第一章 黄颡鱼的生物学特性 1
第一节 分类地位及生活习性 1
一、分类地位 1
二、地理分布 1
三、外部形态特征 2
四、内部结构特征 4
五、生活习性 6
六、食性 7
第二节 繁殖和生长特性 9
一、繁殖特性 9
二、生长特性 17
一、亲鱼的来源 19
第一节 亲鱼培育 19
第二章 黄颡鱼的人工繁殖 19
二、亲鱼的选择 20
三、亲鱼的运输 20
四、亲鱼的培育 22
第二节 催产 28
一、催产前的准备 28
二、催产亲鱼的选择 30
三、催产剂的种类和性质 31
四、催产剂的使用剂量 32
五、催产剂注射及效应时间 33
第三节 受精与孵化 34
一、受精 34
二、孵化 37
第三章 黄颡鱼的苗种培育 44
第一节 鱼苗暂养 44
一、暂养设施 44
二、仔鱼放养 45
三、投喂与管理 45
第二节 鱼苗培育 47
一、池塘培育 48
二、流水池培育 55
第三节 鱼种培育 59
一、池塘培育 60
二、流水池培育 62
一、池塘主养黄颡鱼 65
第一节 池塘养殖 65
第四章 黄颡鱼的成鱼养殖 65
二、池塘套养黄颡鱼 75
第二节 网箱养殖 79
一、网箱设置地点的选择 79
二、网箱的结构与架设 80
三、鱼种放养 81
四、饲料与投喂 83
五、管理 84
六、捕捞 85
第三节 流水高密度养殖 85
一、流水养殖的类型 85
二、流水池的选址与结构 86
三、鱼种放养 88
四、饲料与投喂 89
五、日常管理 90
第五章 鱼病防治 92
第一节 黄颡鱼发病的原因 92
一、外界因素 92
二、内在因素 94
第二节 黄颡鱼病害类型 94
一、传染性病害 94
二、侵袭性病害 95
三、其他因素引起的病害 95
第三节 鱼病的检查方法 95
一、肉眼检查 95
二、显微镜检查 97
一、彻底清塘消毒 98
第四节 鱼病预防 98
二、鱼种消毒 99
三、饵料消毒和食场（台）消毒 100
四、定期药物预防 100
五、“四定”投饵 101
六、环镜卫生和工具消毒 101
第五节 黄颡鱼常见疾病的防治 101
一、肠炎病 101
二、出血性水肿病 102
三、赤皮病 103
四、水霉病 103
五、口丝虫病 104
七、小瓜虫病 105
六、粘孢子虫引起的鱼病 105
八、车轮虫病 106
九、斜管虫病 107
十、三代虫病 107
十一、钩介幼虫病 108
十二、锚头蚤病 108
十三、鲺病 109
十四、营养性疾病 110
第六章 黄颡鱼的运输 111
第一节 影响运输成活率的因素 111
一、溶解氧 111
二、水温 111
三、水质 111
二、准备好运输工具 112
三、确定沿途换水地点 112
四、鱼的体质 112
一、制订周密的运输计划 112
第二节 运输前的准备工作 112
四、缩短运输时间 113
五、做好运输前的苗种处理 113
第三节 运输方法和运输管理 113
一、运输方法 113
二、运输管理 117
附录一 渔业水域水质标准 119
附录二 养殖档案格式 121
附录三 活饵料的培育方法 125
主要参考文献 133