《罐装炒饭品质变劣防止之研究》PDF下载

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作　　者：张长泉，刘廷英等编
出版社：食品工业发展研究所
出版年份：1979
ISBN：
页数：10 页

图书介绍：

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一、摘要 3

二、前言 3

三、实验材料与方法 4

四、结果与讨论 5

五、结论 8

六、英文摘要 8

七、参考文献 9