第一章 鸵鸟的自然及养殖史 1
一、非洲鸵鸟的自然及养殖史 1
二、鸸鹋的自然及养殖史 4
三、美洲鸵鸟的自然及养殖史 5
第二章 非洲鸵鸟的生物学特性 7
一、鸵鸟的分类 7
二、鸵鸟的行为特性 10
第三章 鸵鸟的饲养管理 16
一、饲养条件及方式 16
二、饲养管理 22
一、性成熟与繁殖期 33
第四章 非洲鸵鸟的繁殖与人工孵化 33
二、非洲鸵鸟的繁殖行为 34
三、卵的结构与胚胎发育 45
四、人工孵化的条件 49
五、孵化过程 53
六、孵化成功的因素 58
七、育雏及管理 60
第五章 非洲鸵鸟的营养与饲料 62
一、营养需要与相关的缺乏症 62
二、主要饲料原料 68
三、鸵鸟日粮的建议指标 75
四、鸵鸟饲料配方举例 76
五、青绿饲料 77
六、饲料加工 79
第六章 疾病与防治 87
一、鸵鸟疾病的种类和特点 87
二、鸵鸟疾病的诊断 94
三、常见鸵鸟疾病 98
四、临床常备药物 102
第七章 鸵鸟的选种与育种 105
一、鸵鸟人工养殖的历史 105
二、鸵鸟育种的意义及实践 107
三、鸵鸟体质检测的方法 109
四、优良鸵鸟的基本标准 111
五、选择优良鸵鸟时需要参考的项目 112
六、鸵鸟选种育种的方法 114
第八章 非洲鸵鸟的运输 119
一、运输工具 119
二、运输的时间和方法 121
三、跨省市运输时需办理的手续 124
第九章 驼鸟产业的现状分析与未来展望 126
一、鸵鸟产品 127
二、可行性分析 131
三、我国鸵鸟产业的现状及存在的问题 134
四、鸵鸟产业在我国发展的前途 137
主要参考文献 141