鹅的品种 1
小型鹅 1
大型鹅 4
鹅的繁育 5
繁育方法 5
鹅的选种与配种 7
鹅的孵化 13
蛋的形成和构造 13
种蛋的选择和保存 15
鹅的胚胎发育 17
孵化的条件 19
孵化的生物学检查 24
孵化方法 27
鹅的常用饲料 36
青饲料 36
动物性饲料 37
块根茎类饲料 37
糠麸和油饼类饲料 37
谷实类饲料 37
矿物质饲料 38
鹅的饲养管理 41
鹅的饲养特点 41
雏鹅的培育 50
中鹅的饲养管理 56
鹅的育肥 57
种鹅的饲养管理 59
鹅舍和养鹅用具 65
养鹅的场地 65
鹅舍 65
设备与用具 68
常见鹅病及其防治 71
鹅病的预防措施 71
常见鹅病的防治方法 72