壹、食品相关机构名录 1
表1-1食品相关公会及输出公会- 1
表1-2协会及基金会 2
表1-3学术及研究机构 3
表1-3学术及研究机构（续） 4
表1-4政府机构 5
表2-1食品菸草相关产业生产价值：2000-2009年 6
表2-2食品及饮料业主要产品产销存量值：2000-2009年 7
表2-3家电用品主要产品产销存量值：2000-2009年 13
表2-4黄豆进口量、使用量及其制品统计：2000-2009年 14
表2-5麸酸、味精及高鲜（IG）味精产销统计：2004-2009年 15
表2-6不含酒精饮料销售量：2007-2008年 16
表2-7果蔬汁各种产品销售量：2007-2008年 17
表2-8茶叶进口量及其对象：2008-2009年 18
表2-9茶叶出口量及其对象：2008-2009年 19
表2-10台湾粮食平衡表（民国九十七年） 20
表2-11台湾粮食平衡表（民国九十八年） 22
表2-12 CAS台湾优良农产品推行成果及现况 24
表2-13食品GMP通过认证厂数及产品项数 25
叁、食品相关产业进出口量值 27
表3-1进出口总值：1994-2009年 27
表3-2食品及菸草产品总进出口量值：2005—2009年 27
表3-3各类食品及菸草产品进出口量值：1999-2009年 28
表3-4食品相关产业主要产品项进出口量值：2005-2009年 39
表3-5各类食品出口量值（1989年以后之CCC CODE 4码为分类） 92
表3-6各类食品进口量值（1989年以后之CCC CODE 4码为分类） 97
肆、食品相关产品趸售物价指数 102
表4各类食品趸售物价指数：2000-2009年 102
伍、农渔牧生产 104
表5-1农作物总产量：2000-2009年 104
表5-2畜牧生产量：2000-2009年 109
表5-3渔业生产量：1999-2009年 110
陆、劳动力 111
表6-1食品及菸草制造业受雇员工人数：1999-2009年 111
表6-2食品及菸草制造业受雇员工每人每月平均工作时数 112
表6-3食品及菸草制造业受雇员工每人每月平均薪资 113
表6-4食品及菸草制造业受雇员工进退率：1999-2009年 114
柒、经济概况 116
表7-1经济指标：1999-2009年 116
表7-2劳动经济指标：2000-2009年 118
表7-3各类产品出口金额及其比例：1995-2009年 120
表7-4各类产品进口金额及其比例：1995-2009年 121
表7-5核准各类食品及饮料制造业之投资概况：1993-2009年 122
表7-6核准对大陆间接投资统计：2007-2009年 123
表7-7两岸经贸统计表：1998-2009年 124
表7-8食品业企业单位基本概况（2008年） 125
附录1 食品饮料及菸草产品总进出口量值计算方式 126
附录2 1989年以后之CCC CODE 4码与商品名称对照表 131