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一、小麦栽培 1
（一）小麦的一生 1
（二）小麦生育时期 2
（三）小麦生长状况 3
（四）小麦产量结构 4
（五）小麦常规栽培技术 5
（六）小麦特殊栽培技术 23
二、小麦的灾害防御 54
（一）小麦的病害 54
（二）小麦的害虫 60
（三）小麦干热风的防御 65
（四）麦田化学除草技术 66
三、小麦品种利用与育种 77
（一）小麦品种利用 77
（二）小麦主要良种介绍 81
（三）小麦良种选育 89