《食物补疗大典》PDF下载

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  • 作  者:田敦理,程熙译
  • 出 版 社:时报文化出版事业有限公司
  • 出版年份:1975
  • ISBN:
  • 页数:490 页
图书介绍:

补疗食谱 19

前言 19

蕙苡仁燉鸡 19

香附子杂烩 21

麦门冬黄瓜填肉 23

枸杞子燉牛肉 25

菟丝子笋饭 27

菜叶包地黄肉圆 29

王瓜根肝糊汤 31

天门冬烧卖 33

海松子汤蛋 35

萎蕤油豆腐包肉 37

芡实蒸蛋羹 39

墨鱼包莲肉 41

蔓荆子烩面 43

黄精鸡膏 45

牛膝鱼圆汤 47

当归加哩饭 49

青箱子鱼片汤 51

芡实饺子 53

何首乌鲤鱼汤 55

茴香牛肉 59

连钱山药糊 61

川骨杂碎面 63

枸杞叶煮大豆 65

川芎蛤蜊汤 67

地肤子咸鱼 69

茯苓香菇饭 71

肉苁蓉鱼肉火锅 73

牛蒡子咸鱼汤 75

淫羊藿什锦火锅 77

神麴煮面 79

煮苡仁炸肉圆 81

防风烤螺肉 83

肉桂加哩饭 85

蒺蔾子烩豆腐 87

红花燉牛肉 89

大枣拌面 91

天门冬萝卜汤 93

天麻什锦饭 95

黄蓍烩什锦 97

肉荳蔲烤肉饼 99

木天蓼杂烩 101

山药鱼片汤 103

丁香火锅 105

黄精烤鱼饭 107

龙眼肉长寿面 109

当归火锅 111

土通草炸甜饼 113

肉苁蓉豆豉汤 115

麦门冬牡蛎烩饭 117

柏子仁烩鱼片 119

淫羊藿山药面 121

山茱萸甜胶 123

杜仲咸鱼汤 125

女贞子火锅 127

南天叶煎肉饼 129

海松子什锦饭 131

地骨皮煮面 133

王瓜仁烩糖醋肉片 135

人参鲷鱼汤 137

健身果菜汁 143

前言 143

健康美容长寿的果菜汁 143

果菜汁的基本功效 145

果菜汁的饮法 147

关于果汁机 149

果汁机的比较 151

纤维的问题 153

维他命的问题 155

果菜汁的调味料 157

果菜汁加油的益处 161

果菜汁加蛋的益处 163

果菜汁加蛋的注意 165

果菜汁的基本材料 167

美容健身的果汁 169

强壮美容的葡萄汁 171

美容及预防伤风的橘汁 173

养颜保健的苹果汁 175

消除疲劳、肩酸的香蕉汁 177

美味保健的李汁 179

美容保健的桃汁 181

清凉香甜的黄瓜汁 183

香甜清凉美容保健的甜瓜汁 185

助消化增营养的木瓜汁 187

秋季营养的柿汁 190

肾脏保健的梨汁 192

增进食欲及治痛风等病的草莓汁 194

解毒强壮及治妇人病的藕汁 197

滋补强身的葫萝卜汁 198

却病强身的枸杞汁 201

治糖尿、血压等多种疾病的包心菜汁 203

治便秘怕冷等多种疾病的菠菜汁 207

止咳嗽喉痛等多种疾病的萝卜汁 211

治神经痛、痛风等多种疾病的马铃薯汁 213

治疝痛、高血压等多种疾病的青椒汁 215

利尿、美容及治各病的黄瓜汁 217

净血强身及治病的绿芦笋汁 220

健身力强的蕃茄汁 223

多种神妙功用的芹菜汁 226

治痔疮、胃酸过多等多种疾病的芜菁汁 229

退热利尿及治感冒等各病的紫苏汁 232

滋补强身效果特高的加油果菜汁 235

补强体力的鸡蛋果菜汁 238

强身大补汁 241

强力补强精力汁 243

健身饮料 247

前言 247

保持耐久劳力的饮料 247

速效的气力产生液 249

保护心脏的饮料 251

驾驶减少车祸的饮料 253

血管回春的饮料 257

减轻烟毒的饮料 259

解烟毒的味噌乳 261

防治气喘的强化豆浆 263

治高血压的饮料 265

强心降血压的良药 267

预防脑出血的艾汁 269

美艳肌肤的薏苡仁 271

风湿神经痛的饮料 273

心理性的精力饮料 275

加班时的加油饮料 277

感冒退热的饮料 279

伤风鼻塞咳嗽的饮料 281

消除皱纹的饮料 283

胃溃疡的饮料 285

打高尔夫的防劳饮料 287

打高尔夫的加油饮料 289

根本性的精力饮料 291

月经前安定情绪的饮料 293

月经期中的保健饮料 295

安眠的饮料 297

营养肝脏的饮料 299

女性表情美的饮料 301

乘公车站得稳的饮料 303

防疲保健的饮料 305

促进胃肠活动的饮料 307

速效恢复精力的饮料 309

女性防胖的饮料 311

穿高跟鞋的美腿饮料 313

夏季保健的清凉饮料 315

健身解毒的芦笋汁 317

治汗多的饮料 319

治心烦意乱的饮料 321

驱虫的饮料 323

胃酸过多者的饮料 325

学生补脑的饮料 327

病后补强体力的饮料 329

细腻肌肤的饮料 331

夜间用功的补脑饮料 333

幼儿发热后的补养饮料 335

强化精力的饮料 337

进考场心不慌的饮料 339

明目健身的饮料 341

儿童偏食的补充饮料 343

强身壮力的饮料 345

治便秘强精力的饮料 347

姿容美的饮料 349

预防脑疲劳的饮料 351

强心利尿的饮料 353

治月经不调的饮料 355

祛暑消除疲劳的饮料 357

改善幼儿体质的饮料 359

预防冷气病的饮料 361

治眼睛疲劳的饮料 363

消除不良体臭的饮料 365

增进夫妇幸福的饮料 367

素食的科学 371

前言 371

素食造成好血质 371

吃米的人素食最好 373

最佳的内服美容品 375

素食可防难产 377

素食可消难闻的体臭 379

不良少年与食物 381

正确的健脑法 383

素食与健脑 385

素食可得良好睡眠 387

减胖最好吃素 389

合时代的营养 391

优美体型来自素食 393

认识蛋白质 395

从蛋白质含量看食物 397

植物性蛋白质最适人体 399

五谷本是最佳主食 401

植物种子是营养宝库 403

葵花子是强身佳品 405

芝蔴是健、力、美之源 407

豆乳赛牛乳 409

素食与美发及防秃 411

植物性食物抗腐性强 413

吃素易防食物中毒 415

素食可防动脉硬化 417

当心有害血管的食物 419

植物油可保血管年轻 421

植物脂肪与精力 423

植物油是美容佳品 425

食物与秃发及头皮屑 427

少女美的创造 429

乾果是最佳点心 431

佐酒物的研究 433

素食与防癌 435

肉食容易便秘 437

吃肉过多易生痔疮 439

素食增强消化力 441

美容之本在素食 443

利用食物助肠活动 445

体内自制维他命法 447

素食与消化生理 449

食物精华不可捨弃 451

化无用为有用的吃法 453

食物配合的四色制 455

食物的寿命 457

蔬菜生吃的问题 459

蔬菜处理法 461

烹饪法的比较 463

烹调器具的研究 465

素食分段实践法 467

初级素食食谱举例 469

中级素食及高级素食 471

糙米饭好吃的诀窍 473

营养味佳的素什锦饭 475

素面点制法 477

西餐式素食谱举例 479

沙锅豆腐与豆皮春卷 481

健脑治高血压的蔬菜 483

绿色食物食谱举例 485

红色食物食用原则 487

红色蔬菜食谱举例 489