第1章 概述 1
1.1 热工理论基础研究对象 1
1.2 热工理论基础的研究内容和方法 2
第2章 实验数据处理及误差分析 3
2.1 实验数据的测量误差与测量精度 3
2.2 实验数据测量误差分析 5
2.3 实验数据处理与整理 8
2.4 热工数据处理及误差分析常用软件 16
第3章 常用热工测量基本知识 32
3.1 温度测量 32
3.2 湿度测量 38
3.3 热量测量 40
3.4 压力与压差测量 42
3.5 流速和流量的测量 49
第4章 热工测量新技术与新设备 57
4.1 红外热像仪 57
4.2 温度场的激光全息干涉测量 59
4.3 激光多普勒测速仪测速技术 61
4.4 粒子图像速度场仪（PIV）测试技术 65
第5章 热工实验 67
5.1 物体热物性测定 67
5.2 工质饱和温度与饱和压力关系的测定 79
5.3 CO2临界状态的观测及p-v-t关系的测定 80
5.4 喷管性能测定 82
5.5 液体饱和蒸气压测定 86
5.6 流体流动现象演示实验 87
5.7 流体沿程阻力和局部阻力实验 92
5.8 流量计流量系数的测定 95
5.9 管路流动规律研究试验 97
5.10 空气纵掠平板时局部换热系数的测定 100
5.11 空气横掠圆柱体时局部表面传热系数的测定 102
5.12 热边界层演示实验 105
5.13 大容器内水沸腾换热实验 106
5.14 真空法测量固体表面黑度 108
5.15 中温辐射时物体黑度的测定 109
5.16 角系数的测定 111
第6章 热工理论基础创新性实验 113
6.1 复合建筑材料制备及其导热性能测试实验 113
6.2 磁场作用下CO2跨临界特性试验 115
6.3 超声波强化传热实验 117
6.4 换热器换热性能的测试实验 119
附表A 常用热电偶简要技术数据 124
附表B 铜-康铜热电偶分度表 125
附表C 镍铬-银硅（镍铅）热电偶分度表 126
参考文献 128