第一节 黄颡鱼属种类及形态特征 1
第一讲 黄颡鱼的种类及其生物学知识 1
一、黄颡鱼的经济价值和养殖意义 2
二、黄颡鱼属种类特征 4
第二节 黄颡鱼的生活习性 10
一、生活水层与活动规律 10
二、食谱与食性 10
三、耐氧能力 11
四、个体生长 13
五、生殖习性 14
第一节 繁殖特性 17
一、繁殖习性及研究进展 17
第二讲 黄颡鱼人工繁殖与苗种培育 17
二、性腺结构与性比构成 19
三、性成熟周期与怀卵量 20
四、胚胎发育与胚后发育 22
第二节 人工繁殖技术 28
一、亲本选择与培育 28
二、人工催产与激素的使用 31
三、产卵受精 35
四、鱼苗孵化 37
第三节 鱼苗暂养与培育 42
一、黄颡鱼鱼苗的生活习性 42
二、鱼苗的暂养 43
三、鱼苗培育 45
一、培育鱼种方法 51
第四节 鱼种培育 51
二、黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼鱼种培育实例 55
第三讲 黄颡鱼商品鱼养殖的模式与技术 60
第一节 养殖实例与经济效益 60
一、主养黄颡鱼实例与效果 60
二、套养黄颡鱼实例与效果 62
三、网箱养殖实例与效果 65
第二节 池塘养殖黄颡鱼技术 66
一、池塘主养黄颡鱼技术 66
二、池塘套养黄颡鱼技术 72
三、池塘主养和套养黄颡鱼的捕捞 75
第三节 网箱饲养黄颡鱼技术 75
一、网箱养殖的特点与地点选择 76
二、生产流程与网箱架设 77
三、鱼种投放 80
四、饲料喂养 81
五、日常管理 83
第四节 黄颡鱼的流水养殖 86
一、流水养殖的特点和形式 86
二、流水养殖的池塘建设 87
三、鱼种放养 88
四、饲料投喂与病害防治 89
第四讲 黄鳝生物学及对环境的适应 91
第一节 生物学位置及利用价值 91
一、分类学位置及其分布 91
二、营养价值与药用价值 93
一、外部形态 94
第二节 身体的外部形态和内部结构 94
二、内部结构 96
第三节 黄鳝的生活史与生长发育 98
一、生活习性 98
二、生长与年龄 100
三、摄食与栖息习性 103
第四节 黄鳝对环境的要求 106
一、对溶解气体的适应 107
二、对水温等的适应 108
第五讲 黄鳝人工繁殖与苗种培育 111
第一节 黄鳝的人工繁殖 111
一、繁殖习性 111
二、人工繁殖 119
第二节 黄鳝苗种培育技术 132
一、苗种主要习性 132
二、鳝苗来源与培育池条件 135
三、培育苗种的主要技术 137
四、饲料投喂与日常管理 140
第六讲 黄鳝的养殖形式与技术 144
第一节 黄鳝的网箱养殖 144
一、网箱养鳝的特点 144
二、养殖实例与经济效益 146
三、网箱的结构与架设 148
四、鳝种的选择与放养 150
五、饲料种类与投喂技术 154
六、日常管理 157
第二节 黄鳝的池养技术与模式 159
一、池养黄鳝的主要形式 160
二、鳝池的建设与要求 162
三、池养黄鳝的种苗投放 166
四、饲养管理与健康养鳝 169
五、黄鳝的捕捞 179
六、养殖模式与典型经验 180
第三节 稻田养鳝 190
一、稻田养鳝的环境特点与生态作用 190
二、稻田养鳝设施建设 192
三、主要技术工艺 195
第四节 冬季囤养与长途运输 198
一、黄鳝的冬季囤养 199
二、黄鳝的运输 202
第一节 疾病防治的一般知识 210
第七讲 黄颡鱼和黄鳝主要疾病与防治 210
一、预防疾病的重要性及发病原因 211
二、预防疾病的主要措施 212
三、用药的原则与方法 214
第二节 黄颡鱼的主要疾病与防治 219
一、黄颡鱼疾病的特点 219
二、预防黄颡鱼鱼病的措施 220
三、黄颡鱼常见疾病的诊断与治疗 221
第三节 黄鳝的病害与防治 229
一、细菌性疾病的诊断与防治 229
二、寄生虫疾病的诊断与防治 232
三、其他疾病与防治 237
主要参考文献 243