绪论 1
第一节 农业化学与农业现代化 1
第二节 农业化学发展史 2
一、我国封建社会时期农业生产中施肥实践和理论的进展 3
二、植物营养理论的发展与化肥的创制 4
三、本世纪我国在植物营养与施肥方面的成就 8
第三节 农业化学的内容及其研究方法 9
第一章 植物营养 11
第一节 植物生长发育所必需的营养元素 11
一、植物体的元素成分及其来源 11
二、植物所必需的营养元素及其确定标准 12
三、植物体内必需的营养元素的含量 12
四、植物必需的营养元素的一般功能 13
五、营养元素之间的相互关系 13
二、植物根系吸收养分的部位 14
一、植物根系吸收矿质养分的特点 14
第二节 植物的根部营养 14
三、根的内部构造对吸收养分的意义 15
四、细胞膜的透性对养分进入根内的影响 17
五、植物根系对矿质养分的吸收 19
六、影响根系吸收养分的外界环境条件及其调节 26
七、根部吸收的养分在植物体内的运输 30
第三节 植物的叶部营养 35
一、叶部对养分的吸收 36
二、叶部营养的特点 36
三、影响叶部吸收养分的因素 37
第四节 作物的阶段营养 38
一、作物不同生育阶段的营养特点 38
二、作物的种子营养 38
三、作物营养临界期及作物营养最大效率期 39
参考文献 40
一、影响根生长的土壤条件 41
第二章 作物的土壤营养 41
第一节 植物根的生长 41
二、土壤中作物根系的形成和分布 43
三、根际在作物营养上的意义 45
第二节 土壤是作物养分的来源 47
一、土壤中养分的含量 47
二、土壤中有效养分的形成 52
三、土壤中有效养分的迁移 55
四、土壤中有效养分的损耗 57
第三节 肥料在土壤中的变化 58
一、有机肥料施用中的土肥混合和土肥相融 58
二、化学肥料作种肥时的烧根问题 59
三、化学肥料作基肥时的养分固定向题 59
四、挥发性化肥的有效施用 60
第四节 土壤中养分的平衡 60
一、作物体内氮的含最和分布 63
二、氮的生理功能 63
第一节 作物的氮营养 63
第三章 氮肥 63
三、氮的吸收与利用 64
四、作物不同生育时期氮供应过多与不足的形态表现 68
第二节 土壤中氮的含量与转化 69
一、土壤中氮素的来源与含量 69
二、土壤中氮的形态和转化 70
三、土壤供氮能力 76
第三节 氮肥的制造原理 77
一、合成氨原理简述 77
二、硝酸制造原理简述 78
三、氮肥制造简述 79
第四节 氮肥的种类、性质与施用 80
一、铵态氮肥 80
二、硝态及硝-铵态氮肥 88
三、酰胺态氮肥——尿素 91
四、氰氨态氮肥——石灰氮 93
五、长效氮肥 95
第五节 提高氮肥肥效的途径 99
一、氮肥的利用率及其损失途径 99
二、提高氮肥肥效的途径 101
参考文献 104
第四章 磷肥 106
第一节 作物的磷营养 106
一、作物体内磷的含量和分布 106
二、磷对作物生长发育的生理功能 107
三、作物对磷的吸收和利用 112
四、作物在不同生育时期对缺磷或磷过多的形态反应 113
第二节 土壤中磷的含量与转化 115
一、土壤中磷的来源与含量 115
二、土壤中磷的形态和转化 116
三、土壤供磷能力 120
第三节 磷肥的资源及其制造原理 123
一、磷肥的资源 123
二、磷肥的制造原理 124
第四节 磷肥的种类、性质与施用 127
一、水溶性磷肥 127
二、弱酸溶性磷肥 132
三、难溶性磷肥 135
四、新型磷肥 138
第五节 提高磷肥肥效的途径 139
一、磷肥的利用率 139
二、提高磷肥肥效的途径 140
参考文献 142
第五章 钾肥 144
第一节 钾的营养作用 144
一、作物体中钾的特点 144
二、钾的营养作用 145
三、作物缺钾的一般症状 151
第二节 土壤中钾的状况 152
一、土壤中钾的含量和形态 152
二、土壤中钾的转化 154
三、土壤中钾的移动 157
第三节 钾肥的性质与施用 157
一、氯化钾 158
二、硫酸钾 159
三、窑灰钾肥 160
四、草木灰 160
第四节 钾肥有效施用的条件 161
一、土壤性质 161
二、作物种类 162
三、施肥技术 163
参考文献 164
一、铁的营养作用 165
第六章 微量元素肥料 165
第一节 微量元素的营养作用 165
二、硼的营养作用 166
三、锰的营养作用 168
四、铜的营养作用 169
五、锌的营养作用 169
六、钼的营养作用 171
七、氯的营养作用 171
第二节 土壤中的微量元素 172
一、土壤中的铁 172
二、土壤中的硼 173
三、土壤中的锰 175
四、土壤中的铜 176
五、土坡中的锌 177
六、土镶中的钼 179
第三节 微量元素肥料的种类及其施用 180
一、微量元素肥料的种类和划分 181
二、微量元素肥料的主要品种及其性质 182
三、微量元素肥料的一般施用方法 183
第四节 施用微量元素肥料应注意的问题 184
一、针对作物对微量元素的反应施用微肥 184
二、摸清土壤中微量元素含量的现状 185
三、改造土壤环境提高肥料的可给性 186
四、把施用大量元素肥料放在重要位置上 186
五、严格控制用量力求施用均匀 186
参考文献 186
第七章 复合肥料 187
第一节 复合肥料及其发展动向 187
一、复合肥料的概念 187
二、复合肥料的发展动向 187
第二节 二元复合肥料的成分、性质与施用 188
一、氮磷复合肥料 188
三、磷钾复合肥料 192
二、氮钾复合肥料 192
第三节 三元复合肥料 193
一、硝磷钾肥 193
二、铵磷钾肥 193
三、多元复合肥料和多功能复合肥料 194
第四节 复合肥料的优缺点与施用技术 194
一、复合肥料的优缺点 194
二、复合肥料的施用技术 194
三、混合肥料的配制 195
参考文献 196
第八章 石灰、石膏及硫磺 197
第一节 作物的钙营养与石灰的施用 197
一、作物的钙营养 197
二、石灰肥料的种类与性质 199
三、石灰肥料的作用 200
四、石灰肥料的施用问题 203
一、作物的镁营养 205
第二节 作物的镁营养与含镁肥料的施用 205
二、含镁肥料的种类、性质与施用 206
第三节 作物的硫营养与含硫肥料的施用 208
一、作物的硫营养 208
二、含硫肥料的种类与性质 210
三、石膏、硫磺的作用 211
四、含硫肥料的施用 211
参考文献 213
第九章 肥料的运输及贮存 214
一、液体化肥的运输与贮存 214
二、固体化肥的运输和贮存 214
第十章 有机肥料及其培肥改土效果 218
一、矿质养分组成 219
二、有机组成分 219
第一节 有机肥料的组成 219
第二节 有机营养 221
一、作物对有机养分的吸收 221
二、作物根系对有机养分的吸收机理 223
第三节 有机肥料培肥改土的效果 225
一、补给和更新土壤有机质 225
二、改善土壤理化性状 228
三、提供植物所需养分 229
四、提高土壤微生物活性和酶的活性 231
五、防治土壤污染 231
参考文献 232
第十一章 粪尿肥和厩肥 234
第一节 粪尿肥 234
一、人粪尿 234
二、家畜粪尿 240
三、禽粪 245
一、垫圈材料和厩肥积制方式 246
第二节 厩肥 246
二、厩肥在堆腐过程中有机物质的转化 248
三、厩肥的腐熟特征和堆腐过程中的保肥措施 251
四、厩肥的施用和肥效 253
参考文献 254
第十二章 堆肥和沤肥 256
第一节 堆肥 256
一、堆肥的堆制原理和条件 256
二、堆肥的堆制方法 258
三、堆肥的成分、性质、施用和肥效 259
第二节 秸杆直接还田 260
一、秸秆在土壤中的分解及其供肥状况 260
二、秸秆直接还田对土壤性质的影响 263
三、秸秆还田的技术要点 265
第三节 沤肥 266
一、草塘泥 266
二、凼肥 269
三、坑沤肥 270
第四节 沼气发酵肥料 270
一、沼气发酵的意义 270
二、沼气发酵的原理及条件 271
三、沼气发酵肥的施用与肥效 272
参考文献 274
第十三章 绿肥 275
第一节 绿肥在农业生产中的意义 275
一、提高土壤肥力 275
二、有利于保持水土和环境 277
三、促进农牧业结合 277
第二节 绿肥的种类、分布和栽培方式 278
一、绿肥的种类和分布 278
二、绿肥的栽培方式 279
三、间、套、混、插作绿肥校培特点 280
一、豆科绿肥 281
第三节 主要绿肥的栽培 281
二、非豆科绿肥 289
三、水生绿肥 291
第四节 绿肥的利用 295
一、绿肥的矿质养分含量和化学组成成分 295
二、绿肥利用方式 296
三、翻埋后绿肥的分解和腐殖质化 297
四、绿肥的翻耕技术 299
五、与其他肥料配合施用 300
六、绿肥直接翻压应注意的问题 301
第五节 绿肥生产概况和发展途径 301
一、绿肥生产概况 301
二、发展绿肥生产的可能途径 302
参考文献 303
第一节 泥炭及腐植酸类肥料 304
一、泥炭 304
第十四章 杂肥 304
二、腐植酸类肥料 306
第二节 油粕类肥料 306
第三节 泥土类肥料 308
一、泥肥 309
二、土肥 309
三、肥水 310
第四节 海肥及农盐 311
一、海肥 311
二、农盐 312
第五节 三废的农业利用 313
一、废气 313
二、废水 313
三、废渣 316
参考文献 317
附录 318