一、青虾 1
1．青虾的分布情况及我国有哪些主要产地？ 1
2．青虾养殖现状如何？ 2
3．青虾的产销趋势如何？ 3
4．发展青虾养殖具有什么意义？ 4
5．青虾栖息在何处？ 5
6．青虾的形态构造如何？ 5
7．青虾有哪些生活习性？ 9
8．青虾的食性如何？ 10
9．青虾的蜕皮和生长的关系如何？ 11
10．青虾一生寿命有多长？养虾时要注意什么？ 13
11．青虾的繁殖习性如何？ 15
12．如何区分青虾的雌雄特征？ 17
13．青虾如何交配？ 18
14．青虾产卵需要什么条件？ 19
15．青虾一生产卵几次？每次能产多少卵？ 19
16．青虾受精卵如何孵化？ 20
17．青虾早期幼体叫什么？ 22
18．青虾的幼体具有哪些习性？ 22
20．如何诱导青虾性成熟和产卵？ 23
19．青虾幼体在自然界以什么为食？ 23
21．为什么要提倡青虾人工育苗？ 24
22．青虾人工育苗目前有哪几种形式？各有何特点？ 25
23．青虾土池育苗有哪些要求？ 26
24．青虾土池育苗对育苗池有哪些要求？ 27
25．青虾育苗池如何消毒？ 27
26．如何收集和运输亲虾？ 29
27．如何选择亲虾？ 30
28．工厂化育苗亲虾如何放养和孵化？ 31
29．青虾幼体分哪几期？如何培育？ 31
30．青虾的幼体如何分期？ 32
31．青虾工厂化育苗有哪些优点？ 34
32．青虾人工育苗如何进行？ 34
33．青虾工厂化育苗需哪些育苗设施？ 35
34．青虾工厂化育苗和土池育苗有什么不同？ 36
35．家鱼夏花、鱼种与青虾耗氧率有何不同？ 36
36．为什么青虾在池塘静水环境中单产不如其他品种？ 37
37．目前池塘养殖青虾有哪几种方式？ 38
38．以鱼为主的鱼虾混养具有什么特点？ 39
39．以虾为主的鱼虾混养具有什么特点？ 39
41．对青虾养殖池有什么要求？ 40
40．如何进行虾苗运输？ 40
42．青虾养殖如何进行轮捕轮放？ 41
43．哪些品种的鱼能与青虾混养？ 42
44．养殖青虾过程中要注意哪些技术环节？ 42
45．青虾养殖时主要投喂哪些饲料？ 42
46．青虾养殖过程中用什么配合饵料？配方的主要成分是什么？ 43
47．网箱养殖青虾如何选择水域？ 44
48．青虾能和河蟹混养吗？如何混养？ 44
49．如何设计养殖青虾的网箱结构及各种设施？ 45
50．网箱养殖青虾如何放养？ 46
51．网箱养殖青虾在管理上要注意哪些问题？ 47
52．网箱养殖青虾如何自繁自育虾苗？ 48
53．青虾如何捕捞？ 49
54．青虾如何越冬？ 50
55．青虾常见病有哪几种？如何防治？ 50
二、罗氏沼虾 53
56．罗氏沼虾养殖的国外发展动向是怎样的？ 53
57．罗氏沼虾在分类系统中处于什么地位？ 55
58．我国是如何引进罗氏沼虾品种的？目前养殖现状如何？ 56
59．罗氏沼虾的外部形态有何特征？ 57
60．罗氏沼虾的内部构造如何？ 60
61．蜕壳在罗氏沼虾生活中有何意义？ 62
62．罗氏沼虾的生活史是怎样的？ 63
63．如何区分雌雄罗氏沼虾？ 64
64．罗氏沼虾性腺成熟有何特征？ 67
65．雌、雄罗氏沼虾是怎样交配与产卵的？ 68
66．罗氏沼虾胚胎发育有何特征？ 69
67．罗氏沼虾溞状幼体有哪几期，各有何形态特征？ 71
68．罗氏沼虾各阶段主要饵料是什么？ 74
69．优良的罗氏沼虾苗种对养殖有何重要意义？ 74
71．罗氏沼虾育苗棚有哪几类？ 75
70．选择罗氏沼虾育苗场场址应注意什么？ 75
72．如何进行育苗场的总体设计？ 76
73．怎样计划罗氏沼虾苗种生产？ 77
74．选择罗氏沼虾亲本应注意什么？ 78
75．怎样进行罗氏沼虾亲本运输？ 79
76．越冬期间饲养管理应注意什么？ 80
77．怎样根据供苗日期计划越冬罗氏沼虾的升温？ 82
78．捕捉抱卵虾时应注意什么？ 82
79．抱卵虾的饲养要求有哪些？ 83
80．怎样收集溞状幼体？ 83
83．如何使用工业盐配制海水？ 84
82．怎样利用盐卤配制海水？ 84
81．罗氏沼虾育苗用水有哪几类？ 84
84．河口地区如何使低盐度海水盐度升高？ 85
85．罗氏沼虾育苗用水应作哪些处理？ 86
86．育苗常用工具有哪些？ 86
87．育苗前如何对育苗室、育苗池及其工具进行消毒处理？ 87
88．溞状幼体密度以多少为宜？怎样控制？ 88
89．溞状幼体适宜的水温、光照为多少？ 88
90．溞状幼体的饵料有哪些？ 89
92．怎样进行丰年虫的孵化、采收？ 90
91．常用丰年虫有哪些？各有何特点？ 90
93．如何掌握丰年虫投喂量？ 91
94．降低育苗饵料成本有哪些方法？ 91
95．溶解氧对溞状幼体的作用如何？ 92
96．亚硝酸盐、氨氮对溞状幼体有何危害？ 92
97．如何减轻重金属离子对溞状幼体的危害？ 93
98．育苗中“倒池”是什么意思？如何进行？ 94
99．何时进行罗氏沼虾虾苗淡化？怎样淡化？ 94
100．怎样收获虾苗？ 95
101．虾苗如何计数、运输？ 95
102．罗氏沼虾“早苗”是什么意思？ 96
103．为什么要进行虾苗中间暂养？ 97
105．虾苗暂养的适宜密度为多少？需控制多少水温为宜？ 98
104．罗氏沼虾虾苗暂养池有何要求？ 98
106．虾苗暂养时投喂哪些饵料？ 99
107．虾苗暂养期间的日常管理工作有哪些？ 99
108．怎样收集暂养苗？ 100
109．如何使罗氏沼虾均衡上市？ 100
110．怎样设计罗氏沼虾养殖场？ 101
111．养殖池在虾苗放养前应做哪些工作？ 102
112．常用清塘药物有哪些？如何使用？ 102
113．为什么要培养池塘基础饵料？如何培养？ 103
115．罗氏沼虾养殖各时期饵料是什么？ 104
114．怎样确定罗氏沼虾虾苗放养数量？ 104
116．罗氏沼虾配合饲料有哪些营养要求？ 105
117．怎样确定罗氏沼虾养殖投饵量？ 107
118．罗氏沼虾养殖的日常管理要素有哪些？ 109
119．怎样调控养殖池水质？ 110
120．罗氏沼虾养殖池可套养些什么鱼？ 110
121．罗氏沼虾养殖亩产可达多高？高产经验有哪些？ 111
122．江浙一带是否可进行两茬罗氏沼虾养殖？ 114
123．如何捕捉罗氏沼虾商品虾？ 117
126．怎样检查罗氏沼虾疾病？ 118
124．怎样减少商品虾中软壳虾比例？ 118
125．商品虾如何运输？ 118
127．罗氏沼虾疾病是由哪些因子引起的？ 119
128．罗氏沼虾的常见疾病有哪些？如何防治？ 120
129．虾类的敌害及化学污染对罗氏沼虾有何影响？ 128
130．罗氏沼虾常用药物有哪些？如何使用？ 129
三、海南沼虾 135
131．海南沼虾的分类学地位如何？ 135
132．海南沼虾主要分布于我国哪些地区？ 135
133．海南沼虾作为一种新的养殖品种，它有哪些主要优点？ 135
135．怎样鉴别海南沼虾、罗氏沼虾和日本沼虾？ 136
134．海南沼虾有哪些形态特征？ 136
136．海南沼虾有哪些栖息习性？ 137
137．海南沼虾的耐温性如何？ 137
138．海南沼虾对光线有何反应？ 138
139．海南沼虾对生活水域的pH有何要求？ 138
140．海南沼虾对生活水域的盐度有何要求？ 138
141．海南沼虾的食性如何？ 139
142．养殖海南沼虾有哪些虾苗来源？ 139
145．载运海南沼虾虾苗需要哪些步骤？ 140
144．海南沼虾虾苗运输时需要哪些工具？ 140
143．海南沼虾虾苗运输有哪些方法？ 140
146．海南沼虾虾苗载运密度以多少为宜？ 141
147．海南沼虾采捕苗在载运之前为什么要经过网箱暂养？ 141
148．高温季节运输海南沼虾苗能否提高运输成活率？ 141
149．海南沼虾有哪几种养殖方式？ 142
150．池塘养殖海南沼虾应具备哪些池塘条件？ 142
151．如何做好海南沼虾放养前的准备工作？ 142
152．养殖海南沼虾的池塘面积宜大还是宜小？ 143
153．什么时间放养海南沼虾比较适宜？ 143
156．海南沼虾放养密度和规格与养殖周期有什么关系？ 144
154．怎样确定海南沼虾合理的放养密度？ 144
155．海南沼虾放养密度与养成规格和产量有什么关系？ 144
157．海南沼虾能否搞两茬养殖？ 145
158．在海南沼虾池塘可以混养哪些鱼类，其数量为多少？ 145
159．养殖海南沼虾应做好哪些日常管理工作？ 145
160．怎样做好海南沼虾的越冬工作？ 146
附表1渔业水域水质标准 147
附表2常用重金属离子及有毒物对仔虾、幼虾的毒性 149
附表3密度与盐度关系表 151
附表4密度的温度订正表 160