第一章 蛋鸡规模饲养适度规模的确定 1
一、蛋鸡规模饲养的划分标准 1
二、市场预测和市场调查 3
三、起始规模的确定 5
四、适宜规模的确定 8
五、投资能力与适宜规模 9
第二章 适合规模饲养的鸡场设置和鸡舍建筑设计 12
一、占地原则 12
二、场址选择 12
三、场内布局 15
四、鸡舍设计 16
五、器具设备 23
第三章 适合规模饲养的优良蛋鸡品种 31
一、海兰鸡 31
二、迪卡鸡 31
三、黄金褐 32
四、罗曼 33
五、伊利沙 33
六、海赛克斯 34
七、伊沙褐 35
第四章 蛋鸡规模饲养管理技术 36
一、育雏期饲养管理 36
二、育成期饲养管理 42
三、产蛋期饲养管理 45
第五章 蛋鸡规模饲养饲料配合技术 54
一、鸡所需要的各种营养物质及其作用 54
二、鸡对各种营养物质的需要量 59
三、饲料配合 62
四、近代养鸡生产中最常用的精料与预混料的概念 68
五、蛋鸡典型饲料配方示例 71
第六章 蛋鸡规模饲养鸡舍环境控制技术 87
一、温、湿度的控制 87
二、光照控制 89
三、通风换气控制 91
第七章 规模养鸡场废弃物的处理和利用 95
一、鸡场废弃物种类 95
二、鸡粪的处理方法 96
三、鸡粪的利用 99
四、死鸡的处理 100
五、污水的处理 101
第八章 蛋鸡规模饲养疫病防治技术 102
一、综合卫生防疫措施 102
二、常见病的诊断与防治措施 105
第九章 蛋鸡规模饲养的经营管理 136
一、管理职能 136
二、人员管理 138
三、计划管理 140
四、成本管理 144
五、生产统计 147
六、蛋鸡生产性能指标和计算方法 150
七、盈亏临界值的应用 153
第十章 提高蛋鸡规模饲养经济效益的措施 156
一、技术措施 156
二、管理措施 165