目 录 1
家庭安全管理篇 1
1．充分认识家庭安全的重要性 1
2．家庭事故发生的特性 2
3．引起家庭事故的原因及消除措施 4
4．预防家庭事故发生的策略 4
5．消除家庭生活中危险因素的原则 5
7．电压高低与伤害 8
6．电流大小与伤害 8
触电伤害常识 8
家用电器安全篇 8
8．电时间与伤害 9
9．电流通过人体的途径 9
10．人体电阻的大小与伤害 9
11．电流的种类、频率与伤害 10
触电的预防 11
12．隔离措施 11
13．绝缘措施 11
14．保护接地 11
17．保护切断 12
16．安全电压 12
15．保护接零 12
家用电器的合理安装 14
18．选购家用电器的安全注意事项 14
19．可靠安装 14
20．接地、接零注意事项 14
21．通电运行前的注意事项 14
22．使用过程中的注意事项 15
23．使用完毕的注意事项 15
24．日常维修检查方法 15
25．怎样识别火线和地线 15
26．怎样选择电线的粗细 16
27．室内照明线的选择 17
28．安装室内电线应注意的事项 17
29．电线接头应怎样连接 18
30．为什么要严禁“一线一地”的接线方法 18
31．接地线的颜色标志 18
32．正确安装电源插座 19
33．选用适当的照明开关 20
34．保险丝不可乱换 20
35．怎样正确使用验电笔 20
36．怎样选用、安装保险丝 20
37．家用电器摆设禁忌 22
家用电器安全使用 23
38．合理设置电视机 23
39．看电视要注意保护视力 23
40．看电视要谨防臭氧逸出 26
41．谨防电视机爆炸起火 28
42．使用室外电视天线要装避雷器 29
43．使用电视机的一般注意事项 30
44．儿童看电视的卫生 30
45．安全使用电风扇 31
46．电风扇的合理摆设位置 31
47．使用电风扇的一般注意事项 32
48．怎样安全使用电熨斗 33
49．使用电熨斗的一般注意事项 33
50．安全使用洗衣机的注意事项 35
51．吸尘器的安全使用 35
52．电冰箱的安全使用要点 36
53．电冰箱的合理安放 36
54．预防电冰箱污染综合症 36
55．怎样安全使用空调器 37
56．电饭锅的安全使用及保养 37
59．安全使用电推子的注意事项 39
58．电吹风的安全使用和保养 39
57．怎样安全使用电炉 39
60．安全使用电热梳和电烫发钳的注意事项 40
61．安全使用电热毯的注意事项 40
人身伤害预防 41
62．合理使用光源 41
63．怎样控制晚上看书学习时的照明 42
64．台灯不宜用日光灯 43
65．预防触电损伤 44
66．谨防因使用家用电器不当而造成人身伤亡事故 44
67．电气事放的处理方法 45
家用电器事故处理及急救 45
68．人身伤害紧急救护方法 46
室内活动安全篇 49
室内活动创伤预防 49
69．阳台设计安全注意事项 49
70．使用阳台安全事项 49
71．晒太阳的科学 50
72．怎样防止室内滑倒 52
73．怎样防止从楼梯上滚落 54
74．怎样防止碰撞 58
75．怎样防止蹭伤 61
76．怎样防止割伤 62
77．怎样防止烫伤 64
室内活动创伤处理 66
78．擦伤处理 66
79．挫伤处理 66
80．扭伤处理 67
81．切割伤处理 67
82．刺伤处理 68
83．头皮外伤处理 68
85．手外伤处理 69
84．烧伤处理 69
86．孩子眼睛受伤的处理 70
室内生活安全小常识 73
87．饮食时的安全常识 73
88．洗澡的安全事项 75
89．睡觉的安全与健康 78
90．玩具与孩子的健康和安全 82
91．坐姿与健康 84
92．玩猫要防传染疾病 85
93．塑料食具与安全 87
94．怎样安全使用铁锅 87
厨房用具安全 87
厨房安全篇 87
95．使用砂锅应注意什么 88
96．压力锅的安全使用 88
97．手摇绞肉机的安全使用 89
98．安全使用沼气炉 89
99．安全使用煤气灶 90
100．液化石油气的安全使用 92
厨房危险的预防与控制 95
101．厨房的防蝇与防鼠 95
103．碗筷应常消毒 96
102．防新买的彩瓷餐具中毒 96
104．生熟不分不卫生 97
105．家庭中有的病人不宜下厨 98
106．烧开水一忌 98
107．使用热水瓶盛牛奶不安全 98
108．不要用温锅水煮粥 98
109．锡酒壶烫酒有害 99
110．厨房加工食品防热油烫伤 100
111．烧蜂窝煤要注意安全 100
112．不要忽视厨房的空气污染 101
115．液化石油气中毒及处理 102
114．厨房使用镀锌容器中毒处理 102
厨房伤害及处理 102
113．厨房小火灾预防及扑救 102
116．厨房污染危害及处理 103
117．厨房内烫伤的应急处理 103
118．家庭炊具“革命”带来的危害 104
食品安全篇 106
蔬菜类 106
119吃烂白菜的危险 106
120不要食施过化肥的豆芽菜 106
122．吃蚕豆引起的疾病 107
121．辣椒中毒及急救 107
123．龙葵素中毒防治 108
124．吃凉拌菜要注意卫生 108
125．眼病患者吃大蒜有危害 109
126．尿路结石病人忌吃菠菜 109
127．一碗菜汁招来的危害 110
128．有毒簟——野蘑菇的危害 111
129．腌制不透的酸菜食之有害 113
130．秋扁豆的毒害及预防 113
131．注意大豆中的毒物 113
133．食野菜应注意其野性叵测 114
132．预防鲜黄花菜中毒 114
饮料类 115
134．白酒中的铅有毒 115
135．酒精对人体的损害 116
136．饮酒与癌症 116
137．饮酒增加致癌的风险 117
138．烟酒与视力 119
139．小孩饮酒的危害 120
140．孕妇饮酒会导致胎儿脑损伤 120
141．肝脏病人不能饮酒 120
143．吃冷饮不可过量 121
142．患慢性胃炎不宜大量喝啤酒 121
144饱餐后饮汽水危险 122
145．患胃及十二指肠溃疡的人不宜喝汽水 122
146．饮茶过量当心氟中毒 123
147．饮用泡得过久的茶水有害 126
148．妇女喝浓茶的害处 126
149．发烧时不要喝茶 127
150．饮用咖啡要适度 127
151．饮大量咖啡当心诱发冠心病 128
152．当心牛奶过敏 129
153．喝凉牛奶有害吗 130
154．由母奶引起的婴儿青紫症 131
副食类 132
156．吃生鱼引起的病 132
155．未煮沸的豆浆不能喝 132
157．婴幼儿不宜吃咸鱼 135
158．河豚鱼有剧毒 136
159．莨菪类药物可解河豚毒 137
160．怎样吃台巴鱼和刺巴鱼才安全 137
161．食鱼胆会中毒 138
162．烧焦的鱼肉不能食用 138
163．吃鱼预防组胺中毒 138
165．死贝类不能吃 139
164．美食螃蟹要小心 139
166．半生半熟食用泥蚶不安全 140
167．肝硬化病人不应吃的鱼 140
168．瘦肉多吃也不利 141
169．“豆肉”不能吃 141
170．肉毒中毒的预防和治疗 142
171．病死牲畜肉不能吃 142
172．严禁食用毒死的野生动物 143
173．病禽、死禽肉不能吃 143
176．不要吃生鸡蛋 145
174．肝病患者忌食的副食 145
175．小孩不宜吃皮蛋 145
其它制品 146
177．湿重的黄疸病人不宜吃糖 146
178．油条虽好、常吃有弊 147
179．眼睛近视少吃甜食 148
180．要注意罐头的保存 148
181．植物油食之不当对人体有害 148
183．“长醭”的酱油、醋还能吃吗 149
184．炸油饼或炸鱼剩下的油能再用吗 149
182．当心酒心糖引起小儿酒精中毒 149
185．食用油的变质与危害 150
186．黄曲霉素中毒预防 150
187．亚硝酸盐中毒预防 151
188．赤霉病麦中毒预防 152
189．氰化物中毒与预防 153
190．常吃过热食物易得食道癌 154
191．嘴嚼槟榔与口腔癌 154
192．焦化食品为什么会致癌 154
193用煤炉火烤食物食之有害 155
195发酵的食品食之不安全 156
194．猪油渣和锅巴不能吃 156
196．当心剩米饭中毒 157
197．尿结石与饮食 158
198．服酶制剂时不宜吃猪肝、喝浓茶 160
199．七、八月蜂蜜食之有危险 160
200．饺子馅不宜放生油 160
201．注意预防“荔枝病” 161
202．霉变甘蔗置人死地 161
203．预防味精中毒 162
204．医药的来源、制剂及安全保管 164
医药安全常识 164
药物安全篇 164
205．医药的作用 165
206．医药的不良反应 166
207．医药的体内经历 167
208．滥用医药的危害 168
209．合理用药须知 169
210．用药不当引起的后果 171
211．用药不慎得药疹 172
212．小儿口服补液注意事项 173
213．服六神丸当心中毒 174
215．滥用解热镇痛药的危害 175
214．滥用抗生素有害 175
216．变质的药不能用 176
农药安全常识 177
217．农药的接触机会及中毒的原因 177
218．有机磷农药中毒的机理及急救方法 177
219．敌敌畏的接触机会及中毒急救 178
220．乐果的中毒及其处理 179
221．杀虫脒对人体的危害及防治 180
222．哪些人不宜参加打农药 180
224．怎样安全使用农药 181
223．除草剂及其对人体的毒害作用 181
225．农药是怎样污染食物的 182
226．预防“1059”中毒的一种办法 183
常用危险物使用安全 184
227．什么是病毒 184
228．什么是细菌 185
229．六六六、滴滴涕中毒预防 185
230．碘酒中毒及急救 186
231．砒霜中毒及急救 186
232．误食敌鼠钠盐怎么办 187
233．酸碱中毒的处理 187
235．机器油料的危害及防治 188
234．不能用机车汽油洗衣服 188
236．汽油对人体的危害 189
237．合成洗涤剂的毒性分析 190
238．合成洗涤剂可能对人体的毒害 192
239．合成洗涤剂与致畸 194
240．合成洗涤剂与致癌及促癌 195
家庭防火篇 196
防火常识 196
241．什么是燃烧自燃和自燃点 196
244．什么是火灾 197
243．燃烧需具备的条件 197
242．什么是燃点和闪点 197
245．水为什么能灭火 198
246．如何保护火灾现场 199
防火及灭火方法 200
247．发生火灾怎样报警 200
248．怎样使用高倍数的泡沫灭火器 200
249．正确应用“1211”灭火剂 201
250．怎样使用泡沫灭火器 202
251．怎样使用四氯化碳灭火器 203
252．怎样使用二氧化碳灭火器 204
254．火场上怎样进行扑救 205
253．选择灭火剂的基本要求 205
255．常用的阻火设备及其用途 206
256．液化石油气着火怎么办 207
257．怎样停止物质的燃烧 207
258．火场上应怎样疏散物资 208
259．为何要保护火灾现场 208
烧伤的处理 209
260．火烧伤的处理 209
261．化学灼伤的现场处理 209
262．空气与健康 212
室内空气 212
家庭安全小气侯 212
263．怎样选用空气负离子发生器 213
264．人造“空气维生素”——空气负离子发生器 213
265．吸纯氧会引起中毒 214
266．长时间使用空调不利于健康 215
267．汽车废气的污染危害 215
温度与湿度 216
268．居室的温度 216
269．居室的湿度 217
270．天气与健康 217
271．温度、体温、寿命三者的关系 218
272．人体散热的途径、方式及其特点 220
室内环境有害因素 221
273．噪声及其危害 221
274．“噪声音乐”危害孩子 221
275．高频电磁场和微波对人体的危害 223
276．紫外线对人体的危害 224
277．住室的良好采光 224
278．灰尘对健康有害 224
279．什么是生产性粉尘 225
281．居室的粉尘来源 226
280．粉尘在空气中飘浮的条件 226
户外活动安全篇 228
旅行安全 228
282．旅行前的安全准备 228
283．旅行中的卫生与安全 231
284．如何防止晕车晕船 234
285．旅行携带物品的安全要求 235
野外活动安全 236
286．怎样防雷电 236
287．运动场上的创伤处理 237
288．注意游泳安全 238
289．牛角顶伤的处理 239
290．为什么淡水溺水比海水溺水更危险 240
291．被狗咬了怎么办 240
292．被水蛭（蚂蟥）吸住皮肤怎么办 241
293．怎样预防蛇伤 242
294．行走或乘车不宜看书 242
295．被蚊虫咬后的处理 243
野外急救常识 243
296．骨折、脱位的急救 243
297．昏迷的急救 245
299．鼻子出血的急救 246
298．急性扭伤的处理 246
300．发生断指的处理 247
301．冻伤的处理 248
302．怎样防治冻疮 249
303．被毒蛇咬伤的处理 250
304．怎样急救溺水者 251
305．中暑的预防及急救 251
306．外伤出血与止血 253
附录1民用安全报警电话号码 258
附录2家庭财产保险知识简介 258
附录3人身保险知识简介 260