍见真功——汤兆基的书画篆 91
天马行空出缰靷——《陈子奋评传》序言 93
气清笔健妙到毫颠——韩玄真和他的《五百罗汉》长卷 96
《义云高大师》序 99
漫天风雪与椰风蕉雨之间——《刘国画集》序 103
一代新风——《刘国画集》后序 105
寓意于现实的古典人物画家——《蒋金读画集》序 108
跨世纪的世界华文文学 110
谈诗 113
诗人礼赞——为南洋大学诗社主办诗展而作 114
宝钢赞 116
武夷晨曲 117
故国行踪 117
1991年7月—8月北京、石家庄、承德、沈阳行踪 118
1995年8月6日—16日天律、北戴河、北京行踪 124
1996年7月3日—7月9日北京行踪 129
1996年9月24日—10月12日上海、北京、青岛、潍坊、平湖行踪 134
1997年6月29日—7月3日香港行踪 142
下 编（学者、专家对周颖南事业及创作的述评）南国传友谊声华耀艺林——读周颖南《南国声华》 龚 言 147
琳琅满目美不胜收——读周颖南海外创作四十年文集《南国声华》 商金林 150
奇书·奇缘·奇人——读《南国声华》 费在山 152
“藻绘江山，彫锼人物”——读《南国声华——周颖南海外创作四十年》 闻 思 155
俞平伯与周颖南谈《红楼梦》 李似 157
以商兴文独树一帜——读《周颖南文集》有感 吴清汀 159
评文坛健将传企业闻人——评安文江、徐锋《周颖南评传》 戴发惠 161
寓文化于饮食的周颖南 王季深 潘文珍 169
世纪宴·文化宴·艺术圣殿 卜 艮 174
狮城饮食文化谈 郑千里 178
作家·学者·富豪——记周颖南 刘惠文 181
只爱故国文化好——记世界中国烹饪联合会副会长周颖南 乃 莹 197
周颖南创作的品格 庄钟庆 202
求是·务实·创新·笃情——读《周颖南文集》有感 黄炳辉 204
周颖南的散文成就——《周颖南文集》评介 言 授 207
他在架弘扬中华文化的彩桥——《周颖南与中华文化》读后 黄寿延 209
士有隐于市而发于文者 韩嗣仪 211
周颖南和他的文库 舒 乙 215
颖南读画 汤建平 217
文坛宿将企业能人 黄加秀 彭玉衡 221
对中华文化情有独钟——“海外奇人”周颖南印象 彭一万 233
商界奇葩文采亦风流海外游子故国仍情重 谭德祥 237
根系中华花开南洋——周颖南先生印象记 赖祖金 240
风雨故人来 朱开平 243
周颖南痴情华夏文化 嘉 尧 248
文坛健将企业闻人——周颖南 李 丽 252
殷殷赤子情——记仙游籍新加坡名作家周颖南 郑清为 254
周颖南先生碑亭记 武尚成 257
黄帝故城行序 李宝光 258
周颖南与十大名家 韩卫国 262
星岛名流周颖南 丁少颖 269
南洋一支笔——记新加坡华裔企业家作家周颖南 代琇 庄辛 282
星洲名家周颖南 方德华 290
“奇人”小记——访新加坡的企业家文学家周颖南 孙晓劼 293
故土不忘寸草心 王晓君 302
热心弘扬中华文化的周颖南 潘亚暾汪义生 304
周颖南：一代儒商 章萍萍 310
“两栖”奇才——儒商周颖南 毛毓松 320
一代儒商——记新加坡企业家、文学家周颖南 王惠玲 322
周颖南与孔子学说 黄伟林 342
既善经营又爱文学——记新加坡亦文亦商的著名人士周颖南 李永明 353
传世不朽的姊妹篇——《周颖南评传》和《周颖南文集》读后 王一桃 365
南风竞吹——从周颖南教授的散文创作说起 代琇、庄辛 367
南洋一支笔 黄浪华 379
用笔墨清蒸将闲钱爆炒 艾方 389
东南亚华文文学中的故土情结 林秀平 396
编后记 朱开源 402