绪言 1
一、家畜解剖生理学的内容 1
二、学习家畜解剖生理学的目的和意义 2
三、学习家畜解剖生理学的方法 2
第一篇 家畜解剖学 4
第一章 畜体的基本结构 4
第一节 细胞 4
一、细胞的形态和大小 4
二、细胞的构造 5
三、细胞的生命活动 18
第二节 基本组织 18
一、上皮组织 18
二、结缔组织 24
三、肌肉组织 34
四、神经组织 39
一、器官 45
第三节 器官、系统和有机体的概念 45
二、系统 46
三、有机体 46
第四节 畜体各主要部位名称 49
一、头部 49
二、躯干 49
三、四肢 49
二、额面 51
一、矢状面 51
第五节 常用方位术语 51
三、横断面 52
四、躯干部常用术语 52
五、四肢部常用术语 53
第二章 运动系统 53
第一节 骨骼 54
一、骨 54
二、骨连结 56
三、全身骨骼的组成 58
一、肌肉的概述 83
第二节 肌肉 83
二、全身主要肌肉的分布 86
第三章 被皮系统 103
第一节 皮肤 103
一、皮肤的结构 103
二、皮肤的机能 105
第二节 皮肤衍生物 107
一、毛 107
二、皮肤腺 108
三、蹄 110
四、角 115
第四章 消化系统 115
第一节 概述 116
一、消化管的一般构造 116
二、腹腔和骨盆腔 117
第二节 消化器官的构造 120
一、口腔 120
三、腹膜 120
二、咽 126
三、食管 126
四、胃 126
五、小肠和肝、胰 135
六、大肠 143
七、肛门 147
第一节 呼吸道 148
一、鼻腔 148
第五章 呼吸系统 148
二、咽 149
三、喉 149
四、气管和支气管 151
第二节 肺 151
一、肺的形态和位置 151
二、肺的组织构造 153
三、肺的血管 157
第三节 胸腔、胸膜和胸膜腔 157
第六章 泌尿系统 158
一、肾 159
二、输尿管 168
三、膀胱 168
四、尿道 169
第七章 生殖系统 169
第一节 雄性生殖系统 169
一、睾丸和附睾 170
二、输精管和精索 173
三、阴囊 173
四、尿生殖道 175
五、副性腺 175
六、阴茎与包皮 175
第二节 雌性生殖系统 176
一、卵巢 176
二、输卵管 180
三、子宫 180
第八章 循环系统 183
五、尿生殖前庭和阴门 183
四、阴道 183
第一节 心血管系统 184
一、心脏 184
二、血管 189
三、胎儿的血液循环 201
第二节 淋巴系统 204
一、淋巴器官 204
二、主要淋巴结群的分布 209
三、淋巴管 210
第九章 神经系统及感觉器官 213
第一节 神经系统 213
一、中枢神经 214
二、外周神经 224
第二节 感觉器官 237
一、视觉器官——眼 238
二、位听器官——耳 241
第十章 内分泌 243
二、甲状腺 244
一、脑垂体 244
三、甲状旁腺 245
四、肾上腺 246
五、松果体 247
六、胸腺 247
七、胰岛 248
八、性腺 248
第一节 血液概述 249
一、机体内环境的概念 249
第十一章 血液 249
第二篇 家畜生理学 249
二、血液的成分 250
三、血液的主要机能 250
四、血液的总量 251
五、血液的理化特性 251
第二节 血浆 254
二、白细胞 256
一、红细胞 256
第三节 血细胞的生理机能 256
三、血小板 258
第四节 血液的凝固 258
一、血凝的概念 258
二、血液凝固的机理 259
三、加速和防止血液凝固的措施 260
一、红细胞凝集反应 261
二、家畜的血型 261
第五节 家畜的血型 261
第十二章 循环 262
第一节 心脏生理 262
一、心肌的生理特性 262
二、心动周期 264
三、心率和心音 266
四、心输出量及其影响因素 267
五、心电图简介 268
第二节 血管生理 270
一、动脉血压 270
三、静脉血压与静脉血流特点 271
二、动脉脉搏 271
四、微循环 272
五、组织液和淋巴的生成 274
第三节 心血管功能活动的调节 276
一、神经调节 276
二、体液调节 279
第十三章 呼吸 280
二、呼气动作 281
一、吸气动作 281
第一节 呼吸运动 281
第二节 呼吸式、呼吸频率和呼吸音 282
一、呼吸式 282
二、呼吸频率 282
三、呼吸音 283
第三节 肺内压和胸内压 283
一、肺内压 283
二、胸内压 284
一、吸入气和呼出气 285
第四节 气体的交换和运输 285
二、肺换气 286
三、组织换气 287
四、气体的运输 288
第五节 呼吸调节 290
第十四章 消化 292
第一节 概述 292
一、消化的意义 292
二、消化管平滑肌的一般特性 293
三、消化酶的作用 293
第二节 口腔内的消化 295
一、采食和饮水 295
二、咀嚼 295
三、唾液 295
四、吞咽 296
第三节 单胃消化 297
一、胃液 297
二、胃的运动 298
三、胃的排空 299
四、马胃与猪胃消化的特点 300
第四节 复胃的消化 301
一、前胃的消化 301
二、皱胃的消化 306
第五节 小肠的消化 306
一、胰液 306
二、胆汁 307
四、小肠运动 308
三、小肠液 308
第六节 大肠消化 310
一、各种家畜大肠的消化特征 310
二、大肠运动的特点 311
三、粪便的形成和排粪 311
第七节 吸收 312
一、吸收部位 312
二、吸收的机理 313
三、各种营养物质的吸收 314
一、神经调节 316
第八节 消化管运动和消化腺分泌调节 316
二、体液调节 317
附 肝的生理功能 318
第十五章 泌尿 319
第一节 尿的成分和理化特性 319
一、尿的成分 319
二、尿的理化特性 319
一、肾小球的滤过作用 321
第二节 尿的生成 321
二、肾小管和收集管的重吸收、分泌和排泄作用 323
三、影响尿生成的因素 324
四、尿液的浓缩与稀释 325
第三节 尿生成的调节 327
一、肾血流量的调节 327
二、肾小管活动的调节 327
第四节 尿的排放 329
一、调节酸碱平衡 330
第五节 肾的其他功能 330
二、肾的内分泌机能 331
第十六章 体温 332
一、正常体温 332
二、产热和散热 333
三、体温调节 335
第十七章 神经肌肉生理 336
第一节 神经纤维和肌肉生理 336
一、神经纤维的生理 337
二、神经肌肉间的兴奋传递 341
三、肌肉的收缩和疲劳 343
第二节 反射中枢的生理 348
一、突触和突触传递 348
二、反射活动 349
第三节 中枢神经系统的感觉机能 354
一、感受器 354
二、传入系统 354
第四节 中枢神经系统的运动机能 357
二、锥体外系统 358
一、锥体系统 358
第五节 中枢神经系统对内脏活动的调节 360
一、植物性神经系统的机能 360
二、植物性神经末梢的兴奋传递 362
三、植物性神经的各级中枢 365
一、脊髓的机能 367
二、脑干的机能 367
第六节 皮层下各级中枢的机能概述 367
三、间脑的机能 370
四、小脑的机能 370
五、基底神经核的机能 370
第七节 大脑皮质的机能 371
一、大脑皮质的机能分区 371
二、条件反射 371
三、家畜的行为 374
第十八章 内分泌 376
一、脑垂体的生理机能 380
二、甲状腺的生理机能 383
四、肾上腺的生理机能 385
三、甲状旁腺的生理机能 385
五、胰岛的激素及其生理机能 387
六、性腺内的内分泌组织 388
七、胸腺的生理机能 390
八、松果体 390
九、前列腺素 390
十、内分泌腺活动的调节 391
第一节 性成熟与体成熟的概念 394
第十九章 生殖 394
第二节 雄性性活动的生理 395
一、性反射 395
二、精液 395
第三节 雌性性活动的生理 398
一、性周期 398
二、排卵 400
三、性细胞的发生和卵细胞的构造 400
四、受精 403
五、胚胎发育 406
六、妊娠 409
七、分娩 410
第四节 泌乳生理 411
一、乳腺的生长和发育 411
二、泌乳 412
三、排乳 412
一、运动系统 413
第二十章 家禽解剖生理特征 413
二、被皮系统 418
三、消化系统 419
四、呼吸系统 423
五、循环系统 426
六、泌尿系统 430
七、生殖系统 431
八、体温 435
九、内分泌 436
十、神经系统 439