一、蛇类的经济价值 1
二、蛇的形态及结构特征 5
(一)头部 5
(二)躯干部 6
(三)骨骼系统 6
(四)消化系统 7
(五)呼吸系统 8
(六)循环系统 8
(七)泄殖系统 9
(八)神经系统 10
(九)感觉器官 10
三、蛇类爬行运动方式 14
四、蛇类的生活和繁殖习性 16
(一)蛇类的栖息、活动场所 16
(二)中国蛇类的地理分布及其活动规律 19
(三)蛇的食性与摄食方式 22
(四)蛇类蜕皮与冬眠 25
(五)蛇的繁殖习性 26
五、蛇类的分类鉴别 28
附：蛇类的鳞片及名词术语 32
六、毒蛇和无毒蛇的鉴别 35
七、中国的经济蛇种及其分布范围 38
(一)中国的主要经济蛇种 38
(二)中国主要经济蛇种资源分布范围 67
八、蛇场的建造 69
(一)室外蛇场 69
(二)室内饲养 70
(三)室内外结合蛇场 70
(四)蛇箱饲养 71
(五)缸养 72
九、蛇类的饲料配制与喂饲 73
(一)蛇类饲料配制 73
(二)蛇类食料的填饲 74
(三)饲料动物的养殖技术 75
十、蛇的饲养管理 103
(一)饲料及投入 103
(二)幼蛇的饲养管理 103
(三)成蛇的饲养管理 104
(四)种蛇的饲养管理 106
附：蛇场的四季管理工作要点 106
十一、种蛇的捕捉方法与装运 110
(一)蛇种的捕捉方法 110
(二)种蛇的装运 115
十二、蛇的人工繁殖技术 118
(一)引种 118
(二)种蛇的雌雄鉴别 119
(三)蛇类的交配 120
(四)蛇卵的外形、成分、受精与产出 121
(五)蛇卵的人工孵化 122
(六)仔蛇的护理 124
十三、蛇的病害防治 125
(一)蛇病投药方法 125
(二)蛇类疾病防治 126
(三)蛇类的天敌及其防治 129
十四、蛇类综合利用与蛇产品加工 131
(一)烹饪与食疗 131
(二)蛇产品加工方法 136
(三)蛇毒的性状、成分、采收、贮存与质量鉴别 142
十五、毒蛇咬伤的防治与护理 151
(一)蛇伤的防护措施 151
(二)各种蛇伤的判别 153
(三)毒蛇咬伤的急救处理 161
(四)毒蛇咬伤的治疗 163
附：中国常用治疗毒蛇咬伤的中草药简介 172
(五)毒蛇咬伤的护理 177
十六、发展养蛇业应注意的问题 181