1．电饭锅有哪些用途？优点是什么？ 1
2．目前市场上的电饭锅有哪几种类型？各有什么特点？ 1
一、电饭锅 1
3．使用哪种电饭锅比较实惠？ 3
4．保温式自动电饭锅的结构主要由哪几部分组成？ 4
5．电饭锅的规格是怎样划分的？目前市场上的电饭锅有哪些规格？ 6
7．怎样选购电饭锅？ 7
6．什么是不粘性电饭锅？它有什么特点？ 7
8．使用电饭锅费电吗？选用多大功率的电饭锅比较省电？ 8
9．怎样使用电饭锅？ 9
10．使用电饭锅时应注意什么？ 10
12．怎样使用电饭锅比较省电？ 12
11．用电饭锅怎样烧饭比较美味可口？ 12
13．为什么不宜常用电饭锅烧开水？ 13
16．保温式自动电饭锅能自动断电、自动保温，用什么方法可以使其按时自动煮饭？ 14
15．电饭锅用完后，为什么必须将电源插头拔下？ 14
14．保温性能是电饭锅的一大特点，但为什么又说尽量别使用保温档？ 14
18．通电后电饭锅不热的原因是什么？应如何检修？ 15
17．使用电饭锅煮饭时，为什么还要在断电后利用余热煮10多分钟才可揭锅食用？ 15
19．电饭锅煮焦米饭的原因是什么？应如何避免？ 16
21．电饭锅通电后有麻电现象应怎么办？ 17
20．电饭锅烧饭夹生的原因是什么？应如何避免？ 17
23．电饭锅使用一段时间后，经常出现煮焦饭应怎么办？ 18
22．电饭锅通电后指示灯虽亮，但电饭锅不发热是怎么回事？ 18
26．电饭锅因电热管引出棒填充物脱落而发生漏电，应如何检修？ 19
25．通电后电饭锅指示灯亮，锅也发热，但煮不熟饭是什么原因？ 19
24．电饭锅保温器失灵后，应怎样进行调整？ 19
29．电饭锅磁钢限温器的软磁体破碎后，市场上买不到怎么办？ 20
28．怎样清除电饭锅焦巴效果好？ 20
27．用过一段时间后的电饭锅煮饭时间较原先延长是怎么回事？ 20
31．电炒锅的种类有哪些？各有什么特点？ 21
30．电炒锅的用途有哪些？它有什么特点？ 21
二、电炒锅 21
33．自动控温式电炒锅是怎样实现自动控温的？ 23
32．目前市场上的电炒锅主要有哪些规格？ 23
34．怎样选购电炒锅？ 24
35．使用电炒锅时应注意什么？ 25
37．用电炒锅炒菜时火候不够应怎么办？ 26
36．用电炒锅炒菜时，为什么铁质锅体炒菜效果好？ 26
40．通电后电炒锅不发热的原因是什么？应如何检修？ 27
39．电炒锅的常见故障有哪些？原因是什么？应如何检修？ 27
38．电炒锅炒菜不合口味应怎么办？ 27
42．将控温器调到最高档，电炒锅温度达不到预定温度的原因是什么？应如何检修？ 29
41．调温式电炒锅温升超过设定温度也不能断电的原因是什么？应怎样检修？ 29
44．通电后电炒锅漏电的原因是什么？应如何检修？ 30
43．电炒锅的电源关不断，电炒锅一直发热的原因是什么？应怎样检修？ 30
46．什么是电热锅？它有什么特点？ 31
三、电热锅 31
45．电炒锅电源插头烧焦后应如何检修？ 31
47．电热锅的结构如何？它是怎样工作的？ 32
48．使用电热锅时应注意什么？ 34
50．电热锅的常见故障有哪些？应如何检修？ 35
49．如何清洗电热锅？ 35
51．家用电烤箱的种类有哪些？ 36
四、电烤箱 36
53．电烤箱的工作原理如何？它有什么特点？ 38
52．家用电烤箱的用途有哪些？ 38
54．家用电烤箱的箱体结构是怎样的？ 39
57．电烤箱温度控制器的结构如何？它是怎样工作的？ 42
56．电烤箱采用的电热元件有哪几种？ 42
55．电烤箱的工作电路是怎样的？ 42
58．选购电烤箱时应注意什么？ 44
59．如何使用电烤箱，使用电烤箱时应注意什么？ 45
60．如何掌握电烤箱的烹饪技巧？ 46
61．如何掌握电烤箱火候才能烤出理想的整鸡？ 48
62．用电烤箱烤制食品时怎样才能取得理想效果？ 49
63．电烤箱的常见故障有哪些？应如何排除？ 50
64．电烤箱箱门玻璃砸碎了，能否安装普通窗玻璃代用？ 52
65．电烤箱温控器失灵后应如何调整？ 53
68．什么是多用烤炉？它有哪些多种用途？ 54
五、多用烤炉 54
66．电烤箱熔丝通电后就立即熔断的原因是什么？ 54
67．电烤箱外壳有麻电现象应怎么办？ 54
69．如何更换多用烤炉烤盘？ 55
71．使用多用烤炉时应注意什么？ 56
70．怎样使用多用烤炉？ 56
72．怎样利用多用烤炉三明治烤盘烤制三明治？ 57
73．怎样利用多用烤炉烤格烘烤食品？ 58
76．什么是多士炉？它有什么特点？ 59
六、多士炉 59
74．怎样利用多用烤炉华夫烤盘烤制华夫饼干？ 59
75．多用烤炉平煎盘的用途有哪些？ 59
77．多士炉的种类有哪些？各有何特点？ 60
78．全自动型多士炉的结构和工作原理如何？ 61
80．怎样使用多士炉？使用时应注意什么？ 62
79．怎样选购多士炉？ 62
81．多士炉烘烤面包片时应注意什么？ 63
84．通电后多士炉不发热的原因是什么？应如何检修？ 64
83．多士炉槽口中积有较多的面包碎屑应怎么办？ 64
82．多士炉的常见故障有哪些？应如何检修？ 64
86．多士炉面包托架不能跳起的原因是什么？应怎么办？ 65
85．多士炉所烤面包片只能烘烤一面的原因是什么？应怎样办才能烘烤出理想的面包片？ 65
88．三明治炉的结构是怎样的？ 66
87．什么是三明治炉？它有什么特点？ 66
七、三明治炉 66
89．三明治炉的电气工作原理是怎样的？ 67
91．怎样使用三明治炉？ 68
90．怎样选购三明治炉？ 68
93．除用来烤制面包三明治外，三明治炉还可以用来烤制其他食品吗？ 69
92．使用三明治炉时应注意什么？ 69
95．烤制三明治时，经常烤焦的原因是什么？应如何检修？ 71
94．通电后三明治炉不热的原因是什么？应如何检修？ 71
98．三明治炉内腔结疤过重后应如何清除？ 72
97．三明治炉出现漏电事故的原因是什么？应如何检修？ 72
96．烤制三明治时，达不到焦黄效果的原因是什么？应如何检修？ 72
100．多用型电火锅的结构如何？它有什么特点？ 73
99．电火锅的用途是什么？它有哪些类型？ 73
八、电火锅 73
101．电热锅型电火锅的结构如何？它有什么特点？ 74
102．砂锅型电火锅的结构如何？它有什么特点？ 75
103．怎样选购电火锅？ 76
105．吃火锅时应注意什么？ 78
104．使用电火锅应注意什么？ 78
106．电火锅锅体内壁生有铜绿怎么办？ 79
107．电火锅通电后电源熔丝立即熔断是怎么回事？应如何检修？ 80
109．电火锅出现漏电的原因是什么？应如何排除漏电故障？ 81
108．接通电源后，电火锅不发热的原因是什么？应如何检修？ 81
110．电火锅控温器失灵的原因是什么？应如何检修？ 82
111．什么是自动电压力锅？ 83
九、自动电压力锅 83
113．自动电压力锅的结构如何？ 84
112．自动电压力锅有什么优点？ 84
114．自动电压力锅的壳体构成如何？它有何特点？ 85
115．自动电压力锅锅盖结构如何？ 86
116．自动电压力锅的电热装置由哪几部分构成？有什么特点？ 87
117．自动电压力锅定时器的结构如何？它是怎样工作的？ 88
118．怎样使用自动电压力锅？ 89
119．使用自动电压力锅时应注意什么？ 90
121．通电后自动电压力锅不发热，指示灯也不亮的原因是什么？应如何检修？ 91
120．用自动电压力锅蒸煮好食物后，开盖时应如何进行降压处理？ 91
123．自动电压力锅的电源触头烧蚀后应怎么办？ 92
122．通电后，自动电压力锅指示灯亮，但不发热的原因是什么？应如何检修？ 92
124．自动电压力锅无保压功能的原因是什么？应如何检修？ 93
125．自动电压力锅烧焦饭的原因是什么？应如何使其恢复正常使用？ 94
127．过热保护器中的熔断片熔断后应如何更换？ 95
126．自动电压力锅出现漏气时应怎么办？ 95
129．电波炉是怎样工作的？它有什么特点？ 96
十、电波炉 96
128．如何更换自动电压力锅安全塞中的易熔片？ 96
130．电波炉有哪些用途？ 97
131．电波炉的电气工作原理是什么？ 98
132．电波炉的结构是怎样的？ 99
133．怎样使用电波炉？ 100
135．电波炉不发热或时热时不热是怎么回事？如何处理才能恢复正常工作？ 101
134．使用电波炉时应注意什么？ 101
137．电波炉电机可正常转动，但噪声较大并有异声是怎么回事？应如何降低噪声，排除异声？ 102
136．电波炉电机不运行，风叶不旋转的原因是什么？应如何处理？ 102
140．电波炉漏电的原因是什么？应如何排除漏电事故？ 103
139．电波炉指示灯不亮的原因是什么？应如何使指示灯亮起来？ 103
138．电波炉恒温器功能失灵的原因是什么？应如何使其正常工作？ 103
142．微波炉的结构如何？它是怎样工作的？ 104
141．微波炉的用途有哪些？ 104
十一、微波炉 104
143．微波炉的加热原理是什么？ 105
145．微波炉铭牌上的额定功率和额定输出功率有什么不同？各代表什么意义？ 106
144．微波炉有什么优点？ 106
147．微波对人体有害吗？为防止微波泄漏，微波炉采取了什么措施？ 107
146．微波炉中的微波搅拌器起什么作用？ 107
149．微波炉能制作我国传统食品吗？ 108
148．微波能穿透玻璃，为什么微波炉炉门还镶嵌玻璃呢？ 108
151．微波炉为什么能烧煮食品？ 109
150．食用微波炉烹饪的食物对人体有害吗？ 109
153．微波炉有哪些专用器具？ 110
152．微波炉加热、烹调食物时应使用什么样的器皿？ 110
155．微波炉能用来炒菜吗？ 112
154．怎样使用微波炉？ 112
157．怎样用微波炉来煮食物？ 113
156．怎样用微波炉来炖食品？ 113
159．怎样用微波炉来蒸食物？ 114
158．怎样用微波炉来烘烤食物？ 114
161．安装微波炉时应注意什么？ 115
160．使用微波炉时应注意什么？ 115
162．怎样使用微波炉才能获得理想的烹调效果？ 116
163．使用微波炉烹调菜肴时应注意什么？ 117
165．使用微波炉时，如何掌握烹调时间？ 118
164．一般人容易掌握微波炉的烹调技巧吗？ 118
166．怎样用微波炉融化冷冻食品？ 119
168．如何掌握微波解冻时间？ 120
167．怎样用微波炉再热已熟食品？ 120
170．微波炉的常见故障有哪些？应如何检修？ 121
169．怎样保养和维护微波炉？ 121
171．微波炉通电后指示灯亮，转盘也转，但不能加热食品是怎么回事？应如何检修？ 123
173．额定电压不是220V的微波炉在国内不能使用应怎么办？ 124
172．微波炉通电后熔丝立即熔断，原因是什么？应如何检修？ 124
177．怎样测定微波炉的实际微波输出功率？ 125
176．荧光灯管为什么可以用来检查微波炉是否有微波泄漏？ 125
174．用微波炉烹调、加热食物时，怎样才能减少水分的散失？ 125
175．用户可以自己检查微波炉是否有微波泄漏吗？ 125
179．微波炉腔内出现电火花的原因是什么？应如何检修？ 126
178．经常使用的微波炉炉腔内出现了异味应怎么办？ 126
181．微波炉工作时转盘不能转动的原因是什么？应怎样检修？ 127
180．微波炉搅拌器风叶不能转动的原因是什么？应如何检修？ 127
183．什么是电磁灶？它有什么用途？使用时省时节电吗？ 128
十二、电磁灶 128
182．微波炉定时结束，但定时器旋钮回不到零位，原因是什么？应如何检修？ 128
184．电磁灶的类型和规格有哪些？ 129
185．高频电磁灶的工作原理是什么？ 130
188．电磁灶的优缺点有哪些？ 131
187．为什么称电磁灶是“神秘之火”？ 131
186．电磁灶的面板为什么必须使用微晶玻璃？ 131
189．怎样选购电磁灶？ 132
190．怎样选用电磁灶配套锅具？ 133
191．使用电磁灶应注意什么？ 134
192．怎样使用电磁灶？ 135
195．使用中的电磁灶蜂鸣器时常发响是怎么回事？ 137
194．电磁灶接通电源后，指示灯不亮，炊具也不发热是怎么回事？ 137
193．已接好电磁灶电源，并将功率调节器滑动开关钮推到较大功率处，指示灯不亮，也听不到风扇转动声是怎么回事？ 137
196．什么是电子瓦罉？它的性能特点是什么？ 138
十三、电子瓦罉 138
197．电子瓦罉的种类有哪些？各有什么特点？ 139
199．怎样使用电子瓦罉？使用电子瓦罉时应注意什么？ 140
198．电子瓦罉的用途有哪些？使用时费电吗？ 140
200．电子瓦罉的常见故障有哪些？应如何检修？ 141
201．通电后经多次转动开关，电子瓦罉才能正常发热是怎么回事？ 143
202．电子瓦罉通电后不发热或热量很低应怎么办？ 145
203．电子瓦罉电热芯完全破损后可以修复吗？ 146
204．电子瓦罉锅体发生渗漏现象时应怎么办？ 147
206．多用食品加工机的结构如何？ 149
206．多用食品加工机的用途有哪些？这种器械有何特点？ 149
十四、多用食品加工机 149
207．多用食品加工机的刀具有哪些？各有什么用途？ 150
209．在选购多用食品加工机时应注意什么？ 153
208．使用多功能食品加工机安全吗？ 153
210．使用多用食品加工机时应注意什么？ 154
212．食品加工机电机不转动的原因是什么？应如何排除？ 155
211．多用食品加工机工作时，忽然电机不转是怎么回事？应如何重新起动？ 155
214．食品加工机电机可以转动，但刀具不转的原因是什么？应如何使其正常工作？ 156
213．加工不同食品时，应如何选择多用食品加工机的转速？ 156
216．食品加工机工作时噪声过大是怎么回事？应如何消除？ 157
215．金属破碎刀切不动肉的原因是什么？ 157
218．食品加工机有漏电事故应怎么办？ 158
217．食品加工机琴键开关失灵的原因是什么？应如何排除？ 158
220．磁化水有什么特性？它的机理是什么？ 159
219．什么是家用磁水器？它有什么作用？ 159
十五、家用磁水器 159
221．长期饮用磁化水对人体有什么好处？ 160
223．家用磁水器的结构是怎样的？ 161
222．磁水器的种类有哪些？ 161
224．怎样安装和使用家用磁水器？ 162
226．家用净水器的种类有哪些？各有什么特点？ 163
225．什么是家用净水器？它的用途是什么？ 163
十六、家用净水器 163
227．电凝聚法家用净水器的结构和过滤原理是怎样的？ 164
229．怎样使用电凝聚法家用净水器？ 165
228．电凝聚法家用净水器的滤水原理是什么？ 165
231．净水器滤料内污物多了后应如何清洗？ 166
230．使用电凝聚法家用净水器时应注意什么？ 166
233．家用净水器在处理水过程中，上盖处和正负电极螺钉处渗水的原因是什么？应如何消除渗水现象？ 167
232．使用中的家用净水器指示灯有时不亮是怎么回事？如何排除该故障？ 167
236．家用自动豆浆机由哪几部分组成？各部分的作用是什么？ 168
235．除用来制豆浆外，豆浆机还有何用途？ 168
十七、家用豆浆机 168
234．何谓家用全自动豆浆机？它是怎样工作的？ 168
237．怎样使用家用全自动豆浆机？ 169
239．家用电菜刀的种类有哪些？它有什么用途？ 171
十八家用电菜刀 171
238．家用全自动豆浆机的常见故障有哪些？应如何排除？ 171
240．电菜刀的工作原理是什么？ 172
242．家用电菜刀刀片的结构如何？它是怎样工作的？ 173
241．手持式电菜刀的结构如何？ 173
244．什么是燃气热水器？它有什么用途和优点？ 174
十九、燃气热水器 174
243．使用家用电菜刀时应注意什么？ 174
246．燃气热水器的结构是怎样的？ 175
245．燃气热水器的种类有哪些？ 175
248．什么是直接排气式燃气热水器？它有什么特点？ 179
247．为什么说燃气热水器是节能产品？热水器的水温最高可达多少？ 179
250．什么是平衡式燃气热水器？它有什么特点？ 180
249．什么是烟道式燃气热水器？它有什么特点？ 180
251．前、后制式燃气热水器有什么区别？ 181
252．我国燃气热水器的型号是如何编制的？ 183
253．燃气热水器是怎样工作的？ 184
256．缺氧保护装置的结构如何？它是怎样工作的？ 185
255．熄火保护装置的结构如何？它是怎样工作的？ 185
254．安全保护装置的作用是什么？目前燃气热水器上装有哪种安全保护装置？ 185
257．怎样选购燃气热水器？ 187
259．怎样安装烟道式燃气热水器？ 188
258．安装燃气热水器时应注意什么？ 188
260．怎样正确使用燃气热水器？ 190
261．使用燃气热水器时应注意什么？ 191
263．在寒冷地区为防止热水器内的水冻结，在使用过程中应注意什么？ 193
262．硬水地区的用户使用燃气热水器时应注意什么？ 193
265．燃气热水器的常见故障有哪些？原因是什么？应如何处理？ 194
264．如何正确保养燃气热水器？ 194
266．燃气热水器燃气泄漏的原因是什么？应怎样检修？ 196
268．燃气热水器出水温度较低的原因是什么？应如何检修？ 197
267．燃气热水器发生漏水的原因是什么？应如何检修？ 197
271．如何清扫热水器积碳？ 198
270．断水后燃气热水器主燃烧器不熄灭的原因是什么？应如何检修？ 198
269．燃气热水器长明小火不能点燃的原因是什么？应如何检修？ 198
273．燃气热水器因安装使用不当，造成恶性死亡事故的原因是什么？ 199
272．如何疏通热水器水阀过滤网？ 199
274．燃气热水器因安装、使用不当造成一氧化碳中毒后应如何急救？ 200
270．电热水器可分成儿种类别？ 201
275．什么是电热水器？它有什么特点？ 201
二十、电热水器 201
278．快热式电热水器有哪几种类型？ 202
277．贮水式电热水器可分成几种类型？ 202
279．出口敞开式电热水器结构原理是什么？ 203
280．贮水式电热水器电气工作原理是什么？ 204
281．选购什么型式、规格的贮水式电热水器比较好？ 205
282．如何安装贮水式电热水器？ 206
284．贮水式电热冰器容易出现哪些故障？应如何检修？ 207
283．使用贮水式电热水器时应注意哪些事项？ 207
285．快热式电热水器的结构原理是什么？ 208
286．选购什么型式、规格的快热式电热水器比较好？ 209
287．安装和使用快热式电热水器时应注意些什么？ 210
288．快热式电热水器的常见故障有哪些？原因是什么？应如何排除？ 211
290．洗碗机的结构如何？它是怎样工作的？ 212
289．洗碗机的用途是什么？它有什么优点？ 212
二十一、洗碗机 212
291．洗碗机是怎样用来清洗餐具的？ 213
292．怎样选购家用洗碗机？ 215
293．怎样安装洗碗机？ 216
294．使用洗碗机时应如何选用水温选择开关？ 218
295．使用洗碗机时应注意什么？ 219
297．如何清理、保养洗碗机？ 220
296．洗碗机出现餐具洗不干净的原因是什么？出现此类故障应如何检修？ 220
299．使用洗碗机时，餐具应如何排列？ 221
298．怎样清理过滤器？它的作用是什么？ 221
300．电子消毒柜的用途是什么？ 222
二十二、电子消毒柜 222
303．使用高温型电子消毒柜时应注意什么？ 223
302．高温型电子消毒柜的结构如何？它是怎样工作的？ 223
301．电子消毒柜的类型有哪些？各有什么特点？ 223
304．低温型电子消毒柜的结构如何？它是怎样工作的？ 225
305．使用低温型电子消毒柜时应注意什么？ 226
306．高温型电子消毒柜柜内温度偏低的原因是什么？应如何检修？ 227
309．低温型电子消毒柜的臭氧是怎么产生的？ 228
308．更换高温电子消毒柜柜内导线时应注意什么？ 228
307．高温型电子消毒柜柜内温度过高的原因是什么？应如何检修？ 228
311．低温型电子消毒柜定时器发生偷停故障时应如何检修？ 229
310．低温型电子消毒柜工作时没有臭氧产生是怎么回事？应怎样检修？ 229
313．排油烟机的种类有哪些？各有什么特点？ 230
312．使用排油烟机有什么好处？ 230
二十三、排油烟机 230
314．排油烟机的结构如何？ 231
315．怎样选购排油烟机？ 232
316．怎样安装排油烟机？ 233
317．怎样使用排油烟机？使用时应注意什么？ 234
318．怎样清洗排油烟机？ 235
320．换气扇的种类有哪些？各有什么特点？ 236
319．换气扇的用途有哪些？ 236
二十四、换气扇 236
322．换气扇翻板的样式有几种？各是如何工作的？ 237
321．换气扇的结构有什么特点？ 237
323．怎样选购和使用换气扇？ 238
325．如何清洁换气扇？ 239
324．怎样安装换气扇？ 239
328．电水壶的用途有哪些？有什么特点？ 240
二十五、电水壶 240
326．装在厨房里的单向换气扇因油污太多百叶窗翻板打不开应怎么办？ 240
327．换气扇百叶窗翻板张不开时应怎么办？ 240
329．电热壶的特点是什么？ 241
331．如何选购电热壶？ 242
330．怎样选购电水壶？ 242
332．使用电水壶时应注意什么？ 243
335．电水壶中的水垢是怎样形成的？ 244
334．水垢对电水壶有什么危害？ 244
333．饮用电水壶烧的水对人体有害吗？ 244
337．电水壶的常见故障有哪些？ 245
336．如何清除电水壶中电热管上的水垢？ 245
339．电水壶用管状电热元件烧坏的原因是什么？ 246
338．怎样防止电水壶电热管接头处漏水？ 246
341．怎样防止电水壶电热管腐烂？ 247
340．电水壶的电热管坏了应怎样更换成新管？ 247
344．热得快的用途有哪些？使用时应注意什么？ 248
343．热得快的种类有哪些？规格有哪些？ 248
二十六、热得快 248
342．什么是热得快？它有什么特点？ 248
346．热得快管内电热丝断了可以修复吗？ 249
345．热得快表层积有水垢后应怎么办？ 249
347．食用热得快煮的食物对人体有害吗？ 250
349．瓶式热得快都是按说明书操作使用，但使用不长时间就不能用了，这是什么原因？ 251
348．用热得快烧开水时，为什么必须将其伸到杯底或瓶底？ 251
352．电热杯的工作原理是什么？它有什么用途？ 252
二十七、电热杯 252
350．食用瓶式热得快烧的水后，有时泻肚子，这是什么原因？ 252
351．可以把普通电炉丝缠绕在竹管上，插到保温瓶里来烧水吗？ 252
354．电热杯是由哪些主要部件构成的？ 253
353．使用电热杯费电吗？ 253
356．使用电热杯时应注意什么？ 254
355．怎样选购电热杯？ 254
357．恒温型电热杯和普通型电热杯有什么不同？为什么能有恒温作用？ 255
358．电热杯的电热元件有几种形式？ 257
359．通电后电热杯不发热怎么办？ 257
360．电热杯电源插座处烧焦后应怎么办？ 258
362．电热杯电炉丝断了应如何修复？ 259
361．使用电热杯时，在杯底电源插座处产生电弧是怎么回事？应怎样排除？ 259
363．炉盘式电热杯的电热丝断了，应怎样更换成新丝？ 260
364．自动电热开水瓶有什么特点？ 261
二十八、自动电热开水瓶 261
366．自动电热开水瓶的结构如何？ 263
365．自动电热开水瓶有哪些基本类型和规格？ 263
369．选购自动电热开水瓶时应注意什么？ 265
368．电动气压式自动电热开水瓶与手动气压式自动电热开水瓶有什么不同？ 265
367．自动电热开水瓶采用磁力插座有什么好处？ 265
370．怎样使用自动电热开水瓶？ 266
371．使用电热开水瓶时应注意什么？ 267
372．电热开水瓶的常见故障有哪些？原因是什么？应如何排除？ 268
374．电咖啡壶的种类有几种？ 269
373．电咖啡壶的用途有哪些？ 269
二十九、电咖啡壶 269
375．滴漏式电咖啡壶的结构如何？它是怎样工作的？ 270
376．怎样使用电咖啡壶？ 271
377．滴漏式电咖啡壶的常见故障有哪些？应如何排除？ 272
378．什么是保温碟？它有什么特点？ 273
三十、保温碟 273
381．保温碟主要结构如何？各有什么特点？ 274
380．保温碟的基本参数是什么？ 274
379．保温碟的工作原理是怎样的？ 274
382．使用和维护保温碟时应注意什么？ 276
383．保温碟的常见故障有哪些？应如何排除？ 277
384．接上电源后，保温碟不发热，指示灯也不亮的原因是什么？应如何检修？ 278
386．接上电源后，保温碟指示灯亮，导热盘时热时不热是怎么回事？应如何检修？ 280
385．接上电源后，保温碟指示灯亮，但导热盘不发热是怎么回事？应如何检修？ 280
387．保温碟导热盘松脱，用手摇动外壳时有响声的原因是什么？应如何排除？ 281
388．保温碟出现漏电的原因是什么？应如何处理？ 282
397．家用电动雪糕机转动正常，但搅拌片不转是怎么回事？应如何使搅拌片正常转动？ 283
390．家用小型电动雪糕机的种类有哪些？其结构如何？ 283
三十一、雪糕机 283
389．什么是雪糕机？它有哪些类型？ 283
392．家用小型电动雪糕机的内部结构是怎样的？ 284
391．什么是手摇式雪糕机？它是怎样工作的？有什么特点？ 284
394．如何制作较硬雪糕？ 286
393．家用小型电动雪糕机的电气工作原理是怎样的？ 286
395．家用电动雪糕机工作时转子窜动，并伴有冲击声是怎么回事？应如何排除？ 287
396．家用电动雪糕机工作时转子晃动，噪声很大，有时被卡死不转是怎么回事？应如何排除？ 288
398．电熨斗有哪些类型？各有什么特点？ 289
三十二、电熨斗 289
399．普通型电熨斗的结构、工作原理是什么？ 290
400．调温型电熨斗的电气工作原理是什么？它有什么特点？ 291
401．调温型电熨斗的调温器有几种类型？它有什么优缺点？ 292
402．调温型电熨斗的结构原理是什么？ 293
403．蒸汽喷雾型电熨斗的结构原理如何？ 294
404．蒸汽喷雾型电熨斗有什么特点？ 295
406．使用蒸汽喷雾型电熨斗时应注意什么？ 296
405．蒸汽喷雾型电熨斗有什么优点？ 296
407．电熨斗使用的电热元件有几种？各有什么特点？ 297
408．选用哪种电熨斗比较经济实惠？ 298
409．选购电熨斗时应注意什么？ 299
410．选用多大功率的电熨斗比较省电？ 300
412．调温型电熨斗不能调温怎么办？ 301
411．普通型电熨斗通电后不热时，应如何检查故障原因？ 301
414．调温型电熨斗为什么标明只适用于交流电源？能在直流电源上使用吗？ 302
413．熨烫衣服时出现镜面式光泽怎么办？ 302
416．电熨斗表面有污垢后应如何处理？ 303
415．使用蒸汽喷雾型电熨斗时，当出现蒸汽不足时应怎么办？蒸汽量时大时小时应怎么办？ 303
418．怎样查找电热芯断丝位置？如何修复？ 304
417．当将蒸汽喷雾型电熨斗用作干熨时，蒸汽阀关不住应怎么办？ 304
419．维修电熨斗发热芯时，云母片松散应怎么办？电熨斗手把断裂后应怎么办？ 306
421．电熨斗出现漏电事故应如何处理？ 307
422．使用电熨斗后，为什么不能采用浇冷水的方法降温？ 308
423．熨烫衣物时应当如何掌握压力？ 308
424．熨烫衣物时应当准备哪些辅助工具？ 309
425．熨烫衣物，尤其在熨烫较厚的衣物时，为什么一定要“焖”一定时间？ 310
426．柞蚕丝衣物为什么不能喷水熨烫？ 311
427．怎样使用电熨斗熨烫毛涤衣物？ 311
428．怎样使用电熨斗熨烫领带？ 312
429．熨烫维尼纶衣物时为什么不能垫湿布？ 312
431．如何掌握不同耐热衣料的熨烫时间和熨烫方法？ 313
430．衣服烫黄后可以补救吗？ 313
432．怎样才能使电熨斗的电镀面长期光亮如初？ 314
433．什么是全塑蒸汽电熨斗？它有什么用途？ 315
三十三、全塑蒸汽电熨斗 315
434．全塑蒸汽电熨斗的结构如何？ 316
436．怎样使用全塑蒸汽电熨斗？ 317
435．全塑蒸汽电熨斗有什么特点？ 317
437．使用全塑蒸汽电熨斗时应注意什么？ 318
438．全塑蒸汽电熨斗很轻，用来熨烫衣物行吗？ 319
439．除平熨、干洗两种功能外，全塑蒸汽电熨斗还有什么其它用途？ 319
441．使用全塑蒸汽电熨斗费电吗？ 320
442．使用全塑蒸汽电熨斗有时烧断熔丝，还有时产生打火现象是怎么回事？怎样排除？ 320
440．全塑蒸汽电熨斗的耐热程度如何？寿命有多长？ 320
443．全塑蒸汽电熨斗的底板有时滴水是怎么回事？ 321
444．全塑蒸汽电熨斗壳体漏水怎么办？ 321
三十四、吸尘器 322
445．吸尘器有哪些用途？ 322
447．吸尘器的种类有哪些？各有何特点？ 323
446．吸尘器的工作原理是什么？ 323
448．家用吸尘器主要由哪些部件组成？ 325
449．吸尘器使用的普用电动机有什么特点？ 326
450．吸尘器送风机由哪几部分组成？它的工作原理是什么？ 327
452．吸尘器灰尘指示器的作用是什么？ 328
451．吸尘器的吸尘部件主要由哪几部分组成？ 328
453．吸尘器自动卷线器是怎样工作的？ 329
454．吸尘器附件有几种？各有什么用途？ 330
455．怎样选购家用吸尘器？ 331
456．使用吸尘器费电吗？它的寿命如何？ 332
457．怎样安全使用吸尘器？ 332
458．如何清除吸尘器集尘箱内的灰尘杂物？ 333
459．如何维护与保养吸尘器？ 334
541．电吹风的种类有哪些？它们的规格是怎样划分的？ 335
461．通电后吸尘器不能起动运转，但有嗡嗡声，这是什么原因？应如何排除？ 335
460．接通电源后，吸尘器不能起动运转且没有嗡嗡声的原因是什么？应如何排除？ 335
462．吸尘器壳体过热的原因是什么？应怎么办？ 336
463．吸尘器吸力减小，吸尘效果明显减弱的原因是什么？应怎么办？ 337
465．自动卷线器失灵的原因有哪些？应如何检修？ 338
464．吸尘器噪声明显变大的原因是什么？应如何使噪声降低？ 338
467．吸尘器产生漏电、触电和静电现象的原因是什么？应如何排除？ 339
466．灰尘指示器失灵的原因有哪些？应如何修理？ 339
469．检修吸尘器时如何清洗滤尘罩？ 340
468．滤尘器损坏的原因有哪些？损坏后应如何检修？ 340
470．电热灭蚊器有几种类型？ 341
三十五、电热灭蚊器 341
471．电热灭蚊器的电气工作原理是什么？它的结构如何？ 342
472．电热灭蚊器有什么特点？ 343
474．强力毕那命40电热灭蚊药片的灭蚊机理如何？它有什么优越性？ 344
473．电热灭蚊器与传统蚊香有什么不同？ 344
477．为保证灭蚊器和灭蚊药片的灭蚊效果，使用时应注意哪些事项？ 345
476．蚊虫对强力毕那命40药剂是否会产生抗体？ 345
475．电热灭蚊药片的结构组成是什么？ 345
480．电热灭蚊器的常见故障有哪些？其故障应如何判断？ 347
479．家中停电时，如何使用电热灭蚊用药片？ 347
478．何时点燃灭蚊药片灭蚊效果好？ 347
481．电热灭蚊器PTC坏了，买不到PTC怎么办？ 348
483．电热灭蚊器指示灯不亮，导热片不发热的原因是什么？应如何检修？ 349
482．电热灭蚊器PTC片发生击穿而出现断裂故障后应怎么办？ 349
485．通电后电热灭蚊器指示灯亮，但不发热，原因是什么？应如何检修？ 350
484．通电后电热灭蚊器时热时不热的原因是什么？应如何检修？ 350
487．加湿器的功能有哪些？ 351
三十六、加湿器 351
486．电热灭蚊药片放到电热灭蚊器上，刚使用2～3h就变色，药力明显减弱是怎么回事？ 351
491．选购超声波加湿器时应注意什么？ 352
490．超声波加湿器的结构如何？它是如何工作的？ 352
488．空气加湿器的类型有哪些？ 352
489．目前空气加湿器在国内外的普及情况如何？ 352
492．怎样使用超声波加湿器？ 354
495．为保证加湿器正常使用，平时应采取哪些保护措施？ 355
494．加湿器控制湿度以多少为好？ 355
493．加湿器是怎样产生负氧离子的？都说加湿器可以模仿海滨、瀑布边的气候，科学根据是什么？ 355
497．如何保养加湿器？ 356
496．据说加湿器传感器能对湿度进行控制，但我们使用的加湿器很少能自动关机，这是怎么回事？ 356
499．加湿器在喷雾过程中形成一层白粉状的物质是怎么回事？应如何消除？ 358
498．加湿器的常见故障有哪些？故障的原因是什么？应如何排除？ 358
502．红外线取暖器的结构原理是什么？有什么优点？ 359
501．什么叫房间加热器？它有什么特点？它有哪些种类？ 359
500．加湿器的发展前景如何？ 359
三十七、电取暖器 359
420．电熨斗芯损坏后，自己更换电熨斗芯时应注意什么？ 360
503．反射式房间加热器的结构原理是什么？ 360
504．对流式取暖器有几种型式？其结构原理是什么？ 361
505．什么是储热式电取暖器？其结构原理是什么？有什么特点？ 362
507．使用反射式电取暖器时应注意哪些事项？ 363
506．选用什么样的电取暖器比较好？ 363
509．电暖风机有哪些种类？ 364
508．使用充油暖气片式取暖器时应注意哪些事项？ 364
510．电暖风机的结构原理是什么？ 365
511．使用电暖风机时应注意些什么？ 367
512．电暖风机的电气工作原理是什么？ 368
513．电取暖器有哪些常见故障？如何排除？ 369
514．电热毯是怎样工作的？有什么用途？ 370
三十八、电热毯 370
515．目前市场上的电热毯有哪些种类？各有什么特点？ 371
516．恒温型电热毯有什么优点？ 372
518．目前市场上的电热毯使用的电热线有几种？ 373
517．什么是“多温区”型电热毯？它有什么特点？ 373
521．怎样选购电热毯？ 374
519．使用电热毯费电吗？ 374
520．电热毯直接采用220V高压供电，人体睡在上面安全吗？ 374
523．使用电热毯时应注意什么？ 376
522．怎样使用电热毯？ 376
526．可以自己动手把普通型电热毯改制为调温型电热毯吗？ 377
524．怎样邮寄电热毯？ 377
525．电热毯可以当被盖吗？为什么？ 377
528．哪些人不宜使用电热毯？为什么？ 378
527．几乎所有电热毯的说明书上都标有“禁止折叠使用”的字样，这是为什么？ 378
530．调温型电热毯的开关二极管坏了能继续使用吗？ 379
529．整宵使用电热毯好吗？ 379
533．使用中的电热毯，为什么到后半夜后感到温度偏高？ 380
531．电热毯受潮后应怎样处理？ 380
532．上了年纪的老人不敢使用电热毯怎么办？ 380
535．电热毯毯面脏了，应怎样用水清洗？ 381
534．使用电热毯的人为什么清晨会有口干喉燥的感觉？应怎样消除？ 381
538．天气转暖后应怎样收藏电热毯？ 382
536．电热毯电热线断丝后，为什么不能绞接再用？ 382
537．使用多年的电热毯，电热丝断了应怎么办？ 382
539．电热毯调温开关的常见故障有哪些？应怎样检修？ 383
542．电吹风的基本结构和原理是怎样的？ 385
三十九、电吹风 385
540．电吹风有哪些用途？ 385
543．电吹风采用的电机有几种？各有什么特点？ 386
544．电吹风的主要性能指标有哪些？ 387
545．电吹风有哪些典型电路？各有什么特点？ 388
547．电吹风工作时，怎样获得不同风温？ 390
546．电吹风的风速、风量、风温各有什么意义？ 390
550．电吹风上的“同”字型标记有什么意义？ 391
549．中药保健电吹风是怎么回事？ 391
548．喷香电吹风是怎么回事？ 391
551．选购电吹风时应考虑哪些因素？ 392
553．为保证安全，使用电吹风时应注意什么？ 393
552．挑选电吹风时应注意什么？ 393
555．除美发外，电吹风还有哪些用途？ 395
554．为获得理想的美发效果，操作电吹风时应注意什么？ 395
556．美发时如何巧用电吹风？ 397
557．电吹风的常见故障有哪些？各有什么现象？ 398
558．判断电吹风故障应考虑哪些影响因素？ 399
560．拆装电吹风时应注意什么？ 400
559．检修电吹风故障应遵循什么原则？ 400
561．如何减轻电吹风的无线电干扰？ 401
563．电吹风不转时应如何检修？ 402
562．怎样更换电吹风电热丝？ 402
565．电吹风风量较小时应怎样检修？ 403
564．电吹风各档只有冷风而无热风时应怎样检修？ 403
566．调温型电吹风不能调温的原因是什么？应如何检修？ 404
567．电吹风运转时噪声较大应如何检修？ 405
569．电吹风转速不稳时应如何检修？ 406
568．电吹风出现漏电事故时应如何检修？ 406
572．电吹风铁氧永磁体碎裂后应如何粘接？ 407
571．电吹风电热骨架损坏后应如何修复？ 407
570．电吹风产生高温的原因是什么？应如何检修？ 407
573．电吹风所用电机转子绕组局部短路或烧毁后，应如何重新绕制？ 408
574．电动剃须刀的种类有哪些？各有什么特点？ 409
四十、电动剃须刀 409
576．兼用式旋转电动剃须刀的基本结构如何？ 411
575．女用电剃刀有什么特点？它有几种类型？ 411
577．怎样选购电动剃须刀？ 412
578．怎样使用电动剃须刀？ 413
581．有哪些简易方法巧磨电动剃须刀片可获得较好效果？ 414
580．如何才能使电动剃须刀经常保持锋利状态？ 414
579．热天使用电动剃须刀时应注意什么？ 414
583．电动剃须刀的一些常见使用故障是何原因？ 415
582．剃胡须时，电动剃须刀出现停转故障时应如何检修？ 415
584．电动剃须刀的常见故障有哪些？应如何检修？ 416
585．电动剃须刀起动后，转速缓慢，剃须时卡须停转应怎样检修？ 418
586．电动剃须刀电机的常见故障有哪些？应如何检修？ 419
589．如何正确使用电动理发剪？ 420
588．如何选购电动理发剪？ 420
四十一、电动理发剪 420
587．电动理发剪的类型有几种？ 420
590．如何保养电动理发剪？ 421
591．电磁振动式电动理发剪的典型结构如何？它是怎样工作的？ 422
592．怎样使用电磁振动式电动理发剪？ 423
594．电动理发剪工作响声太大或出现怪叫声时应怎样检修？ 424
593．电动理发剪正常工作后，出现颤动力逐渐减弱，线包外发热时应如何检修？ 424
596．电动理发剪通电后有嗡嗡声，上刀片不运动时应如何检修？ 425
595．工作中的电动理发剪产生漏发、夹发的原因是什么？应怎样检修？ 425
600．电动理发剪漏电的原因有哪些？应如何检修？ 426
599．电动理发剪不吃发的原因是什么？应如何检修？ 426
597．电磁振动式电动理发剪为什么不能长时间连续使用？ 426
598．电动理发剪通电后不起动应如何检修？ 426
602．电动理发剪开关报废后，可以自己修配吗？ 427
601．电动理发剪开关失灵后应如何检修？ 427
605．电热梳的种类和规格有哪些？ 428
604．调温型电热梳的工作原理是什么？ 428
四十二、电热梳 428
603．电热梳的用途是什么？它是怎样工作的？ 428
607．怎样使用和保养电热梳？ 430
606．电热梳的结构是怎样的？ 430
609．通电后电热梳不发热应如何检修？ 432
608．怎样挑选电热梳？ 432
610．电热梳漏电的原因是什么？应如何检修？ 433
612．电热梳温度过低的原因是什么？应如何检修？ 434
611．电热梳温度过高的原因是什么？应如何检修？ 434
614．电热梳高温档和低温档均不发热的原因是什么？应如何检修？ 435
613．调温型电热梳不调温的原因是什么？应如何检修？ 435
617．普通电热梳的常见故障有哪些？应如何检修？ 436
616．电热梳低温档正常，但高温档不发热的原因是什么？应如何检修？ 436
615．电热梳高温档正常，但低温档不发热的原因是什么？应如何检修？ 436
618．调温型电热梳的常见故障有哪些？应如何检修？ 438
621．目前市场上的按摩器主要有哪几种类型？结构原理如何？ 439
620．按摩器是如何分类的？ 439
四十三、按摩器 439
619．按摩器的用途有哪些？ 439
622．除电动型按摩器外，目前市场上还有什么样的按摩器？各有什么用途？ 440
624．什么是按摩椅？它有什么特点？ 443
623．怎样使用电子捶骨器？使用时应注意什么？ 443
625．按摩椅的种类有哪些？各有什么用途？ 444
627．什么是电热按摩器？它有什么特点？ 445
626．什么是按摩垫？它有什么特点？ 445
629．按摩头的型号有几种？各有什么用途？ 446
628．什么是沐浴式按摩器？ 446
630．使用按摩器时应注意什么？ 447
632．选购按摩器时应注意什么？ 448
631．在何种情况下禁止使用按摩器？ 448
634．远红外健身器的种类有哪些？ 449
633．什么是远红外健身器？ 449
四十四、远红外健身器 449
636．远红外健身器医病、保健的优点是什么？ 450
635、远红外健身器可治疗哪些疾病？ 450
637．远红外健身器在照射经穴方面有什么主治功能？ 451
638．怎样使用远红外健身器？使用时应注意什么？ 452
640．电烙铁的用途有哪些？ 453
四十五、电烙铁 453
639．使用远红外健身器时，应如何掌握治疗疗程时间？ 453
642．什么是内热式电烙铁？它有什么特点？ 454
641．电烙铁的种类有哪些？ 454
643．什么是外热式电烙铁？它有什么特点？ 456
645．什么是PTC自动恒温电烙铁？它有什么特点？ 458
644．什么是感应式电烙铁？结构如何？它有什么特点？ 458
647．什么是吸锡式电烙铁？结构如何？它有什么特点？ 459
646．什么是半自动送锡式电烙铁？它的结构如何？ 459
648．什么是恒温式电烙铁？它有什么优点？ 460
650．什么是变功率电烙铁？它有什么特点？ 462
649．什么是充电式电烙铁？结构如何？它有什么特点？ 462
653．常见的电烙铁焊头形状有几种？ 463
652．常用的电烙铁焊头材料有几种？ 463
651．什么是伸缩式和组装式电烙铁？ 463
654．选购和使用电烙铁时应注意什么？ 465
657．怎样检修内热式电烙铁发热件？ 466
656．怎样检修内热式电烙铁焊头？ 466
655．检修电烙铁时应注意什么？ 466
658．内热式电烙铁的电源接线方式有几种？接线脱落后应如何检修？ 468
660．电烙铁焊头不吃锡应怎么办？ 469
659．中、小型内热式电烙铁的地线是怎样连接的？地线脱落后应如何焊接？ 469
663．开启式电炉的结构如何？它有什么特点？ 470
662．家用电炉的种类有哪些？规格有多少？ 470
四十六、家用电炉 470
661．家用电炉的用途是什么？ 470
664．半封闭式电炉的结构如何？它有什么特点？ 471
665．封闭式电炉的结构如何？它有什么特点？ 472
666．怎样选购家用电炉？ 473
667．使用家用电炉时应注意什么？ 474
668．电炉丝烧断后，应如何选用炉丝和绕制？ 475