一、庭院开发势在必行 1
(一)庭院经济的意义 1
第一篇 绪论 1
(二)庭院经济的概念 3
(三)庭院经济的特点 4
(四)庭院经济的模式 6
二、怎样巧用庭院 8
(一)巧用场地 8
(二)巧用空间 8
(三)巧用劳力 10
(四)巧用时间 10
(五)巧用食物链 11
(七)巧用风水 12
(六)巧用市场 12
第二篇 养殖 14
一、精殖细养典型 14
(一)金鱼换来合家乐 14
(二)宋香枝养兔有方 15
(三)靠信息辟蹊径 17
(四)小院中的甜蜜事业 18
(五)鸡粪喂猪轮番增值 19
(六)家庭种畜场 20
(七)一技之长，六畜兴旺 21
(八)瞄准市场抓机遇 22
(九)山上长草 院内生金 23
(十)李振山的养猪经 25
(十一)他发了“？”财 26
(十二)养甲鱼大有可为 27
二、养殖实用技术 28
(一)畜类 28
1.猪 28
2.牛 30
3.羊 32
4.兔 33
5.狐狸 34
6.水貂 36
7.貉 37
8.灵猫 39
10.艾虎 40
9.黄鼠狼 40
11.毛丝鼠 41
(二)禽类 42
1.鸡 42
2.火鸡 47
3.珍珠鸡 48
4.鸭 48
5.鹅 49
6.无翅家禽 49
7.肉鸽 50
8.鹌鹑 51
(三)水产类 52
1.鳖 52
2.尼罗罗非鱼 53
4.绿毛龟 54
3.乌龟 54
5.牛蛙 55
6.黄鳝 55
7.泥鳅 57
8.金鱼 57
9.鲤鱼和鲫鱼 59
10.回鱼 60
11.蟾蜍 60
(四)昆虫类 61
1.蜜蜂 61
2.养蚕新技术 63
3.蝎子 66
4.地鳖虫 68
5.蚯蚓 69
6.蝇蛆 70
第三篇 种植 71
一、林果菜种植典型 71
(一)上望硕果，下闻瓜香 71
(二)葡萄泛绿浪 72
(三)温室长满“黄金条” 74
(四)绿色满庭院 75
(五)温床育出“金娃娃” 76
(六)十冬腊月能吃瓜 77
(七)庭院冒出整数钱 78
(八)绿色庄园 79
(一)林果育苗新技术 80
1.泡桐高干壮苗当年出圃育苗技术 80
二、林果菜栽培技术 80
2.毛白杨的快速繁育 81
3.桑树夏插育苗法 84
4.速生香椿育苗技术 85
5.葡萄硬枝扦插繁殖 86
6.山楂苗木培育 88
7.快速繁育桃树苗 89
8.银杏的繁殖方法 91
9.花椒育苗技术 92
10.核桃苗的培育 92
11.苹果苗木快速繁殖 93
(二)果树栽培技术要点 96
1.葡萄品种介绍 96
2.葡萄架式若干种 99
3.葡萄绿枝嫁接 102
4.葡萄树体管理 104
5.桃树矮化密植 105
6.桃树盆栽技术 107
7.枣树栽培技术 108
8.银杏栽培技术 110
9.银杏早期丰产技术 111
10.石榴栽培 112
11.柿树修剪法 113
12.山楂树栽培要点 115
13.花椒树管理技术 117
(三)蔬菜保护地栽培 118
1.蔬菜育苗技术 118
2.大棚早春西红柿 120
3.地膜早熟西红柿 122
4.西红柿延后栽培 123
5.黄瓜春节上市栽培 124
6.辣椒早熟栽培 126
7.青椒早熟栽培 128
8.地窖生产蒜黄 129
9.香椿冬季温室栽培 130
(四)几种蔬菜的露地栽培 131
1.玉米笋的栽培 131
2.莲藕速生期管理 132
3.甘蓝两栽三收技术 133
4.花椰菜栽培要点 134
5.芸豆(短豆荚菜) 136
6.豇豆(长豆荚菜) 137
7.球茎甘蓝(苤蓝) 138
2.大青叶蝉 139
(五)林果病虫害防治 139
1.泡桐金花虫 139
3.大袋蛾 140
4.白杨透翅蛾 140
5.二星叶蝉 141
6.坚蚧 141
7.顶稍卷叶蛾 142
8.苹果卷叶蛾 142
9.梨小食心虫 143
10.红蜘蛛 144
11.榆兰金花虫 144
12.泡桐丛枝病 146
13.毛白杨锈病 146
15.葡萄白腐病 147
14.葡萄黑痘病 147
16.桃树腐烂病 148
17.桃褐腐病 148
18.苹果炭疽病 149
19.苹果树腐烂病 149
20.梨黑星病 150
(六)蔬菜病虫害防治 151
1.猝倒病及立枯病 151
2.蝼蛄 152
3.蛴螬 153
4.地老虎 154
5.白菜病毒病 154
6.白菜软腐病 155
7.西红柿病毒病 156
8.西红柿晚疫病 157
9.辣椒炭疽病 158
10.黄瓜霜霉病 159
11.芹菜斑枯病 160
12.葱类霜霉病 161
13.葱紫斑病 162
14.韭菜疫病 163
15.蚜虫 163
16.菜粉蝶 165
17.菜螟(钻心虫) 166
18.斜纹夜蛾 168
19.棉铃虫 169
(一)满院飘花香 171
三、抓机遇典型 171
(二)庭院养菇大有可为 172
(三)制？一手鲜 173
(四)传播科技的新秀 174
(五)举纲张目脱贫致富 175
(六)庭院致富三招棋 176
(七)靠科技兴庭院 177
(八)冰糖葫芦远近闻名 178
(九)肯学善钻硕果满院 179
(十)巧用地利协同经营 180
(十一)把三关夺高产 181
(十二)化整为零加工泳装 182
(十三)经营有方转产得当 182
1.怎样栽培人参 183
四、药材花卉食用菌栽培技术问答 183
(一)药材 183
2.如何管理人参 184
3.怎样裁培西洋参 185
4.怎样栽培丹参 186
5.怎样栽培党参 187
6.如何培育蜜环菌 188
7.怎样栽培天麻 189
8.怎样栽培板蓝根 190
9.怎样栽培地黄 191
10.怎样采收加工地黄 192
11.怎样种植黄芪 193
12.怎样栽培桔梗 194
13.怎样栽培贝母 195
14.怎样栽培白术 196
15.怎样栽培芍药 197
16.怎样栽培元胡 198
17.怎样种植薄荷 198
18.怎样栽培绞股兰 199
19.怎样栽培细辛 200
20.怎样栽培金银花 201
21.怎样加工金银花 202
22.怎样栽培红花 203
23.怎样栽培菊花 204
24.怎样栽培番红花 205
25.怎样栽培枸杞 205
26.怎样栽培五味子 206
27.怎样栽培瓜蒌 207
28.怎样栽培山茱萸 208
29.怎样种好薏苡 209
30.怎样栽培杜仲 210
(二)花卉 211
1.怎样栽培月季 211
2.如何繁殖月季 212
3.怎样栽培君子兰 213
4.防止君子兰夹箭 213
5.怎样栽培牡丹 214
6.怎样繁殖牡丹 215
7.怎样栽培玫瑰 216
8.怎样栽培茉莉 217
9.怎样栽培文竹 218
10.怎样栽培令箭荷花 219
11.怎样栽培铁树 220
12.怎样栽培米兰 221
(三)食用菌 221
1.怎样制作菌种 221
2.棉籽壳袋栽平菇 223
3.玉米秆栽培平菇 224
4.棉籽壳栽培草菇 225
5.堆草法栽培草菇 226
6.怎样栽培凤尾菇 227
7.怎样栽培银耳 228
8.怎样栽培黑木耳 230
9.压块法栽培香菇 231
10.怎样袋栽香菇 233
11.怎样栽培猴头 234
12.怎样栽培灵芝 235
13.怎样栽培金针菇 236
14.怎样栽培滑菇 237
15.怎样防治病虫害 238
16.怎样加工食用菌 239
第四篇 加工 241
一、农副产品加工典型 241
(一)庭院交响曲 241
(二)便民是他的宗旨 242
(三)靠好学创业 243
(四)“半边天”的气魄 244
(五)桃李满天下 245
(六)一条信息富了小院 246
(七)亦工亦农巧安排 247
(八)小院飘醋香 248
(九)做豆腐一举多得 249
(十)红薯的身价 250
(十一)靠“小打小闹”起家 251
(十二)刺锈能手 252
(十三)万花丛中一点红 252
(十四)庭院加工生金宝 253
(十五)荆占富苇编技术高 255
(十六)陈村“夜市” 256
二、庭院加工100法 257
(一)玉米加工 257
1.玉米制淀粉新法 257
3.玉米加工糖稀 258
2.玉米酥糖加工 258
4.玉米米的加工 259
(二)小麦加工 260
1.简易面包制作 260
2.熏醋的制作 262
3.制作凉皮和面筋 263
(三)薯类加工 264
1.土豆加工淀粉 264
2.土豆果酱制作 265
3.土豆和渣加工饴糖 266
4.红薯果酱制作 266
5.红薯淀粉加工 267
6.红薯粉条加工 268
8.红薯制糖二法 269
7.红薯脯制作 269
9.红薯酿酒 270
10.晒制甜薯干 270
11.红薯制糖水罐头 271
(四)豆类加工 271
1.绿豆加工淀粉 271
2.制作豆腐新法 272
3.内脂豆腐加工二法 273
4.豆腐干、卷、丝的制作 274
5.去油脂豆腐加工 275
6.豆腐脑制作 276
7.腐竹制作 276
8.速溶豆粉制作 276
10.加工臭豆腐 277
9.臭豆腐乳制作 277
11.红制腐乳制作 278
12.酱油酿造 278
(五)下脚料的综合利用 279
1.豆腐渣制酱 279
2.豆渣粑制作 279
3.废豆腐水酿白酒 280
4.黄浆饮料加工 280
(六)几种豆芽生产方法 281
1.水浇法速生豆芽 281
2.无根豆芽培育法 282
(七)淀粉制品加工 282
1.粉丝制作 282
3.凉粉制作 283
2.粉皮制作 283
4.土豆淀粉制取糊精和印染胶 284
5.淀粉制糖 284
(八)油料加工 284
1.花生油加工 284
2.棉籽油加工 285
3.加工芝麻酱 285
4.六种花生食品 286
5.花生壳加工酱油 288
(九)几种瓜籽加工 289
1.葵花籽加工三法 289
2.西瓜籽加工二法 290
3.椒盐南瓜籽加工 290
2.苹果脯加工 291
1.果丹皮制作 291
(十)果蔬加工 291
3.杏脯加工 292
4.桃脯加工 293
5.多维山楂糕加工 294
6.苹果、山楂冻加工 294
7.酒枣加工 295
8.熏枣加工 296
9.柿饼加工 296
10.冬瓜条加工 296
11.西瓜皮蜜饯制作 297
12.辣椒加工 298
13.茄子加工 299
1.干制猪肠衣加工 300
(十一)畜禽产品加工 300
2.兔皮加工 301
3.山羊板皮加工 302
4.猪鬃加工 303
5.肝素钠加工 304
6.胆红素制取法 305
7.骨胶加工 307
8.农家熟皮法 307
9.黄鼠狼皮加工 308
10.速成皮蛋加工 309
11.制作鸡毛掸子技术 310
(十二)家庭工业 311
1.酒精快速酿醋 311
2.手工刷制红纸 312
3.稻草制香味浆糊 313
4.缝纫机绣花 314
5.微型鞭炮生产 315
6.家具薄木拼花技术 318
(十三)手工编织 320
1.玉米皮编织 320
2.小笤帚加工 324
3.白柳条编织 325
4.稻草编织 326
5.蒲草编织 328
6.秫秸编织 329
一、汇百家技巧典型 331
(一)有胆有识广泛养殖 331
第五篇 贮藏及其它 331
(二)宋金修的致富经 332
(三)庭院是个聚宝盆 333
(四)崔言的“陆海空” 334
(五)巧弹“庭院曲” 334
(六)养鸭增值术 335
(七)庭院里的“一条龙” 337
(八)立体开发综合利用 338
(九)生气盎然的小院 339
(十)小院编锦绣 340
(十一)革新工艺多次增值 341
(十二)乐为百家搞服务 342
1.西红柿贮藏 343
(一)蔬菜贮藏保鲜技术 343
二、贮藏保鲜技术 343
2.黄瓜贮藏 345
3.蒜苔贮藏 346
4.柿椒贮藏 347
5.菠菜、香菜冻藏 348
6.菜花贮藏 348
7.莴苣假植贮藏 350
8.大白菜贮藏 350
9.葱头贮藏 351
10.芹菜贮藏 352
11.马铃薯贮藏 354
12.萝卜贮藏 355
13.生姜贮藏 355
1.苹果、鸭梨贮藏 357
(二)果品贮藏保鲜技术 357
2.葡萄贮藏 359
3.柿子贮藏 360
4.红枣贮藏 360
20.治疗猪鸡下痢 361
5.简易贮水果法 361
(三)其它贮藏保鲜技术 362
1.鲜蛋简易保鲜 362
2.红薯贮藏 363
三、实用知识专辑 364
(一)经营诀窍 364
1.巧用信息 364
2.应用信息注意事项 365
3.怎样开发新产品 366
5.怎样招揽买主 367
4.怎样做好广告 367
6.怎样推销产品 368
(二)肥料常识 369
1.有机肥料 369
2.化学肥料 370
3.氮素化肥鉴别 373
4.过磷酸钙质量鉴别 373
5.人粪尿保肥防臭 374
6.粪便无害化处理 374
(三)农药的使用 375
1.常用农药使用 375
2.提高农药防治效果 381
3.如何鉴别失效农药 382
2.柿树快速皮接 383
(四)其它小妙法 383
1.枣树剪枝增产 383
4.小苏打防治瓜菜病 384
3.蘑菇增产法 384
5.蔬菜喷醋防病增产 385
6.腌菜消除白膜法 385
7.使母鸡夏季多产蛋 385
8.蚯蚓喂鸡注意事项 386
9.使鸡快速增长法 387
10.催母鸡醒抱 387
11.鸡种蛋的选择 387
12.养鸡常用药介绍 388
13.注意仔兔鼻塞症 389
14.三种常见兔病治疗 389
15.如何用鸡粪喂猪 390
16.母猪何时配种最佳 390
17.母猪多产仔猪法 391
18.催母猪下奶良方 391
19.仙人掌治猪发高烧 391
21.鱼塘施磷肥效果好 392
22.烟丝可治草鱼病 392
23.沼气发酵法 393
24.酒瓶灭鼠 393
25.粮囤可用白酒防虫 394
26.无尘粉笔巧配二方 394
27.核桃脱皮良法 394