第一章 植物营养元素 1
1.1 定义和分类 1
1.2 一般功能 5
1.3 植物体的矿物质含量 10
第二章 土壤——作物营养介质 16
2.1 重要的物理化学性质 16
2.2 一些重要的土壤特性 32
2.3 有关养分有效性的因素 60
2.4 有效养分的测定 87
第三章 养分吸收和同化 108
3.1 离子吸收和植物体中离子所处的状况 108
3.2 光合作用与CO2同化 143
3.3 氮和硫的同化 171
第四章 植物与水分的相互关系 186
4.1 植物与水分关系的基本过程 186
4.2 水分平衡 193
4.3 长距离运输 205
4.4 缺水的生理 221
4.5 缺水的控制 228
4.6 盐渍化 231
第五章 营养和植物生长 240
5.1 主要生长阶段和产量构成 240
5.2 营养与产量反映 266
5.3 营养与农产品品质 279
第六章 施肥 300
6.1 养分循环 300
6.2 矿质肥料、有机肥料及施肥技术 315
6.3 肥料施用概况 329
第七章 氮 345
7.1 土壤中的氮素及其有效性 345
7.2 氮的生理功能 362
7.3 氮肥施用和作物生产 370
第八章 硫 381
8.1 土壤硫 381
8.2 硫的生理功能 383
8.3 作物营养中的硫 396
第九章 磷 400
9.1 土壤磷 400
9.2 磷的生理功能 410
9.3 作物营养中的磷 417
第十章 钾 423
10.1 土壤钾 423
10.2 钾的生理功能 430
10.3 作物营养中的钾 442
第十一章 钙 450
11.1 土壤钙 450
11.2 钙的生理功能 457
11.3 作物营养中的钙和石灰施用 469
第十二章 镁 475
12.1 土壤镁 475
12.2 镁的生理功能 477
12.3 作物营养中的镁 482
第十三章 铁 487
13.1 土壤中的铁 487
13.2 铁的生理功能 489
13.3 作物营养中的铁 496
第十四章 锰 505
14.1 土壤锰 505
14.2 锰的生理功能 507
14.3 作物营养中的锰 512
第十五章 锌 515
15.1 土壤锌 515
15.2 锌的生理功能 516
15.3 作物营养中的锌 523
第十六章 铜 527
16.1 土壤铜 527
16.2 铜的生理功能 529
16.3 作物营养中的铜 536
第十七章 钼 540
17.1 土壤钼 540
17.2 钼的生理功能 542
17.3 作物营养中的钼 546
第十八章 硼 549
18.1 土壤硼 549
18.2 硼的生理功能 550
18.3 作物营养中的硼 557
第十九章 其它重要元素 562
19.1 氯 562
19.2 硅 566
19.3 钴 570
19.9 钒 577
第二十章 有较大毒性的元素 578
20.1 碘 578
20.2 溴 579
20.3 氟 580
20.4 铝 581
20.5 镍 583
20.6 铬 585
20.7 硒 586
20.8 铅 588
20.9 镉 590